19 novembre 2013

AMASAUCE’S X MARTINI – FIRST BIRTHDAY @TITI TWISTER : UN ÉVÉNEMENT MARTINI ROYALE ANIME PAR AMASAUCE

Le 11 novembre dernier, Amasauce fêtait ses un an. Sauf qu’un anniversaire (et même celui d’un nouveau-né,) ben il paraît que ça se fête forcément en buvant. Or, on sait aussi que boire facilite les rapports humains – mais que de ces brumeux épisodes, on se souvient rarement le lendemain. C’est en prenant conscience du danger de cette dernière constatation que mes camarades nocturnes et moi-même avons prêté serment de toujours nous protéger contre les thons et les gens cons quand on a bu – histoire d’éviter les catastrophes naturelles impromptues.
15 novembre 2013

LA TABLE DU LANCASTER

7, rue de Berri, 75008 Paris. Tel : 01 40 76 40 18 M° : George V, Saint-Philippe-du-Roule. Menu midi entrée/plat/dessert : 45 euros (du lundi au vendredi, 58 euros avec verre de vin, eau et café.) http://www.hotel-lancaster.com/fr/restaurant-1-etoile-la-table-paris-galerie-photos.php L’Hôtel Lancaster, c’est typiquement le genre d’endroit devant lequel je suis passée un truc comme un milliard de fois – faut dire qu’en tant que sale pochtrone à la noix, j’avais plutôt tendance à associer la rue de Berri au Hustler et au Titi Twister qu’au Lancaster, pardonnez moi. Et pourtant, dans un élan de sobre curiosité, à sa table discrète me voici attablée. (C’est […]
11 novembre 2013

AMASAUCE SOUFFLE SA PREMIÈRE BOUGIE : J’EN REVIENS PAS DE CE SUCCÈS PUTAIN, MERCI.

Il y a un peu plus d’un an et demi, la globe-trotteuse d’Amasaucisse reposait ses valises à Paris après presque deux ans de folie passés en Australie. Non mais kesskimarrive, bordel : où est le soleil, où est le sable, où est le sel ? Parti. Fini. La pluie. Chez papamaman il te faudra retourner. Rendue cette foutue thèse en anglais, la vie d’étudiante est terminée. Un boulot il te faudra trouver. Et puis te faire opérer. Attendre l’amoureux resté au bout du monde avec mes kangourous adorés. Te ré-acclimater à toutes ces années de vie volontairement mises de côté. Pas tellement […]
7 novembre 2013

TAPIOCA COCO/BANANA FACON RIZ-AU-LAIT

Effectivement, j’me suis plutôt lâchée récemment, avec mes recettes de desserts chocolatés à la limite de l’obscénité – alors pour le bien de votre doux petit popotin et accessoirement du mien, je crains d’être contrainte et forcée de nous reprendre en main. (Et là, forcément, j’auto-questionne ma crédibilité à promouvoir ce bloody annoying mouvement qu’est celui de la sagesse calorique, hein.)
3 novembre 2013

COOK’NMEET : DINERS INSOLITES CHEZ L’HABITANT

Tu réserves ton expérience en ligne sur www.icooknmeet.com Et puis tu te pointes à l’adresse que tu reçois par mail après inscription (cette fois-ci, c’était à Boulbi.) Brunchs, dejs et dîners : 15-45 euros par tête. Natalio est grand, Natalio est brun, Natalio est beau. Natalio ressemble à une égérie Nespresso. Forcément, Natalio est italien : il parle et écrit le français avec tout plein de mignonnes maladresses qui lui donnent un air délicieusement coquin. Et en plus, Natalio cuisine divinement bien. Alors autant vous dire que lorsque Natalio m’envoyât un doux petit mot en franglitalien pour me proposer de goûter à […]
30 octobre 2013

LA PRESQU’ILE

113, rue du faubourg poissonnière, 75009 Paris. M° : Poissonnière, Cadet. Tel : 01 48 74 68 56. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Le samedi de 19h à 22h30. Le + : Bella terrazza. Soir. Rue du Faubourg Poissonnière. La dalle. Pas envie d’aller dans un endroit que je connais déjà. Oh, tiens, mais que voici que voilà ? Depuis cette terrasse où ça se marre fort en sicilien autour de grosses plâtrées de burrata, ça hume déjà bon la pâte à pizza. A miche miche entre le bistrot et la trattoria, La […]
25 octobre 2013

SPÉCIAL MECS : CE SOIR, OU EMMENER DINER MA DATE?

Ceci est un message pour mes potos. Parce que tous les jours que Jésus créée, vous me gonflez à me demander où emmener becter vos zouz à la con, c’est en votre nom que j’ai concocté ce petit dossier qui ravira tous les messieurs en manque d’inspiration. Ceci est un message pour mes pineco. Parce qu’on est toutes différentes dans notre singularité mais quand même toutes un peu pareilles dans nos excentricités (en gros, on est des créatures exceptionnelles, et on le sait) j’ai pris soin de nous classer selon cinq profils distincts et d’attribuer à chacune les restos correspondants… […]
21 octobre 2013

LE BROOKIE (MOITIE BROWNIE, MOITIE COOKIE) : HOMEMADE OU CHEZ FAIRY CAKES

Si Dominique Ansel continue à faire le buzz avec son motha fucking cronut (moitié croissant, moitié donut) – j’vois par pourquoi j’y arriverai pas, moi, avec mon supa doopa brookie : ce brownie fondant nappé d’une pâte à cookie chocolatée, histoire de pousser le vice à son apogée.
16 octobre 2013

CARINE A PARIS : TABLE INSOLITE CHEZ UNE BOMBASSE QUI VOUS REÇOIT COMME SI VOUS SORTIEZ DE KOH LANTA

7, rue de Courcelles, 75008 Paris. Appartement 2. M° : Saint-Philippe-du-Roule, Miromesnil. Tel : 01 73 73 35 28 / 06 19 13 00 38. Carine vous reçoit pour le petit-déjeuner (20 euros/pers.,) le déjeuner (60 euros/pers.,) et le dîner (60 euros/pers.) http://www.carineaparis.com/ – carine@carineaparis.com Dring drang drung. C’est parce que j’ai sonné. A l’interphone. Chez Cariiiiiiiine. Qui m’a fait à dîner. En ce soir de septembre ma foi très zembouteillé, c’est un peu particulier : toujours d’humeur aventurière mais un poil plus effrontée, j’ai envie de changer. Du coup, ce soir, c’est comme-ci j’allais au resto – mais quand même pas trop.
14 octobre 2013

AMASAUCE JURY DE « DANS LA PEAU D’UN CHEF » SUR FRANCE2

Comme vous le savez peut-être (ou peut-être pas, ma foi;) l’émission « Dans la Peau d’un Chef » (présentée par Christophe Michalak sur France2) m’a accueillie en tant que jury dégustant en cette deuxième semaine d’octobre 2013. Chaque jour, je devais départager à l’aveugle les créations sucrées et salées de deux cuisiniers amateurs – l’un coaché par Christophe Michalak, l’autre par un chef invité. Pendant l’heure de préparation, les coachs n’avaient ni le droit de goûter, ni d’intervenir : le gagnant remportant un chèque de 1000 euros et l’opportunité de remettre son titre en jeu à la prochaine émission. L’occasion pour moi, […]