20 novembre 2019

AMASAUCE x CHALLENGE DES CHEFS 2019 : LA BISTRONOMIE À L’HONNEUR, AMASAUCE EN ENVOYÉE SPÉCIALE, DES GOURMANDS DE 5 À 555 ANS, DES ÉTOILES DANS LE JURY & MA VERSION SANTÉ DE NOS MADELEINES DE PROUST !

PROBLÉMATIQUE DU JOUR, BONJOUR : LE BIEN-MANGER POUR TOUS ! 😍🍴 Toi qui me lit déjà, ne t’accordes-tu pas avec moi sur les vertus thérapeutiques voire curatives d’un bon petit plat ? Paradoxalement, pourquoi les repas servis dans les établissements de santé et/ou médicalisés (hôpitaux, maisons de retraite et cliniques, publics ou privés) y sont-ils si spécifiquement… suspects ? Je n’aurais pas fondé Amasauce si je n’étais pas persuadée du pouvoir, voire du besoin, de la prévention comme de la guérison par l’alimentation. Pourquoi bourrer machinalement les patients de médocs pour leur servir de la bouffe qui les rend malades, […]