16 mai 2014

KIFFS DETOX #2 : 8 RECETTES POUR SE SENTIR HEUREUX DES PAPILLES, DU BODY ET DU CERVELET.

On m’a souvent dit qu’il fallait faire des choix – j’ai répondu que je voulais tout à la fois. Salut, moi c’est Gomar, j’ai 25 piges, et le challenge est là : la bouffe et la course à pieds sont mes deux passions; Paris est ma maison; le journalisme culinaire est mon métier; je suis control freak à souhait; et mon côté jeune fille en fleur qui se DOIT de se sentir bonasse est ma foi fort prononcé – mais surtout, je veux faire kiffer mon cerveau et mon gosier à la fois, le tout sans que cela se voit. Voilà. […]
6 mai 2014

JEU CONCOURS AMASAUCE / BRUNCH BOX: ET SI ON SE FAISAIT LIVRER UN BRUNCH A SAVOURER DANS NOTRE LIT DOUILLET ?

On en rêve toute l’année, de cette période des ponts du mois de mai : donc bon, on assume avoir la flemme de bouger notre uc où que ce soit – et on a bien raison, en soi. C’est pour cette raison qu’au nom de la procrastination, de l’armistice et du muguet, A ma sauce vous propose de gagner la Brunch Box #2 en exclusivité : histoire de se faire livrer directement sur notre oreiller de quoi kiffer un brunch enchanté pour deux, et sans lever le petit doigt (de pied.)  
25 avril 2014

COULANT AU CHOCOLAT A MA SAUCE : INRATABLE ET RAPIDO.

Le chocolat vient du cacaoyer. Or, le cacaoyer est un arbre – c’est donc une plante, en soi. Le chocolat est donc une salade. C’est mathématique, quoi. CQFD : je viens de changer le monde à ma sauce, et ça m’arrange bien comme ça, n’est-ce pas. Et vous savez quoi ? Je crois que cet accommodant théorème m’a autant mis en appétit qu’en joie : parce qu’on sait bien que malgré ce que l’on croit, le rêve de toute femme n’est pas de trouver le prince charmant et de s’enfuir avec lui sur son cheval blanc dans les bois – mais juste de […]
15 avril 2014

RELIGIEUSE YUZU/MATCHA : DIEU M’A DONNE LA FOI.

On lui donnerait volontiers le bon Dieu sans confession, à cette religieuse là : faut dire qu’elle est tellement candide et sexy à la fois qu’on ne saurait résister à l’idée de la croquer à pleines dents dès qu’on la voit. Comme un doux pêché, c’est dire si savourer chacun des recoins de cette douceur voluptueuse donne la foi : mon père, pour cette recette coquine à faire chavirer un abbé, pardonnez-moi. Ce qui m’a émoustillé dans ce dessert, c’est que le nec plus ultra de la pâtisserie française s’allie à merveille à la finesse des produits japonais : en gros, c’est comme-ci […]
11 avril 2014

ATELIER COSMETO/FOOD : 4 RECETTES HOMEMADE 100% BOUFFE POUR SE REFAIRE UNE BEAUTE LOW-COST.

Soit, tout ce qui se mange existe avant tout pour être avalé via notre palais affûté (et croyez-moi, j’en ai fait les frais – surtout depuis que j’ai choisi mon métier, héhé.) Mais, mais… et si l’on s’intéressait cette fois aux merveilleux produits alimentaires que la nature nous offre pour nourrir de l’extérieur notre enveloppe corporelle adorée ? Se refaire une beauté 100% food, c’est justement ce à quoi ce billet sera consacré. Ouais ouais. Avec ma copine blogueuse Anti-cocotte, je me suis concocté le temps d’une après-midi une session aussi gourmande pour le corps que pour le gosier : […]
8 avril 2014

DETOX DINNER ENTRE MEUFETTES: LES RECETTES QUI PLAISENT AUSSI AUX MECS.

C’est marrant, mais il y a une question qui revient systématiquement: «mais Margaux, comment tu fais pour t’enfiler tout ça et rester si miiiiiince à la fois ?» La réponse est pourtant simple, finalement: ben je me contrôle, quoi. Si je me mets une tannée à midi, je ferai gaffe le soir, et vice et versa. Et puis, je cours 10 kilomètres tous les matins, aussi : en fait, je prends autant de plaisir à bouffer qu’à brûler les calories. Voilà. L’autre jour au déjeuner, je m’étais fichtrement pété le gosier aux macarons Pierre Hermé (faut dire que devant un […]
8 mars 2014

JEU CONCOURS N°2 : AMASAUCETTE TE FAIT GAGNER DES KITS A CUISINER COOKIT.

Coucou les cocos, c’est kiki te fait gagner un kit cool à cuisiner Cookit pour une soirée cocooning mais quand même culinairement considérable ? C’est cette coquine de crevette de geekette d’Amasaucette ! Pirouette cacahouète – à l’occasion de son second jeu concours (et comme par hasard, «second» est le seul mot de la langue francophone dont le «c» se prononce «gu» juste pourmecasserlescoucougnes) Amasaucisse s’associe à Cookit pour faire vivre à ses acolytes de lecteurs l’expérience craquante du kit à cuisiner. L’idée : jouer pour vous faire livrer chez vous le kit de votre choix à sélectionner sur www.mycookit.com – correspondant […]
5 mars 2014

« DANS LES ASSIETTES DE NOS GRAND-MÈRES » : ÉPISODE 1 EN VIDÉO ANIME PAR AMASAUCE.

RECETTE : LE CAVIAR D’AUBERGINE EXPRESS D’OMA. Je vous en avais balancé le pilote le 14 février dernier (et pourtant, c’était même pas un truc d’amourachés) – voici à présent le premier épisode de mon émission chérie et deuxième bébé : «Dans les assiettes de nos grand-mères», produit par Cookinthetube, la nouvelle chaîne de cuisine Youtube 100% décomplexée. Pour ceux qui auraient les oreilles bouchées, voici le concept de mon émission où cuisine, famille et voyage sont alliés : l’idée, partir à la rencontre de grands-mères cuisinières de toutes nationalités, et de s’inviter dans leur cuisine le temps de préparer ensemble une recette […]
28 février 2014

AMASAUCETTE FAIT DES RECETTES POUR LE MAGAZINE « PAULETTE »

A l’occasion du numéro « Pop Culture » du magazine Paulette (dispo depuis ce matin chez votre marchand de journaux,) A ma sauce a animé la rubrique « Dinette » en tentant de concocter de ses doigts de fée une recette kawaï à se damner : c’est mou, c’est jaune, c’est une génoise sucrée qui cache un cœur crémeux à souhait et ça s’appelle la Tokyo Banana (ouais ouais.)
26 février 2014

HOMARD M’A TUER : LA RECETTE DE CHRISTOPHE MORET (LASSERRE**)

S’il y a bien deux trucs qui font rêver les gloutons affamés-mais-quand-même-gourmets, c’est d’une part le homard (allez quoi, on a tous un côté bourge mal assumé) – et d’autre part l’idée d’un repas enchanté au restaurant Lasserre, à s’éclater le gosier de la cuisine deux étoiles de Christophe Moret. C’est pourquoi Amasauce a décidé de combiner ces douces pensées, et de vous proposer LA recette signature du lobster made in maestro Moret – à se refaire à la zonmé easy-pizzy quand vous le souhaitez – en faisant genre le toit de votre cuisine s’ouvre comme celui de chez Lasserre […]