4 avril 2014

CRU

7, rue Charlemagne, 75004 Paris (le resto est au fond de la courette, tu vas kiffer.) Tel : 01 40 27 81 84. M° : Saint-Paul, Pont-Marie, Sully-Morland. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 23h. Brunch le dimanche de 12h30 à 15h: 24 euros. Bar à vin toute la journée. Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert du jour + verre de vin: 19 euros. Parole de gonzesse dont les deux vices principaux sont la bouffe de qualité et le dorage de pilule à l’huile embaumée: il y a terrasse et terrasse à Paris, et la plupart d’entre […]
31 mars 2014

BECAUSE I’M API…CIUS (MOUHOHOHO.)

20, rue d’Artois, 75008 Paris. M° : Saint-Philippe-du-Roule. (Mais fais pas genre tu le prends.) Tel : 01 43 80 19 66. Resto ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 20h à 22h. Bar de 12h à 15h et de 18h30 à minuit. A MA SAUCE IS BACK LES ENFANTS, EN PLEINE FORME POUR CROQUER LE MONDE A PLEINES DENTS. Il s’est passé un truc assez étrange dans ma life mercredi 12 mars dernier : j’ai fait un bond de 100 ans en arrière, et sans rien demander. Genre, un peu comme si j’étais la Belle au bois dormant […]
13 mars 2014

AMASAUCE SE PREND POUR LA REINE D’ANGLETERRE: LE MINI-BOOK D’UN WEEK-END ENCHANTE A LONDRES.

Dring drang drung. Ceci est le bruit de mon réveil. Il est 6h47 du mat’ (et non pas 6h45, c’est psychologique, toi même tu sais) j’ai dormi 4h à tout péter et j’ai les boules à l’idée de me lever. Sauf que ah oui, j’oubliais (pardonnez la phase d’adaptation de mon cervelet à se le remémorer) : je n’ai pas le droit de me plaindre parce que ce week-end, je pars explorer les fins fonds culinaires de London, ma capitale européenne préférée. Oh yeah. CHAPITRE 1 / L’EUROSTAR EN BUSINESS PREMIER. Gare du Nord, au fond après le Relay – […]
8 mars 2014

JEU CONCOURS N°2 : AMASAUCETTE TE FAIT GAGNER DES KITS A CUISINER COOKIT.

Coucou les cocos, c’est kiki te fait gagner un kit cool à cuisiner Cookit pour une soirée cocooning mais quand même culinairement considérable ? C’est cette coquine de crevette de geekette d’Amasaucette ! Pirouette cacahouète – à l’occasion de son second jeu concours (et comme par hasard, «second» est le seul mot de la langue francophone dont le «c» se prononce «gu» juste pourmecasserlescoucougnes) Amasaucisse s’associe à Cookit pour faire vivre à ses acolytes de lecteurs l’expérience craquante du kit à cuisiner. L’idée : jouer pour vous faire livrer chez vous le kit de votre choix à sélectionner sur www.mycookit.com – correspondant […]
5 mars 2014

« DANS LES ASSIETTES DE NOS GRAND-MÈRES » : ÉPISODE 1 EN VIDÉO ANIME PAR AMASAUCE.

RECETTE : LE CAVIAR D’AUBERGINE EXPRESS D’OMA. Je vous en avais balancé le pilote le 14 février dernier (et pourtant, c’était même pas un truc d’amourachés) – voici à présent le premier épisode de mon émission chérie et deuxième bébé : «Dans les assiettes de nos grand-mères», produit par Cookinthetube, la nouvelle chaîne de cuisine Youtube 100% décomplexée. Pour ceux qui auraient les oreilles bouchées, voici le concept de mon émission où cuisine, famille et voyage sont alliés : l’idée, partir à la rencontre de grands-mères cuisinières de toutes nationalités, et de s’inviter dans leur cuisine le temps de préparer ensemble une recette […]
3 mars 2014

L’AUBERGE DES DEUX TONNEAUX

Le Bourg, 14310 Pierreffite-en-Auge. Tel : 02 31 64 09 31. Ouvert tous les jours. Cheminée l’hiver, terrasse l’été. Ouais ouais. www.aubergedesdeuxtonneaux.com Carte online ici 🙂 Pas de quoi en faire un fromage si votre GPS tire la tronche au vu de cette adresse littéralement paumée dans le Nord-Ouest de la Gaule, il vous suffira de guetter le mouvement de la fumée qui s’échappe de la cheminée … Ou au choix, de faire confiance à votre flair affuté, car il n’y a décidément pas beaucoup de chair fraiche encore vivante au km2. Cette pépite d’adresse, j’ai longtemps été tentée de me […]
28 février 2014

AMASAUCETTE FAIT DES RECETTES POUR LE MAGAZINE « PAULETTE »

A l’occasion du numéro « Pop Culture » du magazine Paulette (dispo depuis ce matin chez votre marchand de journaux,) A ma sauce a animé la rubrique « Dinette » en tentant de concocter de ses doigts de fée une recette kawaï à se damner : c’est mou, c’est jaune, c’est une génoise sucrée qui cache un cœur crémeux à souhait et ça s’appelle la Tokyo Banana (ouais ouais.)
27 février 2014

UN WEEK-END A ANNECY : BORN TO BE THE LAC.

Le dossier qui vous dit où dormir et où manger à Annecy pour qu’une fois arrivés, vous n’ayez plus à chercher mais juste à kiffer. Oh yeah. LES TRESOMS : HOTEL, RESTAURANTS & SPA AU BORD DU LAC 3, boulevard de la Corniche, 74000 Annecy. Tel : 04 50 51 94 90. Restaurant gastronomique «La Rotonde», ouvert de 12h15 à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi. Table Remarquable Châteaux et Hôtels Collections. Chambres à partir de 119 euros la nuit. Il y a deux semaines, j’ai testé un concept très particulier : […]
26 février 2014

HOMARD M’A TUER : LA RECETTE DE CHRISTOPHE MORET (LASSERRE**)

S’il y a bien deux trucs qui font rêver les gloutons affamés-mais-quand-même-gourmets, c’est d’une part le homard (allez quoi, on a tous un côté bourge mal assumé) – et d’autre part l’idée d’un repas enchanté au restaurant Lasserre, à s’éclater le gosier de la cuisine deux étoiles de Christophe Moret. C’est pourquoi Amasauce a décidé de combiner ces douces pensées, et de vous proposer LA recette signature du lobster made in maestro Moret – à se refaire à la zonmé easy-pizzy quand vous le souhaitez – en faisant genre le toit de votre cuisine s’ouvre comme celui de chez Lasserre […]
24 février 2014

AL FASSIA

9, bis Zone Touristique de l’Aguedal, km 2 route de l’Ourika, 40 000 Marrakech. Tél : (+212) 524 38 11 38 ou (+212) 524 38 38 39. http://www.alfassia.com/restaurants-gastronomique.html Autre adresse à Gueliz au 5, boulevard Zerktouni. Tél : (+212) 524 43 40 60 ou (+212) 524 43 79 73. Une semaine entière de couscous, tajines, cornes de gazelle et autres petits bijoux marocains – et pourtant, c’est dire si l’institution Al Fassia fit l’unanimité dans mon cœur et dans mon (très engraissé) popotin. Dans ce resto façon riad aux assiettes 100% marocaines, il règne dans l’air un agréable sentiment de proximité […]