30 novembre 2013

MIZNON

22, rue des Ecouffes, 75004 Paris. M° : Saint-Paul, Hôtel de Ville. Tel : 01 44 78 01 89. Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 23h, le vendredi de 11h à 17h, et le dimanche de 11h à 23h. Fermé le samedi. Le + : casher, et dinguement bon sa mère. Lililililililililililli ! L’idée : ouvrir à Paris un nouveau paradis de la pita. Où ça ? A 100 mètres de l’As du Fallafel, institution légendaire dont la queue est à toute heure l’une des plus longilignes de Lutèce. Vous me direz que le pari était risqué – voire complètement culotté. Sauf que […]
9 juin 2013

FROM THE PIS D’LA VACHE / BAR A FROZEN YOGURT HEALTHY

Chez Chacun ses Goûts, on n’se fout pas de nous. Dans ce petit bar à Frozen Yogurt trendy et frenchie à souhait, le lait bio sort tout droit du pis des vaches du proprio – élevées d’amour et d’herbe fraîche dans une ferme de Normandie. Au menu, parfums et toppings à gogo : nature, caramel, citron, chocolat noir, framboise… Y a plus qu’à se remplir un pot de glace à volonté, et à saupoudrer le bordel de coulis, fruits frais, spéculoos écrasés, noix de coco râpée et autres pralines concassées par les meilleurs commerçants du quartier.
16 mai 2013

KAWAI, LA CREPE

Se faire tartiner une crêpe matcha de caramel au beurré salé par une petite jap’ comme tout droit sortie d’un manga japonais, possible à Paris ? Voui, voui, (ou plutôt, hai, hai) et ça s’appelle Princess Crêpes dans le Marais. Dans cette échoppe pop et kawaï à souhait, dur de se faire comprendre sans parler djaponais – sauf que le langage de la bouffe, tout le monde le connaît.
2 mai 2013

FLORENCE KAHN

24, rue des Ecouffes, 75004 Paris. M° : Saint-Paul. Tel : 01 48 87 92 85. Les lundis et mardis de 10h à 19h, le jeudi de 9h à 19h, le vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 10h à 19h30, le dimanche de 9h à 19h30. Fermé le mercredi. Livraison à domicile sur www.citycake.fr Le + : terrasse. Saluuuut, je voudrais du Borscht, du Zakouski, du Shmaltzherring, du Lokshen, du Krepl’e, du Gefilte fish et du Tchoulent. Non, je ne me suis pas roulée sur mon clavier, bande de cancaniers – ces drôles de mots ne sont autres que des spécialités […]
24 février 2013

WINTER THERAPY MINIPRIX @LEMARAIS

On connaissait déjà Florence Kahn pour son « Big Pletzel sandwich » et ses cheesecake à se damner, mais la petite nouveauté du déli, c’est le « Halušky » maison à emporter : à base de chou mariné, oie fumée, oignons grillés et petits gnocchis, le plat traditionnel de la République Tchèque sera servi tout l’hiver de cet adorable petit stand très « Christmas-Market » style … Allez hop, un Paris-Prague pour 5 euros ! FLORENCE KAHN 24, rue des Ecouffes, 75004 Paris. Tel : 01 48 87 92 85
12 février 2013

LE LOIR DANS LA THEIERE

3, rue des Rosiers, 75004 Paris. M° : Saint-Paul. Tel : 01 42 72 90 61. Du lundi au vendredi de 10h à 19h30, le week-end de 9h30 à 19h30. Dimanche. Rue des Rosiers. 0°C. Il y a ceux qui attendent de se faire fourrer la pita devant l’As du Fallafel, et ceux qui bavent devant le comptoir à desserts du Loir dans la Théière.
15 janvier 2013

ECLAIR DE GENIE

Après l’Atelier de l’éclair rue Montorgueil il y a trois mois, la folie de l’éclair continue dans le Marais ! Ici, c’est Christophe Adam, ancien directeur de création de chez Fauchon, qui nous réjouit pupilles et papilles avec sa sélection d’éclairs et de truffes au coeur en chocolat… En tout cas, moi, j’ai eu le coup de foudre 🙂 L’ECLAIR DE GENIE 14, rue Pavée, 75004 Paris. Tel : 01 42 77 85 11 http://www.leclairdegenie.com/
2 décembre 2012

FUTOMAKI @KYO

Les sashimis fondent dans la bouche, les gyozas sont à tomber, la miso est topissime et la cuisson du riz irréprochable… Finalement, c’est un peu le jap de base qu’on a toujours cherché ! KYO 9, rue de la Verrerie, 75004 Paris. Tel : 01 42 72 56 48
3 novembre 2012

DANS LE NOIR

51, rue Quincampoix, 75004 Paris. M° : Châtelet, Hôtel de Ville, Rambuteau. Tel : 01 42 77 98 04. Ouvert tous les jours. Je veux bien être aventurière et ouverte d’esprit, mais de là à me taper tout un dîner dans le noir complet, faut quand même pas pousser mémé dans les orties. La vérité, c’est que rien que l’idée me fait complètement flipper, et que je suis à mille lieues de capter pourquoi cette bande de tarés est toute émoustillée à l’idée de se fourrer leurs cuillérées droit dans le nez. A peine arrivés, obligation formelle de planquer toutes nos affaires […]