23 septembre 2015

BISTROT BELHARA

23, rue Duvivier, 75007 Paris. M° : Ecole Militaire, La Tour Maubourg. Tel : 01 54 51 41 77. Fermé les dimanches et lundi. Menu midi entrée/ plat ou plat / dessert : 24 euros – entrée / plat / dessert : 34 euros MENU SOIR ENTRÉE / PLAT / DESSERT : 35-38 euros (Mister Good Deal) Chaleureuse découverte au cœur du 7e, qui ravivera le chauvinisme des amateurs de vrais bistrots franchouillards : dans cette petite pépite de quartier au mobilier boisé, les banquettes sont de cuir rouge, les assiettes basques et le carrelage psyché. Aux commandes des cuisines, le chef Thierry Dufoux régale nos […]
25 avril 2015

A CHAQUE ARRONDISSEMENT PARISIEN SA TERRASSE: OU EMMENER BRONZER VOS DATES TODAY ?

Légèrement défraîchi, faut dire que les cheveux blancs de mon dossier «ce soir, où emmener dîner votre date?» commençaient à pousser. Bien qu’intemporel et plutôt agréable à fréquenter toute l’année (un peu comme la maman de Stifler dans American Pie, vous voyez,) – Amasauce a pensé qu’il était maintenant temps d’apporter à ce petit dossier un complément saisonnier : à chaque arrondissement parisien sa terrasse mention très bien, histoire de ne plus trop vous creuser la cervelle en cas de perfectionnisme situationnel incapable de concéder entre : 1) le profitage maximal de la captivante compagnie de votre partenaire de café/déjeuner/ apéro/dîner, […]
23 mai 2014

POTTOKA

4, rue de l’Exposition, 75007 Paris. M° : Alma, La Tour Maubourg, Ecole Militaire. Tel : +33 1 45 51 88 38. www.pottoka.fr Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert : 22 euros. Menu déjeuner entrée/plat/dessert : 27 euros. Menu entrée/plat/dessert : 35 euros. Menu dégustation en 5 plats : 60 euros (alors là je dis châpo.) Rebellasse de principe et de fourchettée, j’ai une fâcheuse tendance à être spontanément rebutée par ces tables qui dès leur ouverture, s’empressent de buzzer – retombée presque automatique d’une flopée de papiers élogieux publiés d’un seul coup de clavier, forcément suivis par l’afflux de passage des parigots titillés de la curiosité. Car […]
14 janvier 2014

TROC EN DIAMANT NOIR : JEAN-PAUL HEVIN ÉCHANGE FÈVE CONTRE CAVIAR

–       Après en avoir ingurgité QUATORZE dans la même journée (oui, oui, quatorze – non, non, mon index enflammé n’a pas fourché;) –       Après l’avoir cuisinée de mes doigts de fée beurrés avec ravissante couronne à imprimer à la clé; –       Après en avoir déniché une en forme de phallus très bien pensé chez nos amis gays du Marais; Moi aussi, je pensais en avoir fini avec cette fichue galette des rois pour cette année. Sauf que je m’étais trompée. Yé soui désolée, mais je me DOIS de continuer à vous la rabâcher. Voilà porké.
13 décembre 2013

ATELIER CHEZ GÂTEAUX THOUMIEUX : LE PÂTISSIER DE JEAN-FRANÇOIS PIÈGE M’A CHUCHOTE SA RECETTE DU VALENTINOIS

Des années qu’on en rêvait, le maestro Piège l’a fait : ouvrir sa propre pâtisserie au cœur de Paris. Faut dire que ça faisait des lustres qu’il en parlait, le petit coquinounet : désormais, plus besoin de s’attabler à l’hôtel Thoumieux en mode repas complet pour rassasier notre satané fougue sucrée. Alors forcément, la veille de l’ouverture officielle, cette bonne vieille grosse d’Amasauce investissait les lieux en avant-première et le bidon gargouillant, vous vous en doutez.
7 juillet 2013

ALAIN MILLIAT

159, rue de Grenelle, 75007 Paris. Métro : La Tour Maubourg, Ecole Militaire. Tel : 01 45 55 63 86 Brunch : 35 euros. Menus entrée / plat ou plat /dessert : 22 euros le midi, 29 euros le soir. Menus entrée / plat / dessert : 28 euros le midi, 36 euros le soir. Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 22h. (17h le dimanche) C’était plutôt logique, finalement : celui que l’on connaissait pour ses jus, nectars, compotes et autres confitures artisanales qui-quand-tu-les-goûtes-te-font-te-demander-si-t’as-déjà-bouffé-un-vrai-fruit ouvrait l’un des temples du brunch trendy à Paris. En ce jour estival mais toudmême glacial, le clochet sonne midi […]