29 novembre 2017

FUUMI : LE SUSHI-BURRITO ENVAHIT PARIS.

FUUMI Déjà 3 adresses de sushi-burrito à Paris 28 rue d’Aboukir, 75002 Paris (tel : 01 71 20 23 22) 81 rue Blanche, 75009 Paris (tel : 01 71 20 23 22) 124 avenue Parmentier, 75011 Paris (tel : 01 82 10 01 71) Formules : 11-16 euros. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h30. Le samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h. Fermé le dimanche. www.fuumisushiburrito.fr Quoi de plus kiffant qu’un booooon burrito ou quelques mignons makis ? Amasauce a trouvé : c’est la combinaison des deux, pardi ! […]
25 septembre 2017

CITYGUIDE // MON TOP 5 DES CANTINES BIOS & HEALTHY A PARIS.

Pas évident de savoir où sortir se sustenter lorsque l’on a l’exigence du bon, du sain et de la qualité… Où s’attabler – et faire en prime vibrer nos papilles gustatives d’un plaisir enchanté – lorsque l’on cherche à manger bio et healthy à Paris… eh ? MANGER ! Parce que consommer bio est gage de garantie sur la traçabilité des produits (à quoi bon vouloir manger « sain » si c’est pour avaler un concombre bourré de pesticides ou l’oeuf d’une pauvre poule en batterie ?) Amasauce vous dévoile aujourd’hui son top 5 des cantines parisiennes bios & healthy. Autant d’adresses à tester d’urgence pour y […]
7 mars 2016

MY FREE KITCHEN : CANTINE BIO, LACTOSE & GLUTEN-FREE

1 bis, rue Bleue, 75009 Paris M° : Cadet, Poissonnière. Tel : +33 1 48 01 67 64 Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h.  www.myfreekitchen.com Dans leur échoppe bobo-récup à quelques pattounettes des grands-magasins, Carole et son frère prennent très au sérieux la question des régimes alimentaires : aucun doute, la cuisine de chez My Free Kitchen a cet avantage de ne nous vouloir que du bien. 100% bio mais aussi gluten et lactose free, les assiettes se veulent ici digestes pour tous plutôt qu’axées sur les calories : en témoignent leur […]
11 décembre 2015

POULET AUX MORILLES POUR NOËL : VERSION MAISON ET VERSION RÔTISSERIE DUFRENOY

Quoi de mieux qu’une bonne grosse poularde à la crème et aux morilles pour le réveillon (ou pour ce soir, ma foi…) ? Réponse : rien. Pour vous en auto-concocter une version maison, il vous faudra : 1 beau poulet de Bresse d’environ 1,5 kg 100g de beurre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 20cl de vin blanc sec 1l de crème du sel, du poivre, et autant de morilles que vous pourrez vous en offrir. Ou cueillir. On commence par découper le poulet en 8 morceaux, que l’on fait revenir au beurre dans une grande la sauteuse. On […]
25 avril 2015

A CHAQUE ARRONDISSEMENT PARISIEN SA TERRASSE: OU EMMENER BRONZER VOS DATES TODAY ?

Légèrement défraîchi, faut dire que les cheveux blancs de mon dossier «ce soir, où emmener dîner votre date?» commençaient à pousser. Bien qu’intemporel et plutôt agréable à fréquenter toute l’année (un peu comme la maman de Stifler dans American Pie, vous voyez,) – Amasauce a pensé qu’il était maintenant temps d’apporter à ce petit dossier un complément saisonnier : à chaque arrondissement parisien sa terrasse mention très bien, histoire de ne plus trop vous creuser la cervelle en cas de perfectionnisme situationnel incapable de concéder entre : 1) le profitage maximal de la captivante compagnie de votre partenaire de café/déjeuner/ apéro/dîner, […]
4 février 2015

MOMOKA

5, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris. M° : Pigalle, Trinité, Notre-Dame-De-Lorette. Tel : 01 40 16 19 09. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi. Menus dej : 29-49 euros. Menus dîner : 45-68 euros. Je n’avais donné qu’une seule et unique consigne à ma mère quant au choix du resto pour mon anniversaire : « tu sais ce qui me file la trique, Mounette – déniche moi donc une petite pépite asiatique. En revanche, je t’en conjure, pas de menu unique. » C’est ainsi qu’en […]
24 septembre 2014

L’ATELIER DU BAGEL

31, rue Saint-Lazare, 75009 Paris. Tel : 01 44 63 71 59 Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 16h (jusqu’à 22h dès le 1er octobre) Formules repas «un peu», «beaucoup» et «à la folie» : de 4,90 à 10,90 euros. Le + : viande casher // livraison dans Paris (1, 2, 3, 8, 9, 10, 17, 18) de 11H30 à 15h et de 19h à 22h. De l’éclair, des chefs, du sourcil ou de notre Joël Robuchon bien-aimé – sous toutes ses formes et sous tous ses aspects, Amasauce adore les ateliers. Alors lorsqu’en promenade ensoleillée, la gourmande passât devant sa […]
13 mai 2014

VICTOR

14, rue Victor Massé, 75009 Paris. M° : Saint-Georges, Pigalle. Tel : 09 84 07 60 22. Formule entrée/plat ou plat/dessert : 29 euros. Entrée/plat/dessert : 33 euros. Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 1h. Le samedi de 19h à 2h. Hey hey hey, mais c’est qu’on direy que ça cocotte intelligemment du côté de SO-PI ! (Je cause du tiékar de South Pigalle à Paris, vous l’aurez compris – mais si mes expressions de hipster sont trop fancy, scusez-mouey : je prends des médocs pour me soigney.) Bref, on disait quoi ? Ah oui. Gouzi gouzi. Dans la […]
17 février 2014

POUSSE-POUSSE

7, rue Notre-Dame-de-Lorette, 75009 Paris. M° : Notre-Dame-de-Lorette, Saint-Georges. Tel : 01 53 16 10 81. Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 19h et le samedi de 12h à 18h. Sur place, à emporter ou livré à Paris. http://www.poussepousse.eu/fr/ Baies de goji, graines de chia, acaï, spiruline, acérola… Si pour certains, ces drôles de noms sonnent comme un incompréhensible charabia (ou un éternuement, au choix) – d’autres y voient l’occasion d’enfin parvenir à se sentir spirituellement sains du foie. Merci Sol Semilla. Et croyez-moi, s’octroyer une pause-dèj chez Pousse-Pousse de-ci de-là, ça fait autant de bien à notre […]
1 février 2014

LE B.A.T

16, boulevard Montmartre, 75009 Paris. M° : Grands-Boulevards, Richelieu-Drouot. Tel : 01 42 46 14 25. Menus midi : 15,50 – 25 euros. Happy tapas (17h-20h) : 8 euros avec verre de vinasse. Le soir, tapas à la carte : 7 – 12 euros. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 23h et le samedi de 15h à minuit. Fermé le jour du seigneur. www.lebat.com Jésus soit loué : on peut désormais s’éclater le gosier de mets finement préparés au coeur du foodement-décédé quartier des Grands Boulevards, et sans même faire chauffer sa C.B. B.A.T, B.A.T… mais késako que ce blaze acronymé ? Soit – […]