14 février 2014

MON ÉMISSION « DANS LES ASSIETTES DE NOS GRAND-MÈRES » POUR COOKINTHETUBE : LE PILOTE.

RECETTE : LE GATEAU AU FROMAGE ASHKENAZE AVEC OMA. C’est la Sans-Valentin. Alors forcément, aujourd’hui, vous allez voir défiler moult truc-muches de lover, de gâteaux en forme de cœur, de susucres, et de déclarations d’amour toutes faîtes à la mord-moi-le-nœud – franchement, comme s’il fallait attendre le 14 février de chaque année pour faire kiffer son couple et fêter la vie à deux. Non mais euh. Alors pour casser avec les clichés (et accessoirement m’auto-assurer une transition bien léchée) je vous propose aujourd’hui une petite séquence vidéo qui nous permettra de nous concentrer sur ce qu’il y a de plus important […]
19 décembre 2013

AMASAUCE AU BHV MARAIS

  Nouveau nom, nouvel esprit, nouvelle identité : depuis 6 mois, le BHV Marais retravaille son image pour devenir un lieu d’expression et d’inspiration décomplexées. L’occasion de donner la parole à Amasauce pour lui faire parler du Paris qu’elle aime et de le classer dans le top 10 des blogs food du moment 🙂 Découvrez l’interview ici.
26 novembre 2013

ANIMATION DES GASTRONOMADES 2013 : CHOUF MON ESCAPADE CHARENTAISE

Lundi 25 novembre 2013, 21h30 : je viens de rentrer d’Angoulême où j’ai passé le week-end. Euh, ben, comment vous expliquer ? Disons que je ne sais plus trop bien comment mes parents m’ont appelé. Dans le train, j’ai pioncé comme un bébé, fait flipper un gosse avec ma voix de Dark Vador enrouée et n’ai trouvé que deux malheureux mots de cinq lettres sur ma grille de mots fléchés.
19 novembre 2013

AMASAUCE’S X MARTINI – FIRST BIRTHDAY @TITI TWISTER : UN ÉVÉNEMENT MARTINI ROYALE ANIME PAR AMASAUCE

Le 11 novembre dernier, Amasauce fêtait ses un an. Sauf qu’un anniversaire (et même celui d’un nouveau-né,) ben il paraît que ça se fête forcément en buvant. Or, on sait aussi que boire facilite les rapports humains – mais que de ces brumeux épisodes, on se souvient rarement le lendemain. C’est en prenant conscience du danger de cette dernière constatation que mes camarades nocturnes et moi-même avons prêté serment de toujours nous protéger contre les thons et les gens cons quand on a bu – histoire d’éviter les catastrophes naturelles impromptues.
14 octobre 2013

AMASAUCE JURY DE « DANS LA PEAU D’UN CHEF » SUR FRANCE2

Comme vous le savez peut-être (ou peut-être pas, ma foi;) l’émission « Dans la Peau d’un Chef » (présentée par Christophe Michalak sur France2) m’a accueillie en tant que jury dégustant en cette deuxième semaine d’octobre 2013. Chaque jour, je devais départager à l’aveugle les créations sucrées et salées de deux cuisiniers amateurs – l’un coaché par Christophe Michalak, l’autre par un chef invité. Pendant l’heure de préparation, les coachs n’avaient ni le droit de goûter, ni d’intervenir : le gagnant remportant un chèque de 1000 euros et l’opportunité de remettre son titre en jeu à la prochaine émission. L’occasion pour moi, […]
9 octobre 2013

AMASAUCE CHAQUE SEMAINE SUR L’ETUDIANT.FR

Depuis la semaine dernière et désormais chaque jeudi, découvrez mes bons plans à prix minis minis pour l’Etudiant/Trendy 🙂
22 juin 2013

ANIMATION / CONSULTING NOUVELLE GÉNÉRATION POUR BOCO : UNE FORMULE PAR UNE BLOGUEUSE ET POUR LES BLOGUEURS IMAGINÉE PAR AMASAUCE

Le Boco des frères Ferniot, j’y crois dur comme fer : d’ailleurs, l’année dernière, je publiais un petit papier sur ce resto/concept du tonnerre, qui propose de la bouffe de chefs triplement étoilés en bocaux 100% bios – et pour 15 euros. Il y a quelques semaines, je rencontrais la Boco team suite à la publication de mon article et nous discutaillions de ce que nous pourrions dépatouiller ensemble : il reste à Paris des mordus de bouffe qui ignorent encore tout de Boco, et ma bonne âme partageuse de bons-plans m’astreignait à rétablir cet égarement. Du moins, j’en pris le pari. […]
29 avril 2013

AMASAUCE SUR 750G

Découvrez ma petite interview sur 750 grammes, le site de recettes en ligne 🙂 http://www.750g.com/a-ma-sauce-par-margaux-a11807.htm
26 mars 2013

AMASAUCE DANS LE « SPECIAL BLOGGEUSES » D’YKONE

A l’occasion de son « spécial bloggeuses », le magazine de mode en ligne Ykone.com m’a consacré un petit article / interview mignon comme tout… ma foi, ça fait plaisir ! Cliquez ici pour lire le billet 🙂
20 mars 2013

ANIMATION DU FOOD FESTIVAL DE L’OMNIVORE

Mercredi 20 mars 2013 : 01h25 du mat’. Le Food Festival de l’Omnivore, c’est terminé… Et en faisant défiler sur mon Iphone les quelques photos de ces 3 jours exceptionnels (non sans nostalgie, je dois l’avouer…), je me suis dit qu’il aurait été pêché de ne pas les partager… Comme annoncé il y a quelques jours sur ma page Facebook, j‘ai eu la chance d’animer la scène du Défi Créatif pendant ces 3 jours de festival aux côtés de chefs zé autres personnalités de la gastronomie : 3 jours hauts en couleurs, en saveurs et en bonne humeur. Même pas […]