25 mars 2016

AMASAUCE SUR PUBLIC.FR : LA CRUPOTE – COMPOTE CRUE EXPRESS QUI CONSERVE TOUTES LES VITAMINASSES.

Toujours réalisée par les talents de ShareFraiche, mon équipe de production Youtube, voici en vidéo une nouvelle recette conçue pour Public.fr : la crupote, compote crue express réalisée au blender. Pourquoi une compote crue plutôt qu’une compote classique ? Parce que conserver les fruits frais permet de conserver  les vitamines et minéraux contenus dans les fruits, qui pourraient pourtant disparaître à la cuisson – en plus d’être plus rapide à réaliser, cette recette est donc plus intéressante nutritionnellement dans le processus de chouchoutage de votre body et de votre cervelet ! Alors réunissez : Et matez-moi cette petite vidéo sympathique […]
21 mars 2016

INTERVIEW / PORTRAIT D’AMASAUCE SUR LABAVARDE, REFERENCE DE L’ENTREPRENARIAT FEMININ

Aujourd’hui encore, Amasauce rougit. Car cette semaine encore, un petit portrait embaumé a pointé le bout de son nez : après l’Express Styles, le site LaBavarde lui consacra à son tour un joli petit papier. Site consacré à l’entreprenariat féminin, il constitue une véritable plateforme de rencontres et d’échanges entre gonzesses entrepreneuses, grâce à la motivation de sa pétillante fondatrice Alexandra Jankovic. « Chers lecteurs, permettez-moi de vous présentez aujourd’hui Margaux GROSMAN, « LA BLOGGEUSE » du moment : Amasauce.  Présente-toi, qui es-tu? Je m’appelle Margaux GROSMAN, j’ai 27 ans. Originaire de Paris, j’ai vécu 2 ans en Australie : ce […]
10 mars 2016

PORTRAIT D’AMASAUCE DANS L’EXPRESS STYLES

Ehhhhhhhhhhhhhhh !!! C’est le quart d’heure fiertééééé ! Trop contente de découvrir ce petit portrait d’Amasauce sur le site internet de l’Express Styles en me réveillant ce matiiiiiiiiiin !!! Cliquez-ici pour le découvriiiiiiiiirrrrr !!! Ca rend con d’être content hein !
1 février 2016

LA TO-DO LIST D’AMASAUCE POUR L’OPÉRATION « DETOXEZ-VOUS »

Pour palier aux excès des fêtes de fin d’année, Take it Easy a lancé l’opération « Détoxez-vous », un site internet bien-être éphémère veillant à proposer des conseils et recettes détox du monde entier, préparés par les restaurants partenaires. Disponibles durant tout le mois de janvier en exclusivité sur le site, on y découvre sous un nouveau jour la cantine mexicaine Distrito Francès, les plats traditionnels du Cambodge ou encore la fusion food japonaise d’Ito Chan. A l’occasion d’un joli portrait et pour clôturer cette opé, Amasauce partage ses conseils et sa to-do list pour continuer à se détoxifier – juste quelques […]
15 janvier 2016

LE SPOT PUBLICITAIRE D’AMASAUCE SUR RFM / LA CHRONIQUE CULINAIRE D’AMASAUCE DANS LE 17/20 DE RFM

L’année commence bien pour Amasaucisse : depuis début janvier, un spot publicitaire pour Amasauce blog & entreprise est diffusé sur RFM tout au long de la journée. Cliquez sur play pour l’écouter (j’avoue qu’il m’a assez fait kiffer.) Quelques exemples de mes chroniques précédentes : Vous pouvez me retrouver chaque vendredi à 19h08 pour ma chronique « Qu’est-ce qu’on mange ce soir » dans le 17/20 de RFM aux côtés de Vincent Richard et Justine Fraïoli – soucieuse de rétablir l’équilibre post orgie de Noël / NYE cette fois-ci, je commencerai donc l’année avec une recette pour vous dé-to-xi-fier le corps et […]
12 janvier 2016

AMASAUCE SUR PUBLIC.FR

A l’occasion de ma collaboration avec Mööti, le verre gourmand pour boire et manger en même temps, Amasauce fut chargée de créer, via de petites vidéos, une série de recettes autour des quatre repas principaux de la journée : le petit-déjeuner, le dèj, le goûter et le dîner. Charmé par l’affaire, le site Public.fr me consacra ainsi un joli billet avec la vidéo en relai.
1 décembre 2015

AMASAUCE ANIMATRICE DES GASTRONOMADES DEPUIS 2013 : PHOTOS ET RECETTE ** DE LA POMME NOIRE D’AKRAME

Pour la troisième année consécutive, Amasauce eut le plaisir de passer le week-end à Angoulême pour animer la scène principale des 20 ans de Gastronomades : au menu, une programmation étoilée venue spécialement des quatre coins de la France pour des joutes et leçons de cuisine d’un niveau de groooosssse compèt. De Yves Camdeborde à Patrick Jeffroy en passant par Akrame Benallal jusqu’au père et au fils Bras, autant vous dire qu’Amasauce prit un plaisir immense à se nourrir de la passion contagieuse qui anime nos chefs et nos producteurs – la cuisine, c’est vraiment un milieu de cœur. Retour […]
13 octobre 2015

A TABLE AVEC ERIC TOLEDANO DANS LE MAGAZINE BISTROT

Sympatoche surprise dans ma boîte aux lettres ce matin, planquée entre 12 pubs pour des pizzas surgelées et le listing des numéros utiles de ma ville adorée (mais moins utile d’en parler.) Bref, le nouveau magazine Bistrot est arrivé, et chez votre marchandjournô vous pouvez vous le procurer ! Comme à chaque numéro, on y retrouve ma double-page Amasaucée : intitulée « A Table Avec », j’y relate autour d’une interview bien léchée un déjeuner avec une gourmande célébrité. Cette fois-ci, rencontre avec Eric Tolédano (le réalisateur d’Intouchables, Nos Jours Heureux, Samba… pour les incultes) dans l’un des meilleurs italiens du 16e, […]
8 septembre 2015

LA CHRONIQUE FOOD D’AMASAUCE LE LUNDI ET VENDREDI SUR RFM

Dans le genre good news de la rentrée, je vous demande le petit bébé : Amasauce a l’honneur de vous annoncer qu’elle capitalise désormais sa voix en animant la chronique « Qu’est-ce qu’on mange ce soir », les lundis et vendredis dans le 17/20 de RFM – aux côtés de Vincent Richard et de Justine Fraioli. Turn the radio on, on se retrouve dès vendredi – la chronique est à 19h08 ! Faudra pas que je crie trop, que j’oublie le miel sur mes tartines, ni que j’ai une angine. Faudra pas non plus que sois une sirène, que je rencontre un […]
2 septembre 2015

LE MENU DU RESTAURANT « WE ARE JUICE » BY AMASAUCE

L’établissement We Are Juice, bar à jus, salades et sandwiches healthy, a ouvert ses portes il y a quelques mois dans le quartier du Sentier à Paris. Amasauce est fière d’être à l’origine de la création du menu du restaurant, une cuisine gourmande, 100% saine mais pas chiante pour autant. Crédit photos : We Are Juice