18 avril 2018

COSMÉTOFOOD : HOMEMADE GOMMAGE PURIFIANT, MASQUE OXYGÉNANT ET SMOOTHIE ÉNERGISANT AVEC UN MÊME PANIER D’INGRÉDIENTS #3EN1.

Autour d’un même panier d’ingrédients comestibles et finement pensés, j’adore l’idée de pouvoir me concocter en même temps une recette food et une recette beauté : aujourd’hui avec un peu d’huile de coco, de sucre roux, de poudre de lotus, de kale, de chlorelle, de guarana et de spiruline, Amasauce et sa copine Elodie (naturopathe à Paris) vous préparent un gommage purifiant, un masque oxygénant et un smoothie énergisant. #3en1 : polyvalentes, les meufs (et surtout les ingrédients) – je sens que vous allez adorer vous prêter au jeu d’un atelier cosmétofood dimanche prochain. RECETTES BEAUTÉ & FOOD 3 EN 1 : […]
11 avril 2018

BROWNIE CHOCO-PATATE DOUCE SUREXCITANT : 140KCAL/PART, 20MIN DE TEMPS, 100% VEGAN, PLAISIR INDÉCENT.

En cette journée délicatement ensoleillée, Amasauce se fit au saut du lit un petit kiff privé : réveillée par les doux rayons qui transperçaient mes volets, je mis sans réfléchir le four à préchauffer à 160°C. L’idée ? Me concocter ce brownie chocolat/patate-douce excitant à souhait pour le petit-déjeuner (et prêt en seulement 20 min bien comptées, qui plus est.) Avec ses 140kcal / part seulement, mon brownie au moelleux épanouissant est le must du breakfast post course-à-pieds : après avoir brûlé 450kcal en courant, je pense déjà aux 3 tranches que je vais pouvoir me taper sans aucune culpabilité. Outre son goût et […]
28 mars 2018

#ORGIEDEPÂQUES : RECETTE EXCITANTE DE COOKIES SANS GLUTEN AUX OEUFS CHOCOLATÉS, POINTE DE FLEUR DE SEL ET NOISETTES DE CERVIONE OH YEAH.

Les fêtes de Pâques, ça fait pas vraiment rêver (sauf quand on a 4 ans 1/2 et des couettes et qu’on chasse les oeufs avec nos camarades de classe dans la cour de récré.)  Traditionnellement, y a d’autres moments de l’année qui font plus kiffer (étant donné qu’on est désormais de vieilles croûtes déshydratées.) Par contre, on est assez chauds pour le lundi férié. Noël et sa bûche, Thanksgiving et sa dinde, Movember et sa moustache, le Nouvel An et sa cuite, l’Épiphanie et sa galette, la chandeleur et ses crêpes à sauter – sans oublier notre anniversaire, les dimanches, les […]
21 mars 2018

3 INDÉCENTS DESSERTS SALEMENT CHOCOLATÉS POUR T’AUTO-SATISFAIRE EN TOUTE INDÉPENDANCE ET TRANQUILLITÉ.

Lorsque toute source de plaisir semble perdue d’avance (ta date Tinder t’a planté, la Freebox a sauté, le ballon d’eau chaude a pété, les giboulées te rendent aussi aimable qu’un ours polaire délocalisé de force dans les Pyrénées;) t’as juste à DÉCIDER de renverser la vapeur, en vrai : prends ton courage à deux mains (ou plutôt à deux pieds) et offre-toi une petite virée enthousiaste au supermarché. Cookies coeurs filants au caramel et à la fleur de sel, coulant chocolaté dégueulant de beurre de cacahuètes, Reeses maison avec seulement 3 ingrédients : Amasauce te garantit de quoi te requinquer – […]
28 février 2018

5 RECETTES D’HIVER ULTRA-BANDANTES POUR BRAVER CE FROID DE GUEUX QUI SUR NOUS S’ABAT.

Eh, mais ça va pas ou quoi ?? Vous croyez qu’on est des morses pour supporter ça ? J’ai froid… non mais j’ai froid, froid froid. Même en bloquant ma respiration emmitouflée dans ma couverture-écharpe et sous mon manteau en fourrure beaucoup plus grand que moi, j’ai froid. Et la neige qui me rentre dans les yeux, avec ça. Si vous voulez qu’on se transforme en ours polaires, continuez comme ça : en attendant, rien de mieux que le doux réconfort de mes 5 recettes d’hiver ultra-bandantes que voilà. Pièce de boeuf rôtie en papillote, cassolette de saumon à la crème et […]
14 février 2018

*SPÉCIALE SANS-VALENTIN* : TABLETTE DE CHOCOLAT CROQUANTE 100% VEGAN, A DÉGUSTER SOLO OU AVEC TON PQ TINDER.

8h39 : le réveil vient de sonner. Check la date : nous sommes le 14 février. C’est la fête des amoureux, sauf que t’as rien à fêter : aujourd’hui, c’est la Sans-Valentin. Tu sais, cette fête ringarde et soooo cliché qu’on te rabâche chaque année : Valentine’s Day, le soir où monsieur sait qu’il va devoir raquer. Pour tes copines, c’est surtout l’occasion de te passer un coup de fil en désespérant de n’être toujours pas maquée à 30 balais passés : toi non plus d’ailleurs, même si t’avais pas l’impression que c’était un problème à régler. Anyway. Parce qu’on en a ras-le-uc […]
21 décembre 2017

AMASAUCE X SOJADE #2 : *SPECIAL NOÊL* 3 RECETTES DE FOLIE EN VIDÉOS POUR UN RÉVEILLON HEALTHY !

Si vous la titilliez en lui disant que vous manquez de saines inspirations pour le dîner du réveillon, Amasauce ne vous croirait pas non non : après mes gingerbread cookies gluten&lactose free, voici 3 nouvelles vidéos de recettes en partenariat avec Sojade pour un Noël healthy. Potimarron de Noël; pain d’épices sans gluten; blinis vegan : de quoi vous proposer une ribambelle d’options bienfaisantes et vous garantir un réveillon plus que réussi ! RECETTE #1 : POTIMARRON DE NOEL À LA FARCE VEGETALE SOJADE, MARRONS ET CHAMPIGNONS. INGRÉDIENTS : Pour le potimarron farci : Un gros potimarron 2 gousses d’ail pelées […]
13 décembre 2017

AMASAUCE X MARCHÉ DE RUNGIS *SPECIAL NOËL* : CHAPON DE BRESSE, SAUCE VÉGÉTALE AUX MORILLES, CHAMPAGNE ET CRÈME D’AMANDES, TAGLIATELLES SANS GLUTEN.

5h30. Ca pique les yeux et le nez. Et même les doigts de pieds. En fait, il fait si froid que j’arrive même pas à articuler : je suis devant chez moi, le bonnet bien chaussé sur mes oreilles trop percées. En ce mardi 12 décembre aussi glacial qu’embaumé, c’est au marché de Rungis qu’Amasauce fut conviée : chargée de faire ses courses afin de créer une recette de Noël Amasaucée en partenariat avec le mythique marché, me voici donc fin prête à m’attaquer à ses allées pour vous créer une recette des plus stylées. Faut dire que lorsque le […]
20 septembre 2017

AMASAUCE TACOS PARTEY : RECETTES DE BASE & 3 VERSIONS VEGGIE, VEGAN ET POULEY MON PREFEREY.

Parce qu’on n’a aucune envie d’être rentrés de vacances même si l’hiver semble pointer le bout de son nez, Amasauce vous propose de vous envoler au Mexique le temps d’un repas qui va shaker shaker : allez, c’est parti pour une tacos parteyyyy ! L’occasion de partager avec vous la recette de base du guacamole (qui garnira nos 3 recettes) et de la sauce magique aux oignons rouges – avant de vous présenter mes 3 versions de tacos embaumées. La quesadilla végétarienne aux figues et fromage Manchego, le tacos vegan aux aubergines, fenouil et pico de gallo et la version poulet […]
11 septembre 2017

TORTILLAMASAUCE EN VIDEO : LA VRAIE RECETTE DE LA MAMA EN 20 MIN ET 3 INGREDIENTS !!!

Hay hay hay, la tortilla ! Chic chic chic la chiquita ! Après avoir testé et désapprouvé une bonne dizaine de recettes tortillées, Amasauce a pris son mal en patience et ne s’est pas fâchée : voici ENFIN comment vous concocter la meilleure tortilla de patatasses fritasses qu’il m’ait été donné de cuisiner – et en plus, elle ne demande que 3 ingrédients et 20 minutes à préparer. Soit, cette recette n’est pas forcément des plus allégées – mais qu’à cela ne tienne, Amasauce vous encourage à la tester ! Pourquoi est-elle si bonne ? Avec sa recette transmise de mère en fille, cette […]