3 juillet 2018

AMASAUCE X CAP OCÉAN : RECETTE DE SAMOSSAS TOMATES/COURGETTES AU PRÊT-À-POÊLER COLIN D’ALASKA & BEURRE CITRONNÉ.

Il fait beau, il fait chaud, on peut kiffer, c’est enfin l’été : par cette température, rien de mieux que de mettre le cap sur la crème des produits de la mer et leurs douces saveurs iodées. C’est ainsi qu’Amasauce collabore aujourd’hui avec Cap Océan, marque pionnière, responsable et visionnaire façon Traiteur de la Mer, autour d’une recette embaumée : des samossas tomates/courgettes au colin d’Alaska et leur beurre citronné. A la croisée entre gourmandise, diététique et qualité, Cap Océan sublime les produits de la mer et propose des recettes toujours faciles à cuisiner : exempts d’huile de palme, de […]
13 juin 2018

AMASAUCE X AMPAWA #2 *EXCLU VIDÉO* DIRTY CHAI TEA LATTE VÉGÉTAL & DÉVERGONDÉ AUX ÉPICES APHRODISIAQUES OUAIS OUAIS.

Après mon moelleux citron/coco façon gâteau au yaourt régressif à souhait, Amasauce poursuit cette semaine son partenariat en vidéo avec la marque Ampawa autour d’une nouvelle recette embaumée : le dirty chai tea latte, en version végétale pimpée. Mais kesskecé, le dirty chai tea latte Amasaucé ? C’est la traditionnelle boisson indienne aux douces épices aphrodisiaques en version dévergondée : avec son mélange lait d’amandes / lait de coco Ampawa et son shot de café, elle réchauffe l’organisme, stimule la digestion, aide à combattre les bactéries et favorise la perte de poids. Pourquoi le lait de coco Ampawa ? Elu saveur de […]
6 juin 2018

AMASAUCE X SCHÄR : PASTASOTTO & FRAISIER GLUTEN-FREE // FACEBOOK LIVE SESSION – SPÉCIAL « MOIS DU SANS GLUTEN ».

Le 14 mai dernier débutait la deuxième édition du « Mois du sans Gluten » initié par Schär, marque pionnière et experte de l’alimentation sans gluten, avec laquelle Amasauce est fière de collaborer cette semaine. Avec ses ateliers de cuisine et stands de dégustation à travers la France ainsi que ses sessions de « Facebook live » pour répondre à toutes vos questions, ce mois est ponctué de rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir des produits sans gluten irrésistibles et en apprendre plus sur les troubles liés au gluten en compagnie d’experts, dont Amasauce eut la chance de faire partie. Découvrez ci-dessous les vidéos du Facebook […]
30 mai 2018

*EXCLU VIDÉO* AMASAUCE X AMPAWA : MOELLEUX RÉGRESSIF COCO/CITRON FAÇON GÂTEAU AU YAOURT *GLUTEN&LACTOSE-FREE*.

*I’m in love with the coco* Nouveau partenariat en vidéo pour Amasauce qui vous invite aujourd’hui au sud-est de la Thaïlande, où se rencontrent l’eau douce du fleuve Chao Praya et l’eau salée de la mer d’Andaman. Il fait bon, il fait chaud, ça sent la noix de coco. Vous les voyez, en haut du palmier ? Cette situation géographique unique enrichit la coco en nutriments naturels et donne à son lait un goût subtil, crémeux, intense et tellement délicieux qu’on le boirait volontiers au goulot… Le secret de ce lait ultra-frais ? Aussitôt cueillies, les noix de coco sont râpées puis […]
4 avril 2018

*EXCLU VIDÉO* AMASAUCE X QUITOQUE #2 : COURGETTES FARCIES À LA CRÈME DE FÊTA ET GRAINES DE TOURNESOL.

Helloooooo les amigos ! Cette semaine, Amasauce collabore à nouveau avec Quitoque, THE service de livraison clé en main de paniers-recettes partout en France Métropolitaine : vous recevez chez vous tous les ingrédients et les fiches-recettes pour vous concocter de délicieux petits plats de saison et toujours équilibrés !  L’occasion d’une deuxième vidéo ensemble autour d’une recette saisonnière, saine et colorée : des courgettes farcies à la crème de fêta et aux graines de tournesol. Et pour découvrir le service QUITOQUE en exclusivité, utilisez le code promotionnel « AMASAUCE » : vous bénéficierez d’une réduction de 20 euros sur votre premier panier ! LA RECETTE AMASAUCE […]
14 mars 2018

*EXCLU VIDÉO* AMASAUCE X QUITOQUE : WOK DE NOUILLES SOBA AUX CREVETTES, LÉGUMES & SAUCE AIGRE-DOUCE.

Hey hey hey, les Amasaucés ! En cette ravissante semaine de ciel bleu inespéré, Amasauce collabore avec Quitoque, LE service de livraison clé en main de paniers-recettes partout en France Métropolitaine : vous recevez chez vous tous les ingrédients et les fiches-recettes pour cuisiner de délicieux plats sains et de saison !  L’occasion d’accueillir notre printemps bien-aimé en vidéo autour d’une recette fraîche, colorée et équilibrée : direction l’Asie avec un wok de nouilles Soba aux crevettes, légumes et sauce aigre-douce – histoire de célébrer comme il se doit le retour du soleil (et cette hausse des températures qui nous fait rêver ! 🙂 LA RECETTE AMASAUCE […]
21 décembre 2017

AMASAUCE X SOJADE #2 : *SPECIAL NOÊL* 3 RECETTES DE FOLIE EN VIDÉOS POUR UN RÉVEILLON HEALTHY !

Si vous la titilliez en lui disant que vous manquez de saines inspirations pour le dîner du réveillon, Amasauce ne vous croirait pas non non : après mes gingerbread cookies gluten&lactose free, voici 3 nouvelles vidéos de recettes en partenariat avec Sojade pour un Noël healthy. Potimarron de Noël; pain d’épices sans gluten; blinis vegan : de quoi vous proposer une ribambelle d’options bienfaisantes et vous garantir un réveillon plus que réussi ! RECETTE #1 : POTIMARRON DE NOEL À LA FARCE VEGETALE SOJADE, MARRONS ET CHAMPIGNONS. INGRÉDIENTS : Pour le potimarron farci : Un gros potimarron 2 gousses d’ail pelées […]
11 septembre 2017

TORTILLAMASAUCE EN VIDEO : LA VRAIE RECETTE DE LA MAMA EN 20 MIN ET 3 INGREDIENTS !!!

Hay hay hay, la tortilla ! Chic chic chic la chiquita ! Après avoir testé et désapprouvé une bonne dizaine de recettes tortillées, Amasauce a pris son mal en patience et ne s’est pas fâchée : voici ENFIN comment vous concocter la meilleure tortilla de patatasses fritasses qu’il m’ait été donné de cuisiner – et en plus, elle ne demande que 3 ingrédients et 20 minutes à préparer. Soit, cette recette n’est pas forcément des plus allégées – mais qu’à cela ne tienne, Amasauce vous encourage à la tester ! Pourquoi est-elle si bonne ? Avec sa recette transmise de mère en fille, cette […]
6 septembre 2017

*RECETTES EXPRESS* SALADE ISRAÉLIENNE FÊTA/PASTEQUE // GLACE VEGAN CHOCO BANANE EN VIDÉO

Lilililililillililili !!!! Léléléléléléléléléééééé !!! Devinette : qu’est-ce qui sent bon la fin de l’été, est ultra-light bien que kiffant à se damner, se prépare en 5 minutes bien comptées, se dresse sans vaisselle, a le goût fruité des vacances sur la tayelette et nous étonne les papilles d’une savante association de saveurs sucrées / salées ? Crédits photos : Sandra Saab.  Réponse : maiiiiis, mais…. Mais c’est la salade fêta / pastèque Amasaucée ! Inspiré de la cuisine israélienne, ce shot de fraîcheur made in Tel Aviv saura caresser votre gosier dans le sens du poil hérissé : d’une douceur insoupçonnée en plus d’être diététique […]
31 juillet 2017

CROISSANTS ULTRA-LIGHT : 30 MIN, -50% DE CALORIES // PORRIDGE AUX GRAINES DE CHANVRE // THE ANTI GUEULE DE BOIS.

Hey hey hey, c’est la rentrée du gosier ! Amasauce is back les enfants ! Haaaaan, les croissants. Aller choper la chaude première fournée de la boulange en sortant de boîte à 6h du mat’, telle est ma passion inavouée – sauf que se gaver de croissants au beurre lorsque l’on prend soin de sa ligne et de son fessier, cela n’est point recommandé. A ce triste constat, Amasauce décida donc de remédier : pas besoin de dégainer la motte de beurre ni de s’imposer la fastidieuse préparation de la pâte feuilletée, cette recette de croissants ultra-allégés coupe les calories […]