1 février 2016

LA TO-DO LIST D’AMASAUCE POUR L’OPÉRATION « DETOXEZ-VOUS »

Pour palier aux excès des fêtes de fin d’année, Take it Easy a lancé l’opération « Détoxez-vous », un site internet bien-être éphémère veillant à proposer des conseils et recettes détox du monde entier, préparés par les restaurants partenaires. Disponibles durant tout le mois de janvier en exclusivité sur le site, on y découvre sous un nouveau jour la cantine mexicaine Distrito Francès, les plats traditionnels du Cambodge ou encore la fusion food japonaise d’Ito Chan. A l’occasion d’un joli portrait et pour clôturer cette opé, Amasauce partage ses conseils et sa to-do list pour continuer à se détoxifier – juste quelques […]
22 janvier 2016

WINTER THERAPY : POT-AU-FEU / POTOFOU VERSION HEALTHY

Ça y est, on se gèle les miches. Et quand on se caille à la race, l’alcool est malheureusement le seul truc froid susceptible de nous réchauffer un poil. Mais l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Mais c’est qui ce modération qui boit des coups avec tout le monde ? Bref, j’arrête mon jeu de Kamoulox / 3 petits chats : c’était juste pour dire que l’hiver est là, et qu’avec la recette du jour, je vais vous faire aimer ça. Dans le genre plat d’hiver qui nous régale et nous réchauffe à la fois, […]
18 janvier 2016

CA OUI / CA VAUT MIEUX PAS : POURQUOI LES CALORIES NE VEULENT RIEN DIRE EN SOI.

Quand on pense «régime» ou «faire attention», c’est en étudiant leur valeur calorique que l’on choisit souvent nos aliments. Sauf que là n’est point l’important : ce qui compte, c’est la composition de ces calories, soit la proportion de protéines, de glucides et de lipides qui composent ces aliments. Pourquoi ? Parce que pour digérer ces nutriments, le corps utilise plus ou moins d’énergie (et brûle donc plus ou moins de calories) tout en stockant différemment. En gros, ingurgiter 500 calories de blanc de poulet ou 500 calories de chocolat aura le même effet sur mon poids – en revanche, ces calories […]
15 janvier 2016

LE SPOT PUBLICITAIRE D’AMASAUCE SUR RFM / LA CHRONIQUE CULINAIRE D’AMASAUCE DANS LE 17/20 DE RFM

L’année commence bien pour Amasaucisse : depuis début janvier, un spot publicitaire pour Amasauce blog & entreprise est diffusé sur RFM tout au long de la journée. Cliquez sur play pour l’écouter (j’avoue qu’il m’a assez fait kiffer.) Quelques exemples de mes chroniques précédentes : Vous pouvez me retrouver chaque vendredi à 19h08 pour ma chronique « Qu’est-ce qu’on mange ce soir » dans le 17/20 de RFM aux côtés de Vincent Richard et Justine Fraïoli – soucieuse de rétablir l’équilibre post orgie de Noël / NYE cette fois-ci, je commencerai donc l’année avec une recette pour vous dé-to-xi-fier le corps et […]
11 janvier 2016

TIRAMISU AMASAUCE : 200 CALORIES LA PART OH YEAH.

Une semaine à bosser sur ce salopio de tiramisu allégé – et le truc, malgré ma bonne volonté, continuait à se casser la gueule comme un enfant mal élevé. A la onzième tentative, je l’ai dompté : j’ai donc l’honneur de vous présenter la version Amasauce du tiramisu, notre dessert italien préféré. Regardez voir comme il était bon de s’acharner : Pour un tiramisu classique : 577 calories par part (dont 42 grammes de fat) Pour un tiramisu Amasauce : 204 calories par part (dont 8,6 grammes de fat) Crédit photo : deavita.fr Ingrédients pour 3-4 sonneper : 5 CAS de […]
8 janvier 2016

AMASAUCE X MÖÖTI : LE VERRE GOURMAND POUR BOIRE ET MANGER EN MÊME TEMPS

Yo les amis. Aujourd’hui je vous fait découvrir Mööti, un tout nouveau produit 100% made in France pour boire et manger en même temps dans un seul contenant – tellement intelligent que je ne pu m’empêcher de collaborer avec lui. Le principe ? Un contenant deux en un composé d’un verre, d’une fleur compartimentée en pétales et d’un couvercle à clipser pour l’emmener où vous voulez : le tout formant un bouquet food and drink une fois rempli. Le must, c’est que Mööti existe en 10 coloris qui permettent 1000 & 1 combinaisons différentes pour kiffer seul ou entre amis. […]
4 janvier 2016

PANCAKES VEGAN EN VIDÉO : LE KIFF POUR 60 ONLY CALORIES (BONANEEEE)

Bonne annnnnnnnééééééééééééééééeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee les petits !!! Bonne santé, amour, réussite, voyages, appétit – et tous les trucs cools de la vie. Je vous prie de m’excuser de ne point avoir été très active sur le blog en cette fin d’année : j’avoue avoir été très occupée à me faire dorer la pilule à la coconut oil, à me gaver de houmous et à retirer le sable qui s’est invité dans mon cul. Histoire de palier les excès des fêtes sans oublier de se faire kiffer (ni de sauter le potidéjeuné,) commençons-donc l’année avec la recette de mes pancakes vegan sans lactose […]
21 décembre 2015

AMASAUCE X KITCHEN TROTTER : LE TOUR DU MONDE DE L’ASSIETTE LIVRE CHAQUE MOIS AVEC LE CODE PROMO « AMASAUCE »

Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, nous voici pile-poil dans la période où l’envie de se barrer en vacances se fait sévèrement sentir. A défaut d’un départ imminent et en prévision des fêtes, je vous présente le voyage idéal pour Noël et pourquoi pas pour toute l’année, j’ai nommé les box KITCHEN TROTTER. Kitchen Trotter, c’est quoi ? C’est tout simplement une start-up qui partage mes valeurs : cuisine, voyage et grand kiff. Le principe ? Chaque mois, une box représentant une nouvelle destination surprise de votre tour du monde culinaire vous est livrée au bureau ou […]
18 décembre 2015

AMASAUCE X COOKONLY : RUNGIS LIVRE A DOMICILE AVEC LE CODE PROMO « AMASAUCE »

Il y a quelques jours, je découvrais le concept du dîner entre amis CookOnly, plateforme de vente en ligne de produits frais de Rungis livrés à la maison ou au bureau dans les 24 heures chrono. Ravie de ne point avoir à me lever avec les poules – et encore, seuls les restaurateurs peuvent repartir de Rungis avec de la marchandise, pas cool – je décidais donc d’organiser un dîner, pour lequel je ferai mon marché sur ce site embaumé. Nous voilà connectés. Bonne surprise : les prix sont tous doux, et les idées de menu fusent à la vue de […]
14 décembre 2015

JUS APHRODISIAQUE SANS BOIS-BANDÉ

Ouuuuuuuh dis donc. A prononcer avec l’accent afwicain. Tu veux faire gouloum-gouloum dans la case toute la nuit sans te fatiguer ? Concocte-toi donc mon cocktail aphrodisiaque 100% naturel aux épices énergisantes et désinhibantes pour échauffer tes sens, stimuler tes hormones et booster ta libido ainsi que celle de ta pawtenaiw : chaque ingwédient de ce jus a été savamment étudié pour vous chauffer ! Une fois prêt, gobez ensuite l’élixir d’une traite et prenez rapidement d’assaut le canapé, vous n’allez pas le wegwetter olé-olé. Ingrédients pour un jus XL (chaud-chaud le 400ml) : 3 pommes Golden 3 fraises 1/2 […]