22 septembre 2016

SALADE D’AUTOMNE AMASAUCE POUR SATISFAIRE LES HOMMES : PATATES DOUCES, LENTILLES, FETA, GRENADE.

Le problème avec les mecs, c’est que si tu leur sers pas du boeuf et de la patate pilée, ils ont l’impression que tu les nourris d’un simple pet. Mal éduqués du palais, les créatures testostéronées. Et je parle même pas de quand tu daignes leur préparer une salade en guise de dîner – végétarienne, qui-plus-est. Bref, le mec croit que tu veux l’affamer. Et là, toi, tu te dis que vous ne vivez vraiment pas dans le même monde tous les deux – mais aussi que cet homme n’est qu’un pessimiste à la noix qui voit le verre à moitié […]
13 septembre 2016

DOSSIER REGRESSIF : NOS BONBONS PREFEREY FEY MAISON & ALLEGEYYY

Les bonbons, pour certains, c’est une religion : un peu comme les Kinder Chocolat, y’en a même qui chuchotent leur clan préféré tout bas. Des Oursons en choco en passant par le Malabar bigoût, le Croco Haribo et la Fraise Tagada, Amasauce a mis tous vos bonbecs préférés dans son chapeau en alpaga : abracadabra, lisez-donc plus bas comment concocter vos friandises préférées en cette version maison, saine et allégée que voilà. Des recettes étudiées pour satisfaire toutes les exigences, tous les palais, toutes les mâchoires et tous les doigts. LES NOUNOURS HARIBO SANS SUCRES : RECETTE 100% VEGETALE. Encore meilleurs […]
1 septembre 2016

AMASAUCE X PURE VIA #2 : LE WHITE RUSSIAN SANS SUCRE ET SANS LACTOSE, LE BREUVAGE ALLEGE QUI DECOIFFE !

Le white Russian, c’est mon cocktail préféré. Le kiff, c’est que ce breuvage corsé se trouve à mi-chemin entre le requinquant alcoolisé et le reveil-matin caféiné : la puissance de la vodka est alors sublimée par la douceur du lait, couplée à la force du café. Alors effectivement, il y a mieux niveau légérété : avec ses 260 calories par verre, la diététique du White Russian traditionnel laisse à désirer – mais heureusement, Amasauce s’en est mêlé. Ouais ouais. Pas de gluten, pas de lactose, et encore moins de sucre dans cette version revigorante et allégée : avec ses 100 […]
25 juillet 2016

AMASAUCE X PURE VIA : PIZZA SUCREE AUX FRUITS FRAIS SANS SUCRES AJOUTES – 105 KCAL / PORTION

Ahhh, la pizza. Un must italien dont il est préférable de se passer dès lors que l’on surveille son poids : parce qu’avoir les courbes de Monica Bellucci, ça va – mais pour éviter de se transformer en cantatrice chauve, mieux vaut avoir la main molle sur la Margharita. Sauf qu’Amasauce n’aime pas s’interdire quoi que ce soit – et la pizza, elle aime ça. C’est ainsi qu’elle décida de transformer l’habituel combo salé pain + mozzarella en un plaisir naturellement sucré grâce aux produits PURE VIA : une pizza légère et gourmande dont on pourra user et abuser (et […]
22 juillet 2016

LA « GUEPE VERTE » DE LA CANDELARIA, LE COCKTAIL QUI REMET EN PLACE !

LA CANDELARIA 52, rue Saintonge, 75003 Paris.  M° : Filles du Calvaire Ouvert du mardi au dimanche, de midi à 23h +++ L’accès au bar se fait par la porte blanche au fond de la taqueria. Crédit photo : Diane Yoon La Candelaria, c’est ce bar à cocktails planqué dans le marais – et dont on pourrait croire, de prime abord, qu’il n’est qu’un modeste bar à tapas attirant les connaisseurs bien implantés. En réalité, c’est au fond de la salle que se planque la pépite du quartier  : poussez la porte arrière de cette petite échoppe, et vous atterrirez dans […]
12 juillet 2016

LA RECETTE HEALTHY DU SUNDAE CARAMEL DU MACDO – 5 MIN, 6 INGREDIENTS, 100KCAL

Oooooh le MacDo. Paaaaas bien le MacDo. Mais bon. On va pas faire QUE des trucs bien, hein – parce que sinon, on devient chiants comme la rosée du matin. Et faut dire qu’un bon DoMac après une cuite (pas bieeeeen) ça nous dépanne tous de temps en temps, hein. Genre hier soir, à l’aéroport de Lisbonne. Pas bien. Mais il y a un truc qui m’émeut particulièrement au DoMac, et de loin : c’est ce satané Sunday caramel à 380 fucking calories que mon mec a mangé DEVANT MES YEUX, tellement fou, tellement crémeux (allez les bleus,) tellement glacial; […]
7 juillet 2016

PASTA SALAD AMASAUCE : PENNE INTEGRALE, KALE, FETA, CRANBERRIES, PIGNONS DE PINS.

Yé remarqué que yé métté bocou dé recettes soucrées, oune attitude inconsciente ché moi, qué yé tâcherai toudmême dé chousstifier : yé soui oune graaaaaandé gourmande embaumée, y’aime bien me dire qué yé peux manger des cochonneries vu que mon Dr Jekyll (Amasauce, pas l’autre tarée) adôôôre les alléger, Rien à voir, mais le Portougallllch a gagné hier et comme je serai à Lichbonnnn ce week-end ben CA VA ETRE TROP COOL DANS LES RUES DE LA VILCH DIMANCHE SOIR (donc je suis épanouie et je ramènerai ptêtre même une recette de Pachtéich de Natach,) J’aime pas trop le foot […]
4 juillet 2016

SNACK DE BONNASSE: FRAISES FOURREES AU YAOURT. 3 INGREDIENTS, 3 MIN, 10KCAL.

Je grignote, tu grignotes, nous grignotons. Certes, un verbe très mignon – mais qui a pourtant tendance a tout faire foirer quand vient l’heure de se raisonner devant cet enfoiré de Kinder Bueno de la machine à café (qui devrait être interdite par le CPG (Code Pénal de la Golasserie,) by the way.) Parce que c’est tellement tentant de grignoter, quand on n’a mangé qu’une vieille salade pourrite à midi (et sans pain, ayant à ce moment là bien en tête le bikini de l’été.) sources gif : giffy  Bon mais alors, posons-nous la question de manière non détournée : […]
28 juin 2016

SOUPTAIL #2 : GASPACHFROID TOMATES / CELERI / TEQUILA

Eh les gars. Sans déconner, là. Faut interner le ciel à Sainte-Anne, ou quoi ? Pour cause de schizophrénie, de bipolarité, de trahison, de crime contre l’humanité : parce qu’on ne sait vraiment plus si c’est l’hiver ou l’été, ni comment s’habiller, et encore moins si ça veut dire que l’été indien préservera AU MOINS notre bronzage doré à la rentrée. Or, quand elle ne comprend pas les choses qui lui échappent (du genre, pourquoi est-ce que bronzer nique la peau alors que le soleil est le plus grand bonheur de l’humanité,) Amasauce aime boire pour oublier. Surtout qu’apparemment, le […]
23 juin 2016

GLACES VEGAN AU PEANUT BUTTER ET AU CHOCOLAT NOIR – 5 MIN, 5 INGREDIENTS, 120 KCAL.

Le problème de l’arrivée de l’été, c’est le fléau du Snickers glacé. Voilà, rien que de l’écrire et j’ai immédiatement envie d’aller m’en défoncer un en 2/2 chez l’épicier. Souvent, chez mes hôtes (comme chez moi,) entrouvrir la porte du congélo mène tout droit au divin pêché : celui de déshabiller un Snickers glacé (ou un Mars, faîtes pas chier,) et d’y enfoncer nos canines aiguisées. Cette exquise douleur, vous la connaissez : planter vos dents jusqu’aux gencives dans de la glace gelée, une sensation étrangement jouissive et insupportable à la fois (un peu comme celle de la fessée.) LOL. […]