13 juin 2018

AMASAUCE X AMPAWA #2 *EXCLU VIDÉO* DIRTY CHAI TEA LATTE VÉGÉTAL & DÉVERGONDÉ AUX ÉPICES APHRODISIAQUES OUAIS OUAIS.

Après mon moelleux citron/coco façon gâteau au yaourt régressif à souhait, Amasauce poursuit cette semaine son partenariat en vidéo avec la marque Ampawa autour d’une nouvelle recette embaumée : le dirty chai tea latte, en version végétale pimpée. Mais kesskecé, le dirty chai tea latte Amasaucé ? C’est la traditionnelle boisson indienne aux douces épices aphrodisiaques en version dévergondée : avec son mélange lait d’amandes / lait de coco Ampawa et son shot de café, elle réchauffe l’organisme, stimule la digestion, aide à combattre les bactéries et favorise la perte de poids. Pourquoi le lait de coco Ampawa ? Elu saveur de […]
6 juin 2018

AMASAUCE X SCHÄR : PASTASOTTO & FRAISIER GLUTEN-FREE // FACEBOOK LIVE SESSION – SPÉCIAL « MOIS DU SANS GLUTEN ».

Le 14 mai dernier débutait la deuxième édition du « Mois du sans Gluten » initié par Schär, marque pionnière et experte de l’alimentation sans gluten, avec laquelle Amasauce est fière de collaborer cette semaine. Avec ses ateliers de cuisine et stands de dégustation à travers la France ainsi que ses sessions de « Facebook live » pour répondre à toutes vos questions, ce mois est ponctué de rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir des produits sans gluten irrésistibles et en apprendre plus sur les troubles liés au gluten en compagnie d’experts, dont Amasauce eut la chance de faire partie. Découvrez ci-dessous les vidéos du Facebook […]
30 mai 2018

*EXCLU VIDÉO* AMASAUCE X AMPAWA : MOELLEUX RÉGRESSIF COCO/CITRON FAÇON GÂTEAU AU YAOURT *GLUTEN&LACTOSE-FREE*.

*I’m in love with the coco* Nouveau partenariat en vidéo pour Amasauce qui vous invite aujourd’hui au sud-est de la Thaïlande, où se rencontrent l’eau douce du fleuve Chao Praya et l’eau salée de la mer d’Andaman. Il fait bon, il fait chaud, ça sent la noix de coco. Vous les voyez, en haut du palmier ? Cette situation géographique unique enrichit la coco en nutriments naturels et donne à son lait un goût subtil, crémeux, intense et tellement délicieux qu’on le boirait volontiers au goulot… Le secret de ce lait ultra-frais ? Aussitôt cueillies, les noix de coco sont râpées puis […]
23 mai 2018

AMASAUCE X KITCHENAID : GREEN NICE-CREAM DÉTOX AMASAUCÉE À LA CHLORELLE AVEC LE SUPERBLENDER ARTISAN TOUT AUTOMATIQUE :)

Depuis que le blog est né, j’attendais sagement ce partenariat en secret : aujourd’hui, Amasauce est donc très saucée de collaborer avec KitchenAid autour du SuperBlender Artisan tout Automatique, dernier-né super-puissant et très bien monté d’un catalogue de produits aussi géniaux à utiliser que jolis à regarder. Avec son moteur 3,5 chevaux qui permet de mixer sans forcer des fruits et légumes même très riches en fibres et surgelés (histoire de toujours garantir des préparations onctueuses et homogènes à souhait😉 ) ce cadeau fut l’occasion rêvée pour innover avec une recette de GREEN NICE-CREAM DÉTOX AMASAUCÉE – une glace vegan express et […]
17 mai 2018

#SUMMERISBACK (MÉTHODE COUÉ): MIEUX QUE LE FESTIVAL DE CANNES, UN FESTIVAL DE CONFITURES HEALTHY ET ORIGINALES À SOUHAIT !

Oyez oyez ! Amasauce is back les enfants, après le petit break bien mérité des ponts acrobatiques du mois de mai. Le temps pour moi d’une petite escapade vigneronne en Bourgogne, puis de quelques jours en mode tandem et fruits de mer à l’ile de Ré – quoi qu’il en soit, Amasauce a bien kiffé. Et vous, qu’avez-vous fait ? Quoi de mieux pour démarrer une douce journée ensoleillée qu’une miche de pain généreusement confiturée ? Au nom des tartines, je dis OK au classique pain-beurre-confiture délicatement étalé; (et encore, on préfèrera toujours au beurre une purée d’amandes et à la […]
25 avril 2018

3 BUDDHA BOWLS EXPRESS & ENVOÛTANTS POUR ACCUEILLIR LES BEAUX JOURS (MAIS VOUI, ILS VONT REVENIR MONAMOUR) A DÉGUSTER LA FACE ENSOLEILLÉE EN BRONZANT.

Quoi de mieux pour accueillir l’été qu’un trio de superpower buddha bowls parfaitement pensés ? A la maison ou en pique-nique, ces ravissantes bowlées risquent de devenir vos meilleures alliées pour accompagner d’une saine gourmandise vos journées ensoleillées.  Faciles et rapides à préparer, ces trois recettes bienfaisantes ne vous demanderont que quelques minutes pour les concocter : histoire de ne pas avoir à quitter trop longtemps ce soleil qui tape sur nos pommettes pour préparer à déjeuner. Le soleil nous a quitté quelques jours, je sais : mais il va revenir nous caresser, je m’y suis personnellement engagée. Après l’hibernation […]
18 avril 2018

COSMÉTOFOOD : HOMEMADE GOMMAGE PURIFIANT, MASQUE OXYGÉNANT ET SMOOTHIE ÉNERGISANT AVEC UN MÊME PANIER D’INGRÉDIENTS #3EN1.

Autour d’un même panier d’ingrédients comestibles et finement pensés, j’adore l’idée de pouvoir me concocter en même temps une recette food et une recette beauté : aujourd’hui avec un peu d’huile de coco, de sucre roux, de poudre de lotus, de kale, de chlorelle, de guarana et de spiruline, Amasauce et sa copine Elodie (naturopathe à Paris) vous préparent un gommage purifiant, un masque oxygénant et un smoothie énergisant. #3en1 : polyvalentes, les meufs (et surtout les ingrédients) – je sens que vous allez adorer vous prêter au jeu d’un atelier cosmétofood dimanche prochain. RECETTES BEAUTÉ & FOOD 3 EN 1 : […]
11 avril 2018

BROWNIE CHOCO-PATATE DOUCE SUREXCITANT : 140KCAL/PART, 20MIN DE TEMPS, 100% VEGAN, PLAISIR INDÉCENT.

En cette journée délicatement ensoleillée, Amasauce se fit au saut du lit un petit kiff privé : réveillée par les doux rayons qui transperçaient mes volets, je mis sans réfléchir le four à préchauffer à 160°C. L’idée ? Me concocter ce brownie chocolat/patate-douce excitant à souhait pour le petit-déjeuner (et prêt en seulement 20 min bien comptées, qui plus est.) Avec ses 140kcal / part seulement, mon brownie au moelleux épanouissant est le must du breakfast post course-à-pieds : après avoir brûlé 450kcal en courant, je pense déjà aux 3 tranches que je vais pouvoir me taper sans aucune culpabilité. Outre son goût et […]
4 avril 2018

*EXCLU VIDÉO* AMASAUCE X QUITOQUE #2 : COURGETTES FARCIES À LA CRÈME DE FÊTA ET GRAINES DE TOURNESOL.

Helloooooo les amigos ! Cette semaine, Amasauce collabore à nouveau avec Quitoque, THE service de livraison clé en main de paniers-recettes partout en France Métropolitaine : vous recevez chez vous tous les ingrédients et les fiches-recettes pour vous concocter de délicieux petits plats de saison et toujours équilibrés !  L’occasion d’une deuxième vidéo ensemble autour d’une recette saisonnière, saine et colorée : des courgettes farcies à la crème de fêta et aux graines de tournesol. Et pour découvrir le service QUITOQUE en exclusivité, utilisez le code promotionnel « AMASAUCE » : vous bénéficierez d’une réduction de 20 euros sur votre premier panier ! LA RECETTE AMASAUCE […]
28 mars 2018

#ORGIEDEPÂQUES : RECETTE EXCITANTE DE COOKIES SANS GLUTEN AUX OEUFS CHOCOLATÉS, POINTE DE FLEUR DE SEL ET NOISETTES DE CERVIONE OH YEAH.

Les fêtes de Pâques, ça fait pas vraiment rêver (sauf quand on a 4 ans 1/2 et des couettes et qu’on chasse les oeufs avec nos camarades de classe dans la cour de récré.)  Traditionnellement, y a d’autres moments de l’année qui font plus kiffer (étant donné qu’on est désormais de vieilles croûtes déshydratées.) Par contre, on est assez chauds pour le lundi férié. Noël et sa bûche, Thanksgiving et sa dinde, Movember et sa moustache, le Nouvel An et sa cuite, l’Épiphanie et sa galette, la chandeleur et ses crêpes à sauter – sans oublier notre anniversaire, les dimanches, les […]