Dénicher un resto à la cuisine irréprochable, au cadre agréable, au staff souriant et à l’addition pas trop salée, c’est un peu comme chercher une coquille Saint-Jacques déjà poêlée au fond du lac Léman un soir de printemps. A Paris ou ailleurs en France – suivez-moi à la recherche de ces tables rares que l’on a tant de plaisir à avoir dans notre répertoire… en tombant, règle du jeu oblige, sur quelques mauvaises surprises !

19 janvier 2014

MAMIE GREEN

25, rue de la Forge-Royale, 75011 Paris. M° : Ledru-Rollin. Tel : 01 43 72 36 68 Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30. Le week-end jusqu’à 15h30. Compter 20 euros/pers. environ. Y a des matins comme ça, où il est déjà 16h23. Tu vois, c’est souvent quand tu peines à te remémorer cette soirée trop fortement constituée de breuvages salement Gin-Toniquifiés – tandis qu’en te tapant la tête contre ce pauvre oreiller qui ne t’a rien fait, tu te demandes combien de gorgées d’eau minérale tempérée il te faudra ingurgiter avant de parvenir à attaquer un semblant […]
14 janvier 2014

TROC EN DIAMANT NOIR : JEAN-PAUL HEVIN ÉCHANGE FÈVE CONTRE CAVIAR

–       Après en avoir ingurgité QUATORZE dans la même journée (oui, oui, quatorze – non, non, mon index enflammé n’a pas fourché;) –       Après l’avoir cuisinée de mes doigts de fée beurrés avec ravissante couronne à imprimer à la clé; –       Après en avoir déniché une en forme de phallus très bien pensé chez nos amis gays du Marais; Moi aussi, je pensais en avoir fini avec cette fichue galette des rois pour cette année. Sauf que je m’étais trompée. Yé soui désolée, mais je me DOIS de continuer à vous la rabâcher. Voilà porké.
10 janvier 2014

KRUNG THEP

93, rue Julien Lacroix, 75020 Paris. M° : Belleville, Pyrénées. Tel : 01 43 66 83 74. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h. Fermé les dimanche et lundi. Compter 25-30 euros par tête. Y a des jours de merde comme ça, où on se dit qu’on partirait volontiers s’exiler dans un pays lointain. Sauf que se prendre un bifton sur Air Thaï à l’arrache la veille pour le lendemain, on n’en a pas forcément le temps ni les moyens. Du coup, on n’aura plus qu’à faire ce truc si chiant mais que l’on connaît […]
26 décembre 2013

DEUX FOIS PLUS DE PIMENT (J’AI FAILLI CREVER.)

33, rue Saint-Sébastien, 75011 Paris. M° : Saint-Ambroise, Saint-Sébastien Froissart, Richard Lenoir. Tel : 01 58 30 99 35. Cuisine traditionnelle Sichuanaise. Environ 15 euros / personne. Soit – on ne peut point dire que le doux nom auquel répond ce traquenard de restaurant ne m’avait pas annoncé la couleur (rouge sang.) Sauf que ce que l’on s’était bien gardé de me préciser, c’est que j’aurais mieux fait d’y venir dîner avec des lunettes, voire avec des gants. Parce qu’ici, on ne déconne pas avec le piquant. Grisant. Bref. Dans un élan masochisme ambulant, me voici donc attablée chez «Deux Fois Plus de […]
17 décembre 2013

LES TRESOMS: HÔTEL, RESTAURANTS & SPA AU BORD DU LAC

3, boulevard de la Corniche, 74000 Annecy. Tel : 04 50 51 94 90. Restaurant gastronomique «La Rotonde», ouvert de 12h15 à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi. Table Remarquable Châteaux et Hôtels Collections. Chambres à partir de 119 euros la nuit. Il y a deux semaines, j’ai testé un concept très particulier : celui de faire une lune de miel avec moi-même. Et croyez-moi, j’ai autant kiffé que si j’avais été accompagnée – avec en prime, le luxe ultime de pouvoir faire l’étoile de mer dans mon lit. Quelque part autour […]
13 décembre 2013

ATELIER CHEZ GÂTEAUX THOUMIEUX : LE PÂTISSIER DE JEAN-FRANÇOIS PIÈGE M’A CHUCHOTE SA RECETTE DU VALENTINOIS

Des années qu’on en rêvait, le maestro Piège l’a fait : ouvrir sa propre pâtisserie au cœur de Paris. Faut dire que ça faisait des lustres qu’il en parlait, le petit coquinounet : désormais, plus besoin de s’attabler à l’hôtel Thoumieux en mode repas complet pour rassasier notre satané fougue sucrée. Alors forcément, la veille de l’ouverture officielle, cette bonne vieille grosse d’Amasauce investissait les lieux en avant-première et le bidon gargouillant, vous vous en doutez.
9 décembre 2013

CAN TIN’H

5, rue de Vanves, 92100 Boulogne. M° : Marcel Sembat, Porte de Saint-Cloud. Tel : 01 46 08 14 12. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 22h. Menus déjeuner : 11 – 18 euros. Le + : Sur place, livré et à emporter. Le BUN BO (au 83, bd de la République) c’est la même maison ! Vous l’aurez saisi, boulonnaise de cœur je suis. D’où mon sentiment d’épanouissement particulièrement prononcé lorsque je déniche une petite pépite à Boulbi. Et faut dire que dans son registre bien que très différent, celle-ci m’a fait cet effet virevoltant […]
30 novembre 2013

MIZNON

22, rue des Ecouffes, 75004 Paris. M° : Saint-Paul, Hôtel de Ville. Tel : 01 44 78 01 89. Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 23h, le vendredi de 11h à 17h, et le dimanche de 11h à 23h. Fermé le samedi. Le + : casher, et dinguement bon sa mère. Lililililililililililli ! L’idée : ouvrir à Paris un nouveau paradis de la pita. Où ça ? A 100 mètres de l’As du Fallafel, institution légendaire dont la queue est à toute heure l’une des plus longilignes de Lutèce. Vous me direz que le pari était risqué – voire complètement culotté. Sauf que […]
22 novembre 2013

LE CHERI BIBI

15, rue André Del Sartre, 75018 Paris. M° : Barbès, Château-Rouge, Anvers. Tel : 01 42 54 88 96. Ouvert du lundi au samedi de 20h à 23h. Bar jusqu’à 2h (youpi.) Menu entrée/plat/dessert : 28 euros. Entrée/plat ou plat/dessert : 25 euros. C’est qu’on s’y sent comme dans un gant, au Chéri Bibi. Dans cet antre bobo à la déco rétro façon garçonnière-des-puces-de-Saint-Ouen, faut dire qu’on se détend presque autant que dans un bon bain – tandis que les assiettes, généreuses et guillerettes, séduisent sans chichi notre palais tout ouï. Au comptoir ou à table basse, c’est ainsi que l’on s’initie à l’étonnante […]
15 novembre 2013

LA TABLE DU LANCASTER

7, rue de Berri, 75008 Paris. Tel : 01 40 76 40 18 M° : George V, Saint-Philippe-du-Roule. Menu midi entrée/plat/dessert : 45 euros (du lundi au vendredi, 58 euros avec verre de vin, eau et café.) http://www.hotel-lancaster.com/fr/restaurant-1-etoile-la-table-paris-galerie-photos.php L’Hôtel Lancaster, c’est typiquement le genre d’endroit devant lequel je suis passée un truc comme un milliard de fois – faut dire qu’en tant que sale pochtrone à la noix, j’avais plutôt tendance à associer la rue de Berri au Hustler et au Titi Twister qu’au Lancaster, pardonnez moi. Et pourtant, dans un élan de sobre curiosité, à sa table discrète me voici attablée. (C’est […]