HEALTHY COOKIES ALLÉGÉS BANANE/AVOINE DE LA MORT QUI TUENT SA MÉMÉ

ANIMATION DES GASTRONOMADES 2014 / MA CHRONIQUE DANS LE MAGAZINE BISTROT
21 janvier 2015
MOMOKA
4 février 2015
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2+6 = 8, 8+18 = 26, 26-18 = 8. + 18 = 26.

Voilà quoi, c’est tout à fait logique.

Bref, tout ça pour dire que j’ai eu 26 piges le 5 décembre dernier – en ce vendredi précaire où j’ai passé ma journée à la fourrière, et où je me sens accessoirement aussi vieille que la vioque qui panique dans Titanic pas niqué. Souvenez-vous, cette réplique pas niquable de la dame blanche en robe de chambre qui balance son collier en diamants bleus en lâchant dans la mer un petit bruit suspect.

Anyway.

J’ai donc pris une belle cuite au rougeot pour accompagner le divin dîner du soir de mon anniversaire (l’avantage d’être une crevette, c’est qu’on est ivre caisse au bout de deux verres) – du coup, en rentrant chez moi, j’avais juste envie de m’enfiler un bon gros paquet de cookies d’enfer. Oui, oui, en plus de mon copieux dessert.

Sauf que non non non, Gomar, ne fais pas ta gloutonne sa mère : car après, tu commenceras ta 26e année aussi ballonnée qu’une femelle hippopotame engrossée à 9 mois qui s’apprête à mettre bas sans péridurale au milieu de la rivière.

La quête Amasaucée consistant à parvenir à se faire kiffer sans culpabiliser, c’est ainsi que la coquine affamée décida donc de s’auto-concocter une caisse de cookies allégés sans lactose, sans sucres ajoutés et uniquement composés d’ingrédients healthy à souhait :

  • 150g de flocons d’avoine (ou d’épeautre pour une version allégée en gluten, ou de quinoa pour l’alternative gluten-free)
  • 1 gwosse banane écrasée
  • 1 CAS d’huile de noix de coco (vous pourrez aussi vous en foutre plein les veuch et laisser poser toute la nuit, histoire de vous réveiller avec une tignasse hydratée digne de Beyoncé)
  • 1 CAS de son d’avoine (pour choper, au moment de la digestion, toutes les calories de mon copieux dîner ou les évacuer d’une manière tout à fait naturelle que ne m’abstiendrais de vous expliquer)
  • 1 grosse poignée de cranberries séchées
  • 1 CAC de poudre d’amandes ouais ouais.

On fait préchauffer notre four à 200°C, on mélange tout nos ingrédients dans un saladier, on forme de jolies boulettes que l’on écrabouille sur une feuille de papier sulfurisé – et on enfourne pendant 12 minutes bien comptées.

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Ensuite, on se régale, et il en reste même pour le petit-déjeuner. Histoire d’accompagner goulument et comme il le mérite notre verre de lait olé.

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Crédit photos : Julie Aliet

7 Comments

  1. Lena dit :

    Hello Gomar!
    Merci pour cette super recette. Comme beaucoup , j ‘ai découvert votre site sur Télématin ce matin. Parfait pour moi qui cherchait des recettes Healthy mais bonnes quand meme ( j ai testé des cookies paléo y a pas longtemps, on aurait dit des steacks hachés rabougris… c etait bon, mais pas très jojo…
    bravo à vous, et bon courage pour la suite.

  2. grare katherine dit :

    accro au sucre je vais essayer les recettes qui semblent délicieuses

  3. Marion LP dit :

    Bordel que ça a l’air bon !
    Je teste cette recette des demain !!
    Merci pour toutes ces bonnes choses que tu nous présente Margaux !! 😉

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