11 juin 2014

ZE GATOCHOCO SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LACTOSE & SANS OEUFS.

Yo les kikis. Toujours dans cette logique sans concessions, je le confesse, de meuf qui veut kiffer tout ce qu’elle bouffe tout en restant gaulée de la tête aux fesses, je tiens à vous annoncer que j’ai relevé un défi cocasse (lancé à l’heure de l’apéritivasse par une pineco du running bourrée au Martinasse.) Fallait pas me chauffer, connasse. Mais lequel est-ce, vous me direz ? Celui de créer de toutes pièces une réplique healthy de mon légendaire gatôchoco en version végan SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS ŒUFS, SANS LACTOSE ET AVEC LE MOINS POSSIBLE DE GRAS, VÉGÉTAL UNIQUEMENT : en […]
6 juin 2014

LES RECETTES D’AMASAUCETTE DANS LE HUFFINGTON POST

Faut dire qu’à l’approche de l’été (ouais ouais, on dirait bien que ce sournois de soleil s’est enfin décidé à mettre de côté sa timidité,) le désir d’un sexy body dénudé pointe forcément le bout de son nez dans les esprits : that’s why Amasaucisse et sa fancy détox ont enchanté la team du Huff Post, pardi.   C’est donc cette fois-ci autour de ses recettes bien-être qu’Amasaucette et le Huffington Post ont collaboré : que du light mais pourtant kiffant à souhait, histoire de ne plus avoir d’excuses pour ne pas préparer son corps à l’approche du bikini olé […]
3 juin 2014

VIDEO DE PRESENTATION A MA SAUCE: LE FOOD/GLAM INCARNE SANSSLAPETER.

Amasauce c’est kiki ? Amasauce c’est koikoi ? Il y a deux semaines, Amasaucisse passait une après-midi très parisienne avec les équipes de Talent Agency – une session flânage dans sa rue préférée, saisie comme l’occasion parfaite de tourner une mini vidéo de présentation sur Amasauce, son lifestyle et ses inspirations bien-aimées. C’est cidessoussivousvoulezvisionner.
30 mai 2014

LA LUCCIOLA

Jl Kayu Aya, Seminyak, Bali 80361, Indonésie. Tel : +62 361 730 838. Ouvert du lundi au dimanche pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Réservation conseillée. Fermez les yeux. Imaginez une plage paradisiaque, paisible et abandonnée, les tons bleus-rosés d’un soleil qui s’apprête à se coucher, et une douce brise d’été qui coiffe le duvet de vos avant-bras et fait frétiller les feuilles de palmier. Il n’y qu’un petit pont de bois qui vous sépare alors de la Lucciola, ce restaurant/havre de paix construit sur la plage d’Obéroi rien qu’avec un peu de chaume et de bois, où il […]
27 mai 2014

MINI-MUFFINS PAS TRES CATHOLIQUES

Après une fatasse mousse au chocolat pour fêter ma liberté ainsi qu’un petit passage samedical chez Patrick Roger, je me questionnais dimanche dernier sur l’éventualité d’un full week-end chocolaté : excès pour excès et quitte à kiffer, autant s’endorphiner à ma sauce en totalité. C’est drôle, mais cette recette de cocooning dominical était à la base un raté : j’eus fait tombé ma fucking salière dans la pâte, pardonnez-moi mon padre. Mais au vu de la tronche divine de mes mini-muffins au moment crucial de trancher, je me sentis presque aussi puissante que Mssieu Tatin et sa tarte rétamée.
23 mai 2014

POTTOKA

4, rue de l’Exposition, 75007 Paris. M° : Alma, La Tour Maubourg, Ecole Militaire. Tel : +33 1 45 51 88 38. www.pottoka.fr Menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert : 22 euros. Menu déjeuner entrée/plat/dessert : 27 euros. Menu entrée/plat/dessert : 35 euros. Menu dégustation en 5 plats : 60 euros (alors là je dis châpo.) Rebellasse de principe et de fourchettée, j’ai une fâcheuse tendance à être spontanément rebutée par ces tables qui dès leur ouverture, s’empressent de buzzer – retombée presque automatique d’une flopée de papiers élogieux publiés d’un seul coup de clavier, forcément suivis par l’afflux de passage des parigots titillés de la curiosité. Car […]
16 mai 2014

KIFFS DETOX #2 : 8 RECETTES POUR SE SENTIR HEUREUX DES PAPILLES, DU BODY ET DU CERVELET.

On m’a souvent dit qu’il fallait faire des choix – j’ai répondu que je voulais tout à la fois. Salut, moi c’est Gomar, j’ai 25 piges, et le challenge est là : la bouffe et la course à pieds sont mes deux passions; Paris est ma maison; le journalisme culinaire est mon métier; je suis control freak à souhait; et mon côté jeune fille en fleur qui se DOIT de se sentir bonasse est ma foi fort prononcé – mais surtout, je veux faire kiffer mon cerveau et mon gosier à la fois, le tout sans que cela se voit. Voilà. […]
13 mai 2014

VICTOR

14, rue Victor Massé, 75009 Paris. M° : Saint-Georges, Pigalle. Tel : 09 84 07 60 22. Formule entrée/plat ou plat/dessert : 29 euros. Entrée/plat/dessert : 33 euros. Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 1h. Le samedi de 19h à 2h. Hey hey hey, mais c’est qu’on direy que ça cocotte intelligemment du côté de SO-PI ! (Je cause du tiékar de South Pigalle à Paris, vous l’aurez compris – mais si mes expressions de hipster sont trop fancy, scusez-mouey : je prends des médocs pour me soigney.) Bref, on disait quoi ? Ah oui. Gouzi gouzi. Dans la […]
6 mai 2014

JEU CONCOURS AMASAUCE / BRUNCH BOX: ET SI ON SE FAISAIT LIVRER UN BRUNCH A SAVOURER DANS NOTRE LIT DOUILLET ?

On en rêve toute l’année, de cette période des ponts du mois de mai : donc bon, on assume avoir la flemme de bouger notre uc où que ce soit – et on a bien raison, en soi. C’est pour cette raison qu’au nom de la procrastination, de l’armistice et du muguet, A ma sauce vous propose de gagner la Brunch Box #2 en exclusivité : histoire de se faire livrer directement sur notre oreiller de quoi kiffer un brunch enchanté pour deux, et sans lever le petit doigt (de pied.)  
29 avril 2014

ATAO « LA DAME DES HUITRES »

86, rue Lemercier, 75017 Paris. M° : Brochant, La Fourche, Rome. Tel : +33 1 46 27 81 12. Ouvert du mardi au dimanche de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé le lundi. Compter 50 euros par tête sur place – vente à emporter à tarifs préférentiels. Le + : une terrasse bien exposée, qui quand on y ferme les yeux en respirant l’air «frais» aux effluves iodées donne l’impression qu’on y est (un peu.) Le ++ : la MEILLEURE table à l’intérieur, c’est celle collée à la baie vitrée juste en face du comptoir (et de la jolie Chiraz.) […]