19 février 2019

AMASAUCE SUR MYCUISINE: *VIDÉO TRAD&FUN* LE CHEESECAKE DE MA GRAND-MÈRE DANS L’ÉMISSION « 1 RECETTE, 3 POSSIBILITÉS » – NATURE, MANGUE/CITRON VERT ET POP-CORN CARAMEL/BEURRE SALÉ !

Lorsqu’il s’agit de recettes familiales, Amasauce prend les choses très au sérieux : faire vivre la cuisine de nos grands-mères, quoi de plus précieux ? Invitée par la chaîne MyCuisine pour une spéciale « Cuisine juive » dans l’émission « 1 recette, 3 possibilités », Amasaucisse s’est donc fait l’immense kiff de repartager la recette exquise du cheesecake de sa grand-mère ashkénaze : un tournage dans la joie et dans la bonne humeur sous le soleil toulousain, l’occasion d’allier fun et tradition ! Avec Fabrice Mignot, le présentateur de l’émission, on vous a donc préparé ce cheesecake à décliner en 3 façons : une version classique pour les puristes, une version mangue/citron […]
4 juillet 2014

ET SI, ET SI… ET SI ON SE FAISAIT UN MUG-BANANA-CHEESECAKE A SEULEMENT 120 CALORIES AVANT L’ETE ?

Le Mug-Cake, on en a tous entendu causer : vous savez, c’est ce gâteau révolutionnaire qui se concocte en deux minutes directement dans une tasse a thé – et se cuit au micro-ondes en 45 secondes bien comptée. Pour vous rafraîchir mémoire et gosier sur sa version Amasaucée très chocolatée, z’avez qu’à cliquer. Alors soit, le coquin est excitant – c’est ben vrai – sauf que la rudasse épreuve du bikini et autre moule-b*** ne saurait tarder. C’est ainsi que dans ma problématique de gollaxitude avant l’été (mais sans avoir la moindre envie de me priver,) j’ai cherché à vous […]
14 février 2014

MON ÉMISSION « DANS LES ASSIETTES DE NOS GRAND-MÈRES » POUR COOKINTHETUBE : LE PILOTE.

RECETTE : LE GATEAU AU FROMAGE ASHKENAZE AVEC OMA. C’est la Sans-Valentin. Alors forcément, aujourd’hui, vous allez voir défiler moult truc-muches de lover, de gâteaux en forme de cœur, de susucres, et de déclarations d’amour toutes faîtes à la mord-moi-le-nœud – franchement, comme s’il fallait attendre le 14 février de chaque année pour faire kiffer son couple et fêter la vie à deux. Non mais euh. Alors pour casser avec les clichés (et accessoirement m’auto-assurer une transition bien léchée) je vous propose aujourd’hui une petite séquence vidéo qui nous permettra de nous concentrer sur ce qu’il y a de plus important […]
4 décembre 2013

CHEESECAKÔZOREOS (ENCORE UNE INDECENTE SALOPERIE SPECIALE BOUFFIS)

Avis à tous mes lecteurs en période de diète chronique : ceci est une recette salement calorique. La maison décline donc toute responsabilité concernant toute forme de pétage de plomb mécanique; conséquence presque systématique d’une overdose de fromage blanc 0% « sans sucre, sans rien – j’te-jure-j’ai-rien-mis-dessus-putain-kesske-j’ai-faim. » Bon je commence, j’vous préviens.
2 mai 2013

FLORENCE KAHN

24, rue des Ecouffes, 75004 Paris. M° : Saint-Paul. Tel : 01 48 87 92 85. Les lundis et mardis de 10h à 19h, le jeudi de 9h à 19h, le vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 10h à 19h30, le dimanche de 9h à 19h30. Fermé le mercredi. Livraison à domicile sur www.citycake.fr Le + : terrasse. Saluuuut, je voudrais du Borscht, du Zakouski, du Shmaltzherring, du Lokshen, du Krepl’e, du Gefilte fish et du Tchoulent. Non, je ne me suis pas roulée sur mon clavier, bande de cancaniers – ces drôles de mots ne sont autres que des spécialités […]