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« DANS L’ASSIETTE DE NOS GRAND-MÈRES » : ÉPISODE #3 EN VIDÉO

par amasauce 2 octobre 2014

2 octobre 2014

RECETTE : LE ROUGAIL PISTACHE D’ARIANE (NOTRE GRAND-MÈRE CRÉOLE) Tchô les affamés, je profite de l’heure du pôti-déjeuner et de ce merveilleux sunlight des tropiques à réjouir Gilbert Montagné (ou pas)…

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« Journaliste et animatrice culinaire, créatrice de recettes santé et diététicienne, Margaux Grosman est la fondatrice de la société de consulting Amasauce, spécialisée dans la cuisine santé délibérément gourmande.

Ex-rédactrice en chef adjointe du magazine Grand Seigneur (Technikart); chroniqueuse cuisine santé sur Eurosport, Tastemade France & USA, elle apporte également ses conseils avisés à l’incontournable Uber Eats et au groupe Yannick Alleno, pour qui elle élabore des recettes et menus imaginés pour allier gourmandise et principes actifs sur le corps comme le psyché.

Si l'adage "Healthy Food - Happy Mood" n'a pour elle aucun secret, elle enseigne avec un professionnalisme ludique et une bonne dose d’humour comment se régaler tout en prenant soin de soi.

Suivez-la sur son blog amasauce.com et son Instagram @margaux_amasauce. Totalement addictifs ! »

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