16 juillet 2014

AMASMOOTHIFICATION : PETIT-DEJ LIQUIDE DE FOLIE

Olé olé, c’est l’été, ma que calor, en la ciudad, g chô g frôa, toussa toussa. J’sais pas pour vous, mais dès qu’il fait sérieusement chrana – la seule chose dont j’ai envie, c’est d’un bon jus frais ou d’un smoothie. Du coup, au mois de juillet, super blender devient volontiers mon meilleur ami. Et il y a une recette en particulier qui me fait kiffer, surtout que ce smoothie fait aussi office de tchik/tchak petit-déjeuner avant d’affronter les suées matinales du métro bondé : voici donc comment vous concocter mon brekkie de l’été mixé, à troquer à votre guise […]
22 décembre 2013

CONFIOTE DE LAIT PRINCIERE

Il était une fois, dans une lointaine contrée, un jeune et charmant chef pâtissier (celui du Prince de Galles, pour ne pas le nommer) qui me susurrait à l’oreille l’une de ses recettes préférées : celle de la confiture de lait. Laissez-moi donc vous raconter la douce histoire de cette confiote enchantée (aussi appelée Dulce de Leche,) à s’enfiler volontiers en une seule bouchée – histoire de rompre avec le cliché que les vraies princesses ne peuvent avoir le fessier de Béyoncé. Crédit photo : Prince de Galles Paris A rassembler dans ta cuisine toute-équipée pour un bon gros bocal de […]
11 octobre 2013

MUGCAKE TOUT CHOCO : LE GÂTEAU DE LA FLEMME READY EN 45 SECONDES CHRONO

C’est LE dessert préféré des cuistos mythos (et des flemmasses bien assumées, et des célibataires mal-équipés, et des étudiants fauchés, et des working-girls pressées, et des toqués de la propreté, et des retours de boîte bien éméchés) : un gâteau home-made du tonnerre ready en moins de cinco minuto – et qui cuit au micro-onde en … 45 secondes chrono.