13 novembre 2018

AMASAUCE X KITCHENAID #2 : SOUPE D’HIVER VEGAN, DÉTOXIFIANTE & ANTI-BACTÉRIENNE À LA COURGE, CHIPS DE KALE AU CURCUMA ET NOISETTES – AVEC LE SUPERBLENDER ARTISAN TOUT AUTOMATIQUE !

La seule chose qui me séduit encore à l’idée d’un hiver frileux à Paris (à part le fait de pouvoir techniquement fêter mon anniversaire avec famille et amis, bien que passant cette année à la redoutable trentaine sans n’en avoir AUCUNE envie;) c’est le kiff viscéral de pouvoir me réchauffer le coeur, le corps et le gosier avec ma petite recette de soupelette santé maison préférée. A la fois détoxifiante et anti-bactérienne (grâce à l’action antibiotique de l’ail et du curcuma,) cette soupe vegan de courge butternut bio aux épices, chips de Kale au curcuma et noisettes torréfiées est si […]
28 février 2018

5 RECETTES D’HIVER ULTRA-BANDANTES POUR BRAVER CE FROID DE GUEUX QUI SUR NOUS S’ABAT.

Eh, mais ça va pas ou quoi ?? Vous croyez qu’on est des morses pour supporter ça ? J’ai froid… non mais j’ai froid, froid froid. Même en bloquant ma respiration emmitouflée dans ma couverture-écharpe et sous mon manteau en fourrure beaucoup plus grand que moi, j’ai froid. Et la neige qui me rentre dans les yeux, avec ça. Si vous voulez qu’on se transforme en ours polaires, continuez comme ça : en attendant, rien de mieux que le doux réconfort de mes 5 recettes d’hiver ultra-bandantes que voilà. Pièce de boeuf rôtie en papillote, cassolette de saumon à la crème et […]
22 janvier 2016

WINTER THERAPY : POT-AU-FEU / POTOFOU VERSION HEALTHY

Ça y est, on se gèle les miches. Et quand on se caille à la race, l’alcool est malheureusement le seul truc froid susceptible de nous réchauffer un poil. Mais l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Mais c’est qui ce modération qui boit des coups avec tout le monde ? Bref, j’arrête mon jeu de Kamoulox / 3 petits chats : c’était juste pour dire que l’hiver est là, et qu’avec la recette du jour, je vais vous faire aimer ça. Dans le genre plat d’hiver qui nous régale et nous réchauffe à la fois, […]