27 octobre 2016

AMASAUCE REDACTRICE EN CHEF ADJOINTE DU MAGAZINE « GRAND SEIGNEUR »

Être rédactrice en chef de mon mag food préféré avant 30 ans (et même 28) : Check. Ouais, j’me la pète. Un grand merci à Olivier Malnuit, avec qui je partage désormais un BUREAU – où on fait des REU, des POINTS et des PROJO  – de me faire une place à ses côtés au devant de la barque. Et notez-bien : notre premier numéro commun sera en kiosques le 12 décembre prochain. Et il va envoyer du pâté – mais j’ai envie dire comme d’hab, hein. Grand Seigneur, « le magazine du plaisir à table. » Grand Seigneur, c’est l’audace de […]
13 octobre 2015

A TABLE AVEC ERIC TOLEDANO DANS LE MAGAZINE BISTROT

Sympatoche surprise dans ma boîte aux lettres ce matin, planquée entre 12 pubs pour des pizzas surgelées et le listing des numéros utiles de ma ville adorée (mais moins utile d’en parler.) Bref, le nouveau magazine Bistrot est arrivé, et chez votre marchandjournô vous pouvez vous le procurer ! Comme à chaque numéro, on y retrouve ma double-page Amasaucée : intitulée « A Table Avec », j’y relate autour d’une interview bien léchée un déjeuner avec une gourmande célébrité. Cette fois-ci, rencontre avec Eric Tolédano (le réalisateur d’Intouchables, Nos Jours Heureux, Samba… pour les incultes) dans l’un des meilleurs italiens du 16e, […]
15 juillet 2015

AMASAUCE DANS LE MAGAZINE BISTROT

Nouveau numéro spécial été du magazine Bistrot : pages 64-65, retrouvez ma chronique « A Table Avec » … Anne-Elisabeth Blateau, la jolie rousse de Scènes de Ménages ohoh en kiosques chez votre marchand d’jouno. Si vous êtes en vacances, je vous embrasse et vous étale de la crème dans le dos – si vous êtes en France, vous savez désormais quoi feuilleter depuis votre transat entre deux Mojitos.
21 janvier 2015

ANIMATION DES GASTRONOMADES 2014 / MA CHRONIQUE DANS LE MAGAZINE BISTROT

Voui, je n’ai point tété très active sur le blog ces derniers temps, je sais. Mais ce post marque le retour officiel de votre Amasauce bien-aimée, en espérant que vous accepterez mes plates excuses zé autres sincères salutations bien cordialement distinguées. Faut dire que pour ma pomme, cette fin 2014 (l’année des Doors – croyez-moi que j’ai longuement brainstormé sur le seul et unique terme qui veuille bien rimer) fut légèrement mouvementée : –       entre le virus sur le blog qui m’empêchait de poster sans m’arracher des touffes de cheveux blondinets, –       la finalisation de la nouvelle version d’Amasauce que […]
11 juillet 2014

LA CHRONIQUE D’AMASAUCE DANS LE MAGAZINE BISTROT

Le magazine Bistrot n°4 est en kiosques depuis hier, chouette – et on peut désormais y voir la tronche d’Amasaucette bien accompagnée pages 66-67. Pirouette cacahuète, j’y anime désormais la rubrique « A table avec »: l’idée, déjeuner avec une célébrité dans l’un de ses restos préférés, et se faire cuisiner à la sauce Gomar le temps d’une interview aussi gourmande que décalée. Voici donc un extrait de ma toute première avec Bruce Toussaint, au Beurre-Noisette – et si vouvoulez lire la suite, zavez cas aller l’acheter chez votre marchandjourno (vous choperez peut-être aussi un exemplaire du Be et son très cool […]
28 février 2014

AMASAUCETTE FAIT DES RECETTES POUR LE MAGAZINE « PAULETTE »

A l’occasion du numéro « Pop Culture » du magazine Paulette (dispo depuis ce matin chez votre marchand de journaux,) A ma sauce a animé la rubrique « Dinette » en tentant de concocter de ses doigts de fée une recette kawaï à se damner : c’est mou, c’est jaune, c’est une génoise sucrée qui cache un cœur crémeux à souhait et ça s’appelle la Tokyo Banana (ouais ouais.)