4 novembre 2014

AMASAUCE SE MET A L’ENGLISH WITH LE GIRLS GUIDE TO PARIS

Nouveau partenariat, in English cette fois : les chroniques d’Amasaucish sont désormais accessibles au public qui speakinEnglish. Sur le blog, une nouvelle catégorie AmasaucinEnglish verra donc le jour dès zojourd’huish. Cette fois-cish, Amasauce s’associe au Girls Guide to Paris pour faire gargouiller l’estomac de nos zamis les zanglosaxish : avis donc au English en quête de bonnes adresses à Parish ! On commence avec Pottoka, top restaurant basque à Paris 7e : cliquez icish pour accéder à la critique ! In partnership with the Girls Guide to Paris, Amasauce now starts writing in English – a new section called AmasaucinEnglish […]
3 novembre 2014

POTTOKA // ENGLISH VERSION

4, rue de l’Exposition, 75007 Paris. M° : Alma, La Tour Maubourg, Ecole Militaire Phone : (0) 1 45 51 88 38 www.pottoka.fr A true rebel when it comes down to both everyday life and even the size of bites I take, I have the annoying tendency to put up a front to new restaurants that create a crazy buzz the moment they open – posters and signs tossed about almost everywhere you look, shoving the news of the opening down your throat until you just give in and give it a go. Because that, my friends, it’s something that […]
31 octobre 2014

SOL SEMILLA

23, rue des Vinaigriers, 75010 Paris. M° : Gare de l’Est, Jacques Bonsergent, Château d’Eau Tel : 01 42 01 03 44 Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 20h. Cuisine 100% bio // Formules repas entre 18,50 euros et 22,50 euros. www.sol-semilla.fr Dans la famille des adresses de détoxification du bobo parigot qui a trop forcé sur les mojitos, je vous demande le maestro : ça s’appelle Sol Semilla, et c’est ici que se réunissent ceux qui veulent purger leur foie (ou les végétaliens en quête d’inspiration soja, au choix.) Manque de bol, je n’étais ni l’une ni l’autre ce jour-là : non […]
23 octobre 2014

PORRIDGINSPIRATION : MES RECETTES EXPRESS & ULTRA DOU-DOUX

Trois fois par semaine, je me réveille et m’endors à ses côtés : c’est un british, il est plus doux qu’une caresse en bouche et son prénom commence par un P. Vous avez trouvé ? Non, je ne parlais pas du Prince Charles, raté; mais d’un bien plus amant sexeyyy : décidément, ce bon vieux porridge ne me lassera jamais. « A la claire recette, j’ai man-gé mon porridge, il était doux et fer-meuh, ré-con-fortant à souhait… Il y a longtemps que je t’aim-euh, jamais je n’te trom-pe-rai. » Désolée, je me suis emballée. Anyway. Au réveil ou en mode doudou avant d’aller se […]
20 octobre 2014

« A TABLE AVEC » & « PARLONS-EN » : LES CHRONIQUES D’AMASAUCE DANS LE MAGAZINE BISTROT

Woot woot – dring dring drung drang boom boom. TG. Ceci est le bruit de mon réveil, qui en ce lundi 20 octobre me fait bien iéch à sonner – hello machine Nespresso, ô comme je te bénis d’exister. En cette douce matinée, c’est chez mon marchand’journo que je me suis précipitée : en effet, le nouveau numéro du magazine Bistrot vient d’être livré. Je dois l’avouer : je suis plutôt très ama-saucée de m’y retrouver.
10 octobre 2014

PLAYTIME

5, rue des petits hôtels, 75010 Paris M° : Poissonnière, Gare de l’Est, Château Landon Tel : 01 44 79 03 98 Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h (le lundi service du midi uniquement.) Fermé le week-end. Menu midi entrée/plat ou plat/dessert : 22 euros. Menu midi entrée/plat/dessert : 30 euros.  «Dénicher un resto à la cuisine irréprochable, au cadre agréable, au staff souriant et à l’addition pas trop salée, c’est un peu comme chercher une coquille Saint-Jacques déjà poêlée au fond du lac Léman un soir de printemps (…)» Dîtes moi si j’ma trompeï, mais […]
8 octobre 2014

AMASAUCE FAIT A BECTER DANS « C’EST AU PROGRAMME » SUR FRANCE2

Hier matin, cette bonne pâte d’Amasaucisse concoctait en direct sur France 2 sa spécialité : une recette ultra-fraîche, rapide, colorée et healthy à souhait. Cliquez ici pour choper le lien du replay si vous l’avez loupé 🙂 Pendant toute la durée de l’émission, ses petits doigts de fée Clochette émincèrent finement poissecaille, herbes fraîches et fruits zé légumes du potager – la pression, vous l’imaginez – surtout quand j’appris que Pascal Obispo  faisait partie des invités.
2 octobre 2014

« DANS L’ASSIETTE DE NOS GRAND-MÈRES » : ÉPISODE #3 EN VIDÉO

RECETTE : LE ROUGAIL PISTACHE D’ARIANE (NOTRE GRAND-MÈRE CRÉOLE) Tchô les affamés, je profite de l’heure du pôti-déjeuner et de ce merveilleux sunlight des tropiques à réjouir Gilbert Montagné (ou pas) pour partager le tout nouvel épisode de «Dans l’assiette de nos grands-mères», mon émission de cuisine adorée produite par Cookinthetube, la chaîne de cuisine 100% décomplexée.
24 septembre 2014

L’ATELIER DU BAGEL

31, rue Saint-Lazare, 75009 Paris. Tel : 01 44 63 71 59 Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 16h (jusqu’à 22h dès le 1er octobre) Formules repas «un peu», «beaucoup» et «à la folie» : de 4,90 à 10,90 euros. Le + : viande casher // livraison dans Paris (1, 2, 3, 8, 9, 10, 17, 18) de 11H30 à 15h et de 19h à 22h. De l’éclair, des chefs, du sourcil ou de notre Joël Robuchon bien-aimé – sous toutes ses formes et sous tous ses aspects, Amasauce adore les ateliers. Alors lorsqu’en promenade ensoleillée, la gourmande passât devant sa […]
11 septembre 2014

MAZEH

65, rue des Entrepreneurs, 75015 Paris. M° : Charles Michels Tel : 01 45 75 33 89. Ouvert de midi à 14h30 et de 19h à 22h30. Sur place ou à emporter (je viens de révéler mon dîner dominical, vous pouvez me remercier.) Ne jamais juger un livre par sa couverture. Et encore moins un resto par sa devanture. Il y a quelques années, attirée par l’odeur qui y émanait, je découvrais ce resto/traiteur persan à la peinture pas très fraiche, à la déco banquettes-en-cuir-pourpre douteuse, à la clim au boucan fou et la vaisselle semblable à celle de la grand-mère de […]