5 février 2013

CREPES PARTEY

Quand il s’agit de crêpes, c’est mon amoureux qui prend les rennes de la kitchenette, et recette familiale oblige, il prend ça très, très au sérieux :
1 février 2013

BIOBOA

93, rue Montmartre, 75002 Paris. M° : Bourse, Sentier Tel : 01 40 28 02 83 Les dimanche et lundi de 11h à 17h, du mardi au samedi de 11h à 16h et de 19h à minuit. Le petit Bioboa, épicerie-fine & vente à emporter: du lundi au vendredi de 11h à 19h. Eh toi, parisienne débordée qui croule sous les dossiers et cavale toute la journée avant de retrouver tes marmots surexcités et t’enfiler la moitié de leur plâtrée de poisson pané, vient donc t’accorder une pause de cajolage gustatif à l’heure du déjeuner !
30 janvier 2013

COOKIT, LE KIT COOL

– Driiiiiiing driiiiing !!!! – C’est kiki ? – C’est votre livraison Cookit ! – Ah ouiiiiii, vous tombez à pic, j’ai faim comme un ours polaire tout esseulé à jeun sur la banquise. Ce soir, au menu (et sans bouger mon cucul): «magret de canard, châtaignes, potimarron et jus au coing» de Régis Douysset en kit ! 
30 janvier 2013

APERO @CHEZ MEME

Dieu sait qu’il n’est pas dans mes habitudes de grosse pipelette que de ne pas dégoiser, mais parfois, une image vaut VRAIMENT mieux que mille mots, surtout à l’heure de l’apéro… j’ai faux ? 🙂 CHEZ MEME 124, rue Saint-Denis, 75002 Paris. Tel : 01 40 28 03 20.  
23 janvier 2013

AMASAUCE SUR DOITINPARIS.COM

Invitée de la semaine sur DoitinParis, Amasauce vous dévoile ses recettes, bons plans détox et autres adresses d’enfer 🙂 http://www.doitinparis.com/fr/art-de-vivre/magazine-feminin/une-obsessionnelle-des-bonnes-choses-1817/
23 janvier 2013

DIET ETH(N)IQUE

27, rue de Chambéry, 75015 Paris. M° : Porte de Vanves, Plaisance, Convention. Tel : 01 48 28 65 50. Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 22h. http://www.dietethiqueresto.com/ Vendredi 18 janvier 2012: eh, vous êtes sûrs que c’est pas ce soir, la fin du monde? Paris enneigé, routes verglacées, bagnoles condamnées, chaussettes trempées, moufles trouées, impossible de faire un pas à plus de 2km/h sans prendre le risque de se péter la clavicule et de s’énerver tout seul contre la chaussée. Sauf qu’à la base, on devait partir ce week-end, pas être bloqués comme des idiots, […]
21 janvier 2013

SCONES GRANNY SMITH/RAISINS SECS

Sugar free (but goodness full 😉 la recette magique pour 20 scones du feu de Dieu à moins de 100 calories l’unité: Dans un saladier, on malaxe 400g de farine, 10g de canderel, 50g de beurre allégé, 25g de levure, 1 oeuf, 15cl de lait écrémé, 1 pomme verte en ptits dés et quelques raisins secs. On laisse reposer la pâpâte au frigo pendant une heure, et on enfourne nos 20 boulettes pendant 12min à 210°C. Topissime nature, mais encore meilleur avec un poil de confiture 😉  
18 janvier 2013

COOKIES DE-LA-MORT-QUI-TUENT

Un réveil pareil, c’est le paradis sur terre : mieux vaut en effet se garder ces délicieux salopards pour le petit-déjeuner, car ingurgités plus tard dans le journée, ils risqueraient de faire des ravages sur notre popotin fuselé. Attention, la recette qui suit est addictive à souhait : 80g de beurre, 250g de farine, 2g d’extrait de vanille, 250g de sucre cassonade, 1 oeuf, 200 à 250g de chocolat cuisson pour 10-12 cookies environ (ici, le Milka au lait avec éclats de Daim, parce qu’on fait les choses bien.) On mélange tout au robot ou avec les mains, et on […]
16 janvier 2013

LA MACHINE A COUDES

35, rue Nationale, 92100 Boulogne. Tel : 01 47 79 05 06 M° : Marcel Sembat De 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h à 23h. Fermé le dimanche. www.lamachineacoudes.fr 23 ans. 23 ans à arpenter les rues de mon bon vieux Boulogne-Sud à la recherche d’un semblant de coolitude gustative, moult mais en vain, pour finalement atterrir là, à 20 mètres de la où j’ai toujours vécu. 23 ans d’attente qui marquent le point final de ces longues balades bourrées de certitudes blasées, dans une minuscule cave à vin de seize couverts seulement, mais grandiose de fraîcheur et de […]
15 janvier 2013

ECLAIR DE GENIE

Après l’Atelier de l’éclair rue Montorgueil il y a trois mois, la folie de l’éclair continue dans le Marais ! Ici, c’est Christophe Adam, ancien directeur de création de chez Fauchon, qui nous réjouit pupilles et papilles avec sa sélection d’éclairs et de truffes au coeur en chocolat… En tout cas, moi, j’ai eu le coup de foudre 🙂 L’ECLAIR DE GENIE 14, rue Pavée, 75004 Paris. Tel : 01 42 77 85 11 http://www.leclairdegenie.com/