10 mars 2014

KEI

5, rue Coq Héron, 75001 Paris. M° : Palais-Royal, Etienne Marcel, Pyramides. Tel : 01 42 33 14 74. Ouvert du mardi au samedi de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h. Menus midi : 48 ou 88 euros. Le soir : 99 ou 129 euros. Grande Table Châteaux & Hôtels Collections // 1 étoile Michelin. Mardi 25 février 2014. Chai pas si vous vous souvenez, mais hier matin se tenait en Gaulle-Romaine la session 2014 de dévoilage des étoiles Michelin : alors du coup, j’ai bien en tête ceux qui ont perdu, gagné ou gardé la très convoitée astéride en main. Heureux hasard […]
27 janvier 2014

LA NOUVELLE MAISON DE MARC VEYRAT : CHEZ YOANN CONTE

13, Vieille route des Pensières, 74290 Veyrier-du-Lac. Tel : +33 (0) 4 50 09 97 49. www.yoann-comte.com Table deux étoiles Michelin. Menus à partir de 70 euros /pers. sans les vins. A la carte, compter 130 euros/ pers. environ.   Chambres à partir de 195 euros la nuit. Yoann Conte. Ou autrement dit, le mec qui te raconte une telle histoire au gré de ses assiettes enchantées que tu te dis que son nom lui sied à la perfection. Ou mieux : qu’il aurait dû avoir un blase à particule, genre Conte-Féérique – et que là, ç’aurait été l’un des trucs les […]
15 novembre 2013

LA TABLE DU LANCASTER

7, rue de Berri, 75008 Paris. Tel : 01 40 76 40 18 M° : George V, Saint-Philippe-du-Roule. Menu midi entrée/plat/dessert : 45 euros (du lundi au vendredi, 58 euros avec verre de vin, eau et café.) http://www.hotel-lancaster.com/fr/restaurant-1-etoile-la-table-paris-galerie-photos.php L’Hôtel Lancaster, c’est typiquement le genre d’endroit devant lequel je suis passée un truc comme un milliard de fois – faut dire qu’en tant que sale pochtrone à la noix, j’avais plutôt tendance à associer la rue de Berri au Hustler et au Titi Twister qu’au Lancaster, pardonnez moi. Et pourtant, dans un élan de sobre curiosité, à sa table discrète me voici attablée. (C’est […]
7 octobre 2013

AKRAME

19, rue Lauriston, 75016 Paris. M° : Kleber, Boissière. Tel : 01 40 67 11 16. Menus : 40 euros (3 plats, le midi seulement) – 75 euros le 4 plats et 95 euros le 6 plats (125-155 euros avec l’accord mets-vins.) Planifier mon déjeuner pour dans six mois, c’est LE truc par excellence qui me pète les noix – comme si j’pouvais franchement savoir où est-ce que j’aurais envie de poser mes godasses pendant les giboulées de mars. La farce. Et puis, hériter d’une annulation de dernière minute ne bénéficie-t’il pas d’un côté «c’est-le-destin-qui-voulais-que-j’sois-là» délicieusement charmant ? Je ne sais pas pour vous, […]
12 juin 2013

RECH

62, avenue des Ternes, 75017 Paris. M° : Ternes. Tel : 01 45 72 29 47. Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé dimanche et lundi. Plaisirs carnivores disponibles pour les noms mangeurs de poisson. Menu déjeuner entrée-plat-dessert : 34 euros. GRANDE TABLE CHATEAUX & HOTELS COLLECTION. Paris, 30 mai 2013, 13h30. En ce jour printanier, le thermomètre affiche 10°C et il flotte pire que la pluie dans Jumanji – sauf que j’suis sûrement la seule nana dans Paris qui sort encore sans parapluie. En plus, j’ai encore rien becqueté au peutidéjeuné – alors j’ai la […]
7 mars 2013

SA QUA NA

22, place Hamelin, 14 600 Honfleur. Tel : 02 31 89 40 80. Du jeudi au dimanche de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi, mardi et mercredi. (SA.QUA.NA : «poisson» en japonais / SAveur, QUAlité, NAture. Petits curieux.) Il est de ces établissements où la coutume veut qu’il faille réserver en moyenne six mois à l’avance pour avoir l’immense privilège de se faire caresser l’intestin grêle dans le sens du boudin noir par une flopée de cuisiniers merveilleusement attentionnés. Mais lorsque ce même établissement vous appelle à onze du mat’ pour vous annoncer qu’une table s’est libérée […]
26 février 2013

L’ATELIER (ETOILE) DE JOEL ROBUCHON

133, avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris. M° : Charles-de-Gaulle Etoile Tel : 01 47 23 75 75. Ouvert tous les jours, de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à minuit. Menu déjeuner à 37 euros (amuse-bouche, entrée, plat et dessert au choix)  »  –     Allez, ce soir, c’est moi qui réserve le resto pour notre anniversaire. –       Mmm… t’es sûr ? Tu sais bien que j’ai une liste de 3 km de long d’adresses à tester, alors je peux vraiment m’en occup…. –       Mais non, j’te dis, c’est moi qui gère, pour une fois.  » Bon… Ben on dirait bien que je n’ai […]
18 février 2013

LE RESTAURANT DE L’HOTEL

13, rue des Beaux-Arts, 75006 Paris. M° : Saint-Germain-des-Prés Tel : 01 44 41 99 00 Piscine cachée au sous-sol, à privatiser ! Y a des matins comme ça, où il est déjà midi vingt trois. Merde, je m’étais pourtant promis de faire une croix sur les sessions M6 Replay pendant mes insomnies chroniques de 3 à 6 pour cause de rendormissement clinique jusqu’à horaires indécents, mais c’était plus fort que moi: vivre une vie secrète du fond de mon plumard quand tout le monde pionce, ça m’excite violemment.