15 janvier 2013

ECLAIR DE GENIE

Après l’Atelier de l’éclair rue Montorgueil il y a trois mois, la folie de l’éclair continue dans le Marais ! Ici, c’est Christophe Adam, ancien directeur de création de chez Fauchon, qui nous réjouit pupilles et papilles avec sa sélection d’éclairs et de truffes au coeur en chocolat… En tout cas, moi, j’ai eu le coup de foudre 🙂 L’ECLAIR DE GENIE 14, rue Pavée, 75004 Paris. Tel : 01 42 77 85 11 http://www.leclairdegenie.com/
10 janvier 2013

PHO TAI

13, rue Philibert Lucot, 75013 Paris. M° : Maison-Blanche Tel : 01 45 85 97 36 Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé le mercredi. Atteinte depuis ma plus tendre enfance d’une phoite à tendance bobunite aïgue, (ce qui me conduisit, pendant mes huit premières années et au grand désespoir de ma pauvre mère, a très sérieusement envisager de m’auto-brider les paupières) je suis et demeure en quête du meilleur viêt de Paris – et du Phô qui saura me faire tout oublier de ma journée, même si je me suis fait défoncer mon rétro le […]
29 décembre 2012

BREAD AND ROSES

62, rue Madame, 75006 Paris. Tel : 01 42 22 06 06. M° : Rennes, Notre-Dame-des-Champs. Du lundi au samedi de 8h à 19h15. Fermé le dimanche. Même si le staff de la maison-mère rue Boissy-d’Anglas, sans doute victime de son succès, pète bien plus haut que son popotin à l’heure du déjeuner; il est toujours fort plaisant de venir se faire chouchouter narines et papilles de l’autre côté de la Seine à l’heure du thé.
21 décembre 2012

L’ACAJOU

35 bis, rue La Fontaine, 75016 Paris. M° : Jasmin Tel : 01 42 88 04 47 Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Ouh l’Acajou, l’Acajou, l’Acajou… (à chanter sur l’air de «Ouh la Gadoue», ça marche très bien, je l’ai fredonné tout le long du trajet). La vérité, c’est que je ne pouvais cacher ma jovialité tandis que je me dirigeais d’une roue affirmée vers la table tant convoitée de Jean Imbert, vous savez, le mignon petit rouquin mal coiffé qui nous donnait envie de nous téléporter à l’intérieur de notre télé l’été dernier […]
17 décembre 2012

BOCO

3, rue Danielle Casanova, 75001 Paris. M° : Pyramides, Quatre-Septembre. Tel : 01 42 61 17 67 Du lundi au samedi de 11h à 22h. Sur place, livré, ou à emporter ! www.boco.fr Et si, et si… Et si je vous disais que l’on pouvait s’épanouir le gosier avec de la cuisine de chef triplement étoilé et 100% bio, et ce pour la modique bagatelle d’une dizaine d’euros ? « Ahah, hihi, ohoh, ouhouh » me répondriez-vous – « et puis, avec des ‘si’, on pourrait mettre Paris en teillebou. » Alors je rectifie : en bouteille non, mais en bocal, voui !
11 décembre 2012

FRENCHIE

5-6, rue du Nil, 75002 Paris. M° : Sentier, Réaumur-Sébastopol, Bonne Nouvelle. Tel : 01 40 39 96 19. Du lundi au vendredi, en deux services : 19h et 21h30. La table avait été réservée trois mois à l’avance, et m’étais du coup totalement sortie du cibouleau. Merci à mon plus fidèle compagnon et substitut d’hypothalamus, j’ai nommé l’agenda rose fluo Filofax, de m’avoir rafraîchi la cervelle : je serai passée à côté d’un grand moment de félicité sensorielle.
5 décembre 2012

LA TOUR D’ARGENT

15, quai de la Tournelle, 75005 Paris. M° : Pont-Marie. Tel : 01 43 54 23 31. Fermé le dimanche et le lundi. Mercredi 5 décembre 2012, 10h30. Dehors, il fait tout beau tout bleu, un vrai temps de sport d’hiver – et en plus, c’est mon anniversaire. Pardonnez moi mon père, mais j’ai passé une folle soirée – et me suis sûrement enfilé autant de shots de vodka tagada qu’il y avait de bougies sur mon fraisier; alors à l’heure qu’il est, autant vous dire que j’ai plutôt envie de gerbouiller que de me taper une cuisse de canard certifiée. Au […]
2 décembre 2012

FUTOMAKI @KYO

Les sashimis fondent dans la bouche, les gyozas sont à tomber, la miso est topissime et la cuisson du riz irréprochable… Finalement, c’est un peu le jap de base qu’on a toujours cherché ! KYO 9, rue de la Verrerie, 75004 Paris. Tel : 01 42 72 56 48
1 décembre 2012

GUSTIBUS

33/35, rue Saint-Sébastien, 75004 Paris. M° : Saint-Sébastien-Froissart Tel : 09 80 37 08 16 De 12h à 14h30 et de 19h à  23h. Fermé le dimanche et le lundi midi. Dans la famille Dellavechia, donnez-moi le père, la mère et la fille. Ajoutez une bonne dose de savoir-faire Piémontais, des producteurs fidèles et des produits du marché.
28 novembre 2012

LE SOURIRE DE SAIGON

54, rue du Mont-Cenis, 75018 Paris. M° : Jules Joffrin Tel : 01 42 23 31 16 Ouvert tous les jours, de 19h à minuit. Dans la partie plutôt mollassonne de l’infiniment longue rue du Mont-Cenis, Saigon sourit sûrement de savoir que ses clients ressortiront conquis. Après avoir poussé la louuurde porte d’entrée (et silencieusement bataillé avec ce satané rideau en velours rouge ultra-épais), le dépaysement est garanti : ambiance saigonisante-colonialisante tamisée et raffinée à souhait, ravissantes serveuses en tenues tradi, musique asiatico-loungesque (oui, j’aime bien inventer des mots) et du buddha en veux-tu en voilà.