28 juin 2016

SOUPTAIL #2 : GASPACHFROID TOMATES / CELERI / TEQUILA

Eh les gars. Sans déconner, là. Faut interner le ciel à Sainte-Anne, ou quoi ? Pour cause de schizophrénie, de bipolarité, de trahison, de crime contre l’humanité : parce qu’on ne sait vraiment plus si c’est l’hiver ou l’été, ni comment s’habiller, et encore moins si ça veut dire que l’été indien préservera AU MOINS notre bronzage doré à la rentrée. Or, quand elle ne comprend pas les choses qui lui échappent (du genre, pourquoi est-ce que bronzer nique la peau alors que le soleil est le plus grand bonheur de l’humanité,) Amasauce aime boire pour oublier. Surtout qu’apparemment, le […]
23 juin 2016

GLACES VEGAN AU PEANUT BUTTER ET AU CHOCOLAT NOIR – 5 MIN, 5 INGREDIENTS, 120 KCAL.

Le problème de l’arrivée de l’été, c’est le fléau du Snickers glacé. Voilà, rien que de l’écrire et j’ai immédiatement envie d’aller m’en défoncer un en 2/2 chez l’épicier. Souvent, chez mes hôtes (comme chez moi,) entrouvrir la porte du congélo mène tout droit au divin pêché : celui de déshabiller un Snickers glacé (ou un Mars, faîtes pas chier,) et d’y enfoncer nos canines aiguisées. Cette exquise douleur, vous la connaissez : planter vos dents jusqu’aux gencives dans de la glace gelée, une sensation étrangement jouissive et insupportable à la fois (un peu comme celle de la fessée.) LOL. […]
20 juin 2016

VEGAN GRANOLAMASAUCE: 100 KCAL / 40G, 0% SUCRES RAFFINES, GLUTEN-FREE, RICHE EN FIBRES.

Aaaaaaah, le Granola. Au petit dèj, en snack anytime ou en fringale de 2h du mat’, rien de mieux qu’une bonne bolinette (c’est un petit bol) de Granola maison – pour  provoquer un coup de fouet digne d’un Big Shake sur une maîtresse et ses rejetons. Maison, je disais : déjà parce que c’est le seul moyen de pouvoir l’attaquer en sortant du four, chaud, croustillant et encore tout frétillant de miel brûlant longuement caramélisaï (c’est pour la rime.) Ensuite, c’est le genre de snack complet que l’on peut s’accorder à tout moment de la journée : riche en glucides (pour l’énergie,) en […]
9 juin 2016

SOUPTAIL #1: GASPACHFROID MAISON MENTHE/MELON AU PORTO, PERFECTO POUR L’APERO

Souptail = soupe + cocktail. En gros, c’est une recette de soupe maison healthy dans laquelle tu peux ajouter 1 shot d’alcool au moment de l’apéro. Si quelqu’un me pique l’idée, j’le noie dans un Mojito. Chaleuuuuuur. Hallelouyu, le sunlight des tropiques est enfin revenu (il steak haché dans les nuages, alors que tout l’monde croyu qu’il avait mouru tant il eut disparu.) Faut dire que ces derniers temps, le climat ressemblait plutôt à une guerre froide entre Tortank et Dracaufeu qu’à un ciel de printemps – sauf qu’on n’avait plus de Pokeball pour choper l’un des deux malotrus, malheureusement. […]
6 juin 2016

PEANUT BUTTER LITE – 2 INGREDIENTS / 2X MOINS DE KCAL / 2X MOINS DE GRAS.

Le beurre de caca(houètes,) c’est bien. Ca nourrit, ça se tartine, c’est méga bon et c’est sain. Sauf que comme l’avocat, le pineut beutteure est un produit healthy mais gras : et quand on s’en tartinasse à foison partout comme moi, on risque rapidement de faire exploser le compteur et de pouvoir ne s’en prendre qu’à soi. Pas sympa. Avec mon beurre de caca version light, on réduit non seulement par deux le taux de gras et les calories mais en plus, on fait des économies. A utiliser sans modération (parce qu’il nous fait chier, ce con) dans vos smoothies, […]
27 mai 2016

HEALTHY KETCHUP : LA VERSION AMASAUCE A 5 KCAL PAR PORTION

Ketchup. Un nom bien chelou (dont on se demanderai presque qui l’a pondu, j’dis ça parce qu’hier j’ai parlé avec le mec qui a inventé les noms de Pokémon,) mais pourtant bien ancré dans nos cervelets mous. Déjà bambins, nous en badigeonnions généreusement nos pâtes (pour les moins inspirés,) nos poissons panés (pour les plus téméraires,) et parfois nos oeufs (pour les plus foufous) qui unanimement, nous semblaient manquer cruellement de goût. Telle une madeleine de Proust, Amasaucisse (au Ketchup) prit donc très à coeur sa mission de redonner à notre condiment préféré une seconde vie parallèle réincarnée : celle […]
24 mai 2016

FRITES D’AVOCAT AU FOUR – 5 INGREDIENTS, HEALTHY & COMPLETEMENT EUPHORISANT

Voici comment vous caler l’estomac avec une recette saine, originale, et remplie de bons acides gras : addictives à souhait, réalisez chez vous mes frites croustillantes à l’avocat. Riches en fibres, en protéines, en vitamines et en acides gras insaturés (ceux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme et qui réduisent le taux de mauvais cholestérol, qui-plus-est,) cette recette ne nécessite que 5 ingrédients et vous évitera dorénavant de jeter les avocats que vous découpez sans pouvoir les manger instantanément en entier. Fidèle, j’ai donc demandé à un avocat de m’épouser. Ingrédients pour 2/3 personnes, à l’apéro, en snack ou en […]
6 mai 2016

PROUESSE TECHNIQUE : GATEAU AU CHOCOLAT A 100 CALORIES, VOTRE NOUVEAU MEILLEUR AMI

« – Vous prendrez bien une part de gâteau au chocolat ? – Non merci, pas pour moi. » Allez, je suis CERTAINE de vous avoir déjà TOUS entendu répondre ça au moins une fois. Ou deux. Ou trois. Ou à chaque fois. En pensant « aaaaaahhhhhhhhh ». Forza forza. Ne craqueuuuu pas. Parce que c’est un sacrilège d’avoir à dire NON à un délice pour cause de régime police, Amasauce vous a inventé une petite recette pour ne plus JAMAIIIIS avoir à refuser du gâteau au chocolat : moelleux à souhait grâce à une base de yaourt et sans mauvais gras, cette petite […]
29 avril 2016

BARRES DE CRUNCH MAISON – 75 KCAL, 5 INGREDIENTS & 5 MINUTES SEULEMENT !

S’il y a bien un truc que je ne supporte point, c’est d’avoir à composer avec ce temps lunatique auquel je ne comprends rien : ceci dit, l’avantage quand il fait froid, c’est que ça m’inspire à cuisiner des trucs à base de chocolat. CHAUD CO LAAAAAT. gif Lalalalala. Han han han. Après le succès de mes Snickers maison à 100 calories seulement, faîtes place à la nouvelle petite tuerie testée et approuvée que je vous présente maintenant : une tablette de Crunch maison au chocolat noir à partir de 5 ingrédients, prête en 5 minutes et aussi simple à […]
25 avril 2016

GLACE MAISON A L’EAU DE COCO : 3 INGREDIENTS, 5 MIN CHRONO

Voici comment se rafraîchir avec le plaisir d’une glace maison sans s’alourdir de mauvaises calories à la con : quelques fruits frais, un soupçon de stévia (ou de sirop d’érable,) et de l’eau de coco à foison. L’occasion de savourer sans compter ce petit plaisir sucré, à 15 calories seulement l’unité. Olélé. Ca me donne envie de danser la samba à poil sur une plage de Rio de Janeiro un soir d’été. source photo : giffy Trève de bitchage, munissez vous d’un moule à glaces, de bâtonnets en bois et si vous êtes sage, j’vous apprendrais la prochaine fois comment […]