22 février 2017

AMASAUCISSE FAIT DES GÂTEAUX DE LÉGUMES DANS LE 19/45 DE M6.

Surpriiiiiiiise !!!! Parce que les légumes naturellement sucrés peuvent facilement être une alternative naturelle et intelligente aux sucres raffinés, le 19/45 de M6 s’est penché sur la question des gâteaux de légumes lundi dernier (skelle est  bomba, Ophélie Meunier) : pourquoi ajouter des légumes dans les gâteaux ? Quels légumes peut-on mettre dans les desserts ? Patate douce, carotte, betterave, poivrons… à mon sens, tous ceux qui ont un bon goût sucré, en gros. Bordel, je peux pas m’empêcher d’écrire mes pensées. Tandis que le merveilleux chocolatier Jacques Génin (coucou) mise sur le poivron rouge pour confectionner ses pâtes de […]
12 juillet 2016

LA RECETTE HEALTHY DU SUNDAE CARAMEL DU MACDO – 5 MIN, 6 INGREDIENTS, 100KCAL

Oooooh le MacDo. Paaaaas bien le MacDo. Mais bon. On va pas faire QUE des trucs bien, hein – parce que sinon, on devient chiants comme la rosée du matin. Et faut dire qu’un bon DoMac après une cuite (pas bieeeeen) ça nous dépanne tous de temps en temps, hein. Genre hier soir, à l’aéroport de Lisbonne. Pas bien. Mais il y a un truc qui m’émeut particulièrement au DoMac, et de loin : c’est ce satané Sunday caramel à 380 fucking calories que mon mec a mangé DEVANT MES YEUX, tellement fou, tellement crémeux (allez les bleus,) tellement glacial; […]
27 mai 2016

HEALTHY KETCHUP : LA VERSION AMASAUCE A 5 KCAL PAR PORTION

Ketchup. Un nom bien chelou (dont on se demanderai presque qui l’a pondu, j’dis ça parce qu’hier j’ai parlé avec le mec qui a inventé les noms de Pokémon,) mais pourtant bien ancré dans nos cervelets mous. Déjà bambins, nous en badigeonnions généreusement nos pâtes (pour les moins inspirés,) nos poissons panés (pour les plus téméraires,) et parfois nos oeufs (pour les plus foufous) qui unanimement, nous semblaient manquer cruellement de goût. Telle une madeleine de Proust, Amasaucisse (au Ketchup) prit donc très à coeur sa mission de redonner à notre condiment préféré une seconde vie parallèle réincarnée : celle […]
24 mai 2016

FRITES D’AVOCAT AU FOUR – 5 INGREDIENTS, HEALTHY & COMPLETEMENT EUPHORISANT

Voici comment vous caler l’estomac avec une recette saine, originale, et remplie de bons acides gras : addictives à souhait, réalisez chez vous mes frites croustillantes à l’avocat. Riches en fibres, en protéines, en vitamines et en acides gras insaturés (ceux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme et qui réduisent le taux de mauvais cholestérol, qui-plus-est,) cette recette ne nécessite que 5 ingrédients et vous évitera dorénavant de jeter les avocats que vous découpez sans pouvoir les manger instantanément en entier. Fidèle, j’ai donc demandé à un avocat de m’épouser. Ingrédients pour 2/3 personnes, à l’apéro, en snack ou en […]
19 mai 2016

TARTE EXPRESS VEGAN AU BEURRE DE CACAHUETES SANS CUISSON – 5 INGREDIENTS

Alerte. Alerte. Meussieu Pineute Beuteure a encore fait une victimette. Alerte. Il l’a suivie, il l’a spoliée, il l’a forcé à le ramener à la zonmé, à la cuisiner et à le bouffer. Et le pire, c’est ce syndrome de Stockholm ensorcelé : plus elle se voyait le détruire, plus elle se sentait vivre, grandir et jubiler. La police est sur le coup, nous allons arrêter et incarcérer immediatement le suspect. Il répond au nom de Pineute Beuteure, sa peau est dorée et il mesure environ 7 cm de hauteur. Alors si vous le trouvez, décomposez-le et gobez le vite […]
6 mai 2016

PROUESSE TECHNIQUE : GATEAU AU CHOCOLAT A 100 CALORIES, VOTRE NOUVEAU MEILLEUR AMI

« – Vous prendrez bien une part de gâteau au chocolat ? – Non merci, pas pour moi. » Allez, je suis CERTAINE de vous avoir déjà TOUS entendu répondre ça au moins une fois. Ou deux. Ou trois. Ou à chaque fois. En pensant « aaaaaahhhhhhhhh ». Forza forza. Ne craqueuuuu pas. Parce que c’est un sacrilège d’avoir à dire NON à un délice pour cause de régime police, Amasauce vous a inventé une petite recette pour ne plus JAMAIIIIS avoir à refuser du gâteau au chocolat : moelleux à souhait grâce à une base de yaourt et sans mauvais gras, cette petite […]
25 avril 2016

GLACE MAISON A L’EAU DE COCO : 3 INGREDIENTS, 5 MIN CHRONO

Voici comment se rafraîchir avec le plaisir d’une glace maison sans s’alourdir de mauvaises calories à la con : quelques fruits frais, un soupçon de stévia (ou de sirop d’érable,) et de l’eau de coco à foison. L’occasion de savourer sans compter ce petit plaisir sucré, à 15 calories seulement l’unité. Olélé. Ca me donne envie de danser la samba à poil sur une plage de Rio de Janeiro un soir d’été. source photo : giffy Trève de bitchage, munissez vous d’un moule à glaces, de bâtonnets en bois et si vous êtes sage, j’vous apprendrais la prochaine fois comment […]
19 avril 2016

BALLONNE(E)S ? FAITES PETER LE BALLON AVEC MA PETITE RECETTE DE GALETTES DE COURGETTES & PARMESAN ANTI-GONFLEMENTS

Le bidon gonflé n’est pas forcément synonyme de kilos à perdre : ce que l’on pense être du gras n’est souvent que de l’air. Alors on évite de manger trop vite (ou trop tout court,) de boire en mangeant (mais faut boire quand même sinon on va mouriiii,) et on mâche en prenant son temps : histoire d’éviter d’avaler de l’air et d’augmenter les gonflements. Sans oublier de se bouger régulièrement… source : giffy  Meilleure tenue de sport wesh. (source : giffy ) La clé se trouve aussi dans certains aliments : bien choisis, ces alliés ventre plat régularisent le transit […]
5 février 2016

TOMATES FARCIES AUX KEFTAS DE BLANC DE POULET

Pour ne pas faillir à ma répute de vous régaler ce week-end, je vous ai préparé un bon petit plat d’hiver revisité version allégé, et hyper facile à réaliser : les tomates farcies aux keftas blancs de poulet. Cette re7 sera à retrouver ce soir à 19h08 dans ma chronique food sur RFM 🙂 Pour 6 personnes, il vous faudra : 6 grosses tomates rondes (de couleur, ça marche aussi) + 400g de pulpe de tomate 500g de blanc de poulet (la viande blanche est plus maigre que la viande rouge) 2 oignons 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil + […]
11 janvier 2016

TIRAMISU AMASAUCE : 200 CALORIES LA PART OH YEAH.

Une semaine à bosser sur ce salopio de tiramisu allégé – et le truc, malgré ma bonne volonté, continuait à se casser la gueule comme un enfant mal élevé. A la onzième tentative, je l’ai dompté : j’ai donc l’honneur de vous présenter la version Amasauce du tiramisu, notre dessert italien préféré. Regardez voir comme il était bon de s’acharner : Pour un tiramisu classique : 577 calories par part (dont 42 grammes de fat) Pour un tiramisu Amasauce : 204 calories par part (dont 8,6 grammes de fat) Crédit photo : deavita.fr Ingrédients pour 3-4 sonneper : 5 CAS de […]