Tous nos articles

17 décembre 2012

BOCO

3, rue Danielle Casanova, 75001 Paris. M° : Pyramides, Quatre-Septembre. Tel : 01 42 61 17 67 Du lundi au samedi de 11h à 22h. Sur place, livré, ou à emporter ! www.boco.fr Et si, et si… Et si je vous disais que l’on pouvait s’épanouir le gosier avec de la cuisine de chef triplement étoilé et 100% bio, et ce pour la modique bagatelle d’une dizaine d’euros ? « Ahah, hihi, ohoh, ouhouh » me répondriez-vous – « et puis, avec des ‘si’, on pourrait mettre Paris en teillebou. » Alors je rectifie : en bouteille non, mais en bocal, voui !
15 décembre 2012

SHOOTING « ELLE » : LE MAKING-OFF

En exclusivity direct live, le making-off du shooting « repas de Noël » avec Jean-François Piège pour le magazine « Elle ». L’idée : j’ai fait les courses, et il a cuisiné ! Ventres vides s’abstenir, vous risqueriez de le regretter…
13 décembre 2012

AMASAUCE DANS LE « ELLE »

Cette semaine, A ma sauce fête ses 1 mois aux côtés de Jean-François Piège dans le « ELLE »… C’est sa maman (à droite) qui est contente !
11 décembre 2012

FRENCHIE

5-6, rue du Nil, 75002 Paris. M° : Sentier, Réaumur-Sébastopol, Bonne Nouvelle. Tel : 01 40 39 96 19. Du lundi au vendredi, en deux services : 19h et 21h30. La table avait été réservée trois mois à l’avance, et m’étais du coup totalement sortie du cibouleau. Merci à mon plus fidèle compagnon et substitut d’hypothalamus, j’ai nommé l’agenda rose fluo Filofax, de m’avoir rafraîchi la cervelle : je serai passée à côté d’un grand moment de félicité sensorielle.
7 décembre 2012

@ L’ACAJOU

oeuf parfait, seiche et pata negra @ l’Acajou… encore plus bon que beau !
5 décembre 2012

LA TOUR D’ARGENT

15, quai de la Tournelle, 75005 Paris. M° : Pont-Marie. Tel : 01 43 54 23 31. Fermé le dimanche et le lundi. Mercredi 5 décembre 2012, 10h30. Dehors, il fait tout beau tout bleu, un vrai temps de sport d’hiver – et en plus, c’est mon anniversaire. Pardonnez moi mon père, mais j’ai passé une folle soirée – et me suis sûrement enfilé autant de shots de vodka tagada qu’il y avait de bougies sur mon fraisier; alors à l’heure qu’il est, autant vous dire que j’ai plutôt envie de gerbouiller que de me taper une cuisse de canard certifiée. Au […]
2 décembre 2012

FUTOMAKI @KYO

Les sashimis fondent dans la bouche, les gyozas sont à tomber, la miso est topissime et la cuisson du riz irréprochable… Finalement, c’est un peu le jap de base qu’on a toujours cherché ! KYO 9, rue de la Verrerie, 75004 Paris. Tel : 01 42 72 56 48
1 décembre 2012

GUSTIBUS

33/35, rue Saint-Sébastien, 75004 Paris. M° : Saint-Sébastien-Froissart Tel : 09 80 37 08 16 De 12h à 14h30 et de 19h à  23h. Fermé le dimanche et le lundi midi. Dans la famille Dellavechia, donnez-moi le père, la mère et la fille. Ajoutez une bonne dose de savoir-faire Piémontais, des producteurs fidèles et des produits du marché.
30 novembre 2012

INNOMMABLE MILLE-FEUILLE

Chez Olivier Roellinger, le mille-feuille à la vanille comme le reste de ses douceurs sont juste d’un autre monde… Je ne vous en dit pas plus ! GRAIN DE VANILLE 12, place de la Victoire, 35260 Cancale. Tel : 02 23 15 12 70
28 novembre 2012

LE SOURIRE DE SAIGON

54, rue du Mont-Cenis, 75018 Paris. M° : Jules Joffrin Tel : 01 42 23 31 16 Ouvert tous les jours, de 19h à minuit. Dans la partie plutôt mollassonne de l’infiniment longue rue du Mont-Cenis, Saigon sourit sûrement de savoir que ses clients ressortiront conquis. Après avoir poussé la louuurde porte d’entrée (et silencieusement bataillé avec ce satané rideau en velours rouge ultra-épais), le dépaysement est garanti : ambiance saigonisante-colonialisante tamisée et raffinée à souhait, ravissantes serveuses en tenues tradi, musique asiatico-loungesque (oui, j’aime bien inventer des mots) et du buddha en veux-tu en voilà.