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28 novembre 2012

LE SOURIRE DE SAIGON

54, rue du Mont-Cenis, 75018 Paris. M° : Jules Joffrin Tel : 01 42 23 31 16 Ouvert tous les jours, de 19h à minuit. Dans la partie plutôt mollassonne de l’infiniment longue rue du Mont-Cenis, Saigon sourit sûrement de savoir que ses clients ressortiront conquis. Après avoir poussé la louuurde porte d’entrée (et silencieusement bataillé avec ce satané rideau en velours rouge ultra-épais), le dépaysement est garanti : ambiance saigonisante-colonialisante tamisée et raffinée à souhait, ravissantes serveuses en tenues tradi, musique asiatico-loungesque (oui, j’aime bien inventer des mots) et du buddha en veux-tu en voilà.
26 novembre 2012

EN VEUX-TU, EN VOLAILLE

Easy recette du dimanche : poulet rôti caramélisé au Coca et haricots mange-tout poêlés au beurre.
23 novembre 2012

L’HOTEL COSTES

239, rue St-Honoré, 75001 Paris. M° : Tuileries, Concorde, Pyramides. Tel : 01 42 44 50 00. Ouvert tous les jours, de 7h du matin à 2h du matin (service continu). Mmm, mmm. Comment dire. Pour faire simple mais objectif, l’Hôtel Costes ne vaut clairement pas le détour si vous êtes un fin gastronome, amateur de choses authentiques et de plaisirs vrais. En revanche, courrez-y si : 1)   vous faîtes une étude sociologique sur les techniques d’attaque des prédatrices-cougars dans la nature, ou sur le systématique «yé vé mé répoudré aux toilettes, mon adorrrré» des filles-de-joie scandinaves habillées en robe taille deux ans […]
22 novembre 2012

LIPP LIPP LIPP, HOURRA

20 minutes à tuer dans le 6e : le créneau idéal pour se faire verser du chocolat fondu minute sur ses profiteroles brasserie Lipp… BRASSERIE LIPP 151, bd Saint-Germain, 75006 Paris. Tel : 01 45 48 53 91
20 novembre 2012

LA REGALADE SAINT-HONORE

123, rue Saint-Honoré, 75001 Paris. M° : Tuileries, Louvre-Rivoli. Tel : 01 42 21 92 40. De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. (23h30 les jeudi et vendredi) Fermé le week-end. Réservation vivement conseillée. Y a des adresses comme ça, où on se dit qu’on reviendra dès le premier coup de fourchette. Non pas parce que Marc Lavoine et ses yeux revolver sont installés à la table voisine, mais surtout parce que le resto combine une cuisine bistrotière généreusement chiadée à une addition ma foi tout à fait décente, un emplacement au cœur de Paris et un trio […]
15 novembre 2012

ZEN

11, rue Bourgon, 75013 Paris. M° Maison Blanche. Tel : 06 19 11 95 10 De 11h à 15h et de 18h à 22h30. Faut dire que ce n’était pas dans cette rue déserte et planquée du fin fond du 13e, entre un salon de réflexologie chinoise et une épicerie asiatique, qu’on aurait pensé venir fouiller et en prime dénicher ce petit trésor aussi délicieusement insoupçonnable qu’authentique. Ce n’est certainement pas non plus en se fiant à la décoration (on-ne- peut-plus-kitch à base de guirlandes vertes fluo et de figurines de chat doré Maneki Neko à la tête qui-tangue) qu’on […]
14 novembre 2012

@FRENCHIE

Saint-Jacques, légumes racines, jus de moules au basilic… merci Frenchie !
13 novembre 2012

KIKU

56, rue Richer, 75009 Paris. M° : Notre-Dame-de-Lorette, Cadet, Grands-Boulevards. Tel : 01 44 83 02 30. De midi à 14h15 (sauf samedi) et de 19h à 22h30. Fermé le dimanche. Si je vous dis Kikumasa, Ooyama, Nishinoseki, Tsukasabotan et Harushika – ça vous inspire quoi ? Des noms de Pokémon évolués ? Raté. Des prises de karaté ? Encore raté. Ben, moi, maintenant, je sais : Santé ! Et oui, ces termes ne sont autres que des variétés de Saké – et avec non moins de quatorze options différentes chez Kiku, ça sent le japonais vrai de vrai, pas le toc sous la toque du toqué.
11 novembre 2012

LES FILS A PAPA

1484, Chaussée de Waterloo, 1180 Uccle, Bruxelles, Belgique. Tel : +32 2 374 41 44. Du lundi au vendredi de 12h à 14h30, le samedi de 19h à 23h30, le dimanche de 18h à 22h30. On a beau être de passage à Bruxelles et vouloir se la jouer loco-locaux, la moule-frite de chez Léon, c’est bon mais pas franchement folichon. Alors quand ma voisine de cocotte me parle de cette cantinette uccloise aux prix carrément abordables et à la carte super bien ficelée, une foué, je saisis fermement mon GSM et m’empresse de réserver une table pour le soir-même.
9 novembre 2012

LES DEUX FRERES

2, avenue Vanderaey, 1180 Uccle, Bruxelles, Belgique. Tel : +32 2 376 76 06. De 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Fermé le samedi midi et le dimanche. Tous les plats sont aussi à emporter.   Lever de rideau en velours rouge. Bienvenue sur la scène romantico-chic des Deux Frères où tons boisés, ambiance tamisée, bougies parfumées, peintures patinées et objets d’art chinés donnent à ce havre cosy des faux-airs de brocante années cinquante.