11 avril 2018

BROWNIE CHOCO-PATATE DOUCE SUREXCITANT : 140KCAL/PART, 20MIN DE TEMPS, 100% VEGAN, PLAISIR INDÉCENT.

En cette journée délicatement ensoleillée, Amasauce se fit au saut du lit un petit kiff privé : réveillée par les doux rayons qui transperçaient mes volets, je mis sans réfléchir le four à préchauffer à 160°C. L’idée ? Me concocter ce brownie chocolat/patate-douce excitant à souhait pour le petit-déjeuner (et prêt en seulement 20 min bien comptées, qui plus est.) Avec ses 140kcal / part seulement, mon brownie au moelleux épanouissant est le must du breakfast post course-à-pieds : après avoir brûlé 450kcal en courant, je pense déjà aux 3 tranches que je vais pouvoir me taper sans aucune culpabilité. Outre son goût et […]
21 mars 2018

3 INDÉCENTS DESSERTS SALEMENT CHOCOLATÉS POUR T’AUTO-SATISFAIRE EN TOUTE INDÉPENDANCE ET TRANQUILLITÉ.

Lorsque toute source de plaisir semble perdue d’avance (ta date Tinder t’a planté, la Freebox a sauté, le ballon d’eau chaude a pété, les giboulées te rendent aussi aimable qu’un ours polaire délocalisé de force dans les Pyrénées;) t’as juste à DÉCIDER de renverser la vapeur, en vrai : prends ton courage à deux mains (ou plutôt à deux pieds) et offre-toi une petite virée enthousiaste au supermarché. Cookies coeurs filants au caramel et à la fleur de sel, coulant chocolaté dégueulant de beurre de cacahuètes, Reeses maison avec seulement 3 ingrédients : Amasauce te garantit de quoi te requinquer – […]
7 novembre 2017

HEALTHY CAROTT CAKE AMASAUCE : SANS GLUTEN NI LACTOSE A -50% DE CALORIES !

Quel kiff qu’un bon carott cake au goûter, en dessert ou au petit déjeuner ! A la version classique au beurre, au sucre et à la farine blanche, le carott cake Amasauce n’a rien à envier : à base de poudre d’amandes, mon délice garanti sans gluten et sans lactose est très légèrement sucré – et en matières grasses largement allégé. De quoi se faire un kiff aux calories divisées par deux : c’est qu’on pourra même se resservir sans culpabiliser, mon Dieu ! A 120 calories seulement la part (1 portion) : impressionnez donc vos invités et leur disant […]
22 avril 2016

CAROTT CAKE ULTRA-LIGHT EXPRESS DANS UN MUG (150kcal /portion)

Le kek à la carotte, c’est mon gatô favori : avis aux amateurs, cette recette express et ultra-light à cuire dans un mug va tant vous émoustiller les papilles qu’elles pourraient prendre peur. Sans gluten, sans lactose, sans sucre, et à 150 calories seulement la portion : impressionnez vos invités et leur disant qu’ils peuvent kiffer un VRAI dessert les yeux fermés, et ce sans même les prendre pour des cons. INGREDIENTS POUR 1 CAROTT MUG CAKE : 1 CAS de farine de riz ou d’épeautre + 1 CAS de poudre d’amandes 1 CAC de poudre à lever sans gluten […]
4 avril 2016

VAMASAUCE : FOND DE TARTE SANS GLUTEN NI LACTOSE EN VIDEO SUR PUBLIC.FR

Mes sincères excuses de ne point avoir pris la peine de poster la semaine dernière, et ainsi d’avoir saboté nos deux rendez-vous hebdomadaires – mais croyez-moi, j’avais moult bonnes raisons que je tiens à vous exposer de manière formelle et claire : J’étais au Maroc, et la connexion internet dans la partie du monde où je me trouvais fusse aussi précaire que ma digestion après 3 pastillas au pigeon; Je me sentais si peace dans cette bulle de couscous (où le temps était d’un bleu azur et l’océan si accueillant pendant que vous vous geliez les miches) que je n’eus […]
7 mars 2016

MY FREE KITCHEN : CANTINE BIO, LACTOSE & GLUTEN-FREE

1 bis, rue Bleue, 75009 Paris M° : Cadet, Poissonnière. Tel : +33 1 48 01 67 64 Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h.  www.myfreekitchen.com Dans leur échoppe bobo-récup à quelques pattounettes des grands-magasins, Carole et son frère prennent très au sérieux la question des régimes alimentaires : aucun doute, la cuisine de chez My Free Kitchen a cet avantage de ne nous vouloir que du bien. 100% bio mais aussi gluten et lactose free, les assiettes se veulent ici digestes pour tous plutôt qu’axées sur les calories : en témoignent leur […]
8 février 2016

COOKIES CROUSTIMOELLEUX SANS LACTOSE NI GLUTEN

Sans lactose, sans gluten et sans accent circonflexe. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur (en gros, exactement ce que réclame notre coeur,) mes cookies diététicos risquent de réjouir les heureux mangeurs. Alors réunissez-moi donc les zingrédients ci-dessous, et chouffez-moi la vidéo que voilou. 90g de farine de riz (ou mix pâtisserie sans gluglu) 90g de farine de châtaigne 80g de sucre de noix de coco 1 cuillere à pesou d’huile d’olive (ou de noisettes, ou de noix de cocotier) 1 neuf 1 sachet de poudre à lever sans gluglu une poquito de pepitas de chocolate oune poquito de lait […]
30 septembre 2015

GAUFRES AMASAUCE : SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, FAIBLE I.G.

Nouvelle recette de la collection « Amasauce », oune grande délice étudié pour vous offrir un petit plaisir sucré sans les calories, les intolérances alimentaires ni la culpabilité. Ici, une version sans gluten, sans lactose et à faible IG de nos gaufres adorées – facile, rapide, mais surtout au goût si delicioso qu’on n’en soupçonnerai pas l’utilisation exclusive d’ingrédients healthy à souhait. Se faire kiffer tout en restant gaulés, c’est possible avec Amasauce, yeah yeah. Réunissez le matos ci-dessous et laissez-vous guider par la vidéo !   -1 sachet de poudre à lever sans gluten – 50g de mix pâtisserie sans gluten […]
16 février 2015

AMASAUCISSE’S GLUTEN & LACTOSE-FREE HEALTHY PIZZA: PÂTE DE QUINOA BASILIQUEE/ LÉGUMES GRILLES / BALSAMIQUE SUCRE.

Ah, la pizza. Sans doute l’un des plats qui m’excite le plus à toutes heures et pour tous repas – tant la vue de ce pain chaud qui se déchire en libérant ses chaleureuses effluves m’émeut jusqu’au bout des doigts (sauce-tomaqués, cela va de soi.) Ben voui, bien-sûr que je mange ma pizzette avec les doigts – et n’importe quel vrai kiffeur me comprendra. C’est vrai, quoi : qu’y a t’il de meilleur au monde qu’une bonne pâte à pizza chaude à la croûte bien gonflée, dont on hume la mie bouillante tandis que l’insolente vous envoie à la tronche son […]
6 février 2015

LA SAUCE DE « L’ENTRECÔTE » : VERSION ORIGINALE vs VERSION ALLÉGÉE/SANS LAIT

L’entrecôte. On en aura passé, des heures à faire la queue au beau milieu de touristes affamés juste pour s’empiffrer de viandasse et de fritasses bandantes à souhait; baignant dans cette sauce mystiquement exceptionnelle gracieusement flanquée à volonté par une horde de serveuses en excitantes tenues de femmes de chambre au sur-taquet. coucou toi La viande et les frites y sont kiffantes, à la limite, OK – mais avouons-nous que c’est surtout pour cette indécodable sauce que la maison parvient depuis des lustres à rameuter le tout Paname, trépignant d’impatience à l’idée d’enfin s’attabler et se péter le bide en […]