20 mai 2019

AMASAUCE x TOMATES & CONCOMBRES DE FRANCE : J-2 AVANT L’OPÉRATION SERRES OUVERTES // TARTINES CROQUANTES AVOCAT / SUCRINE AUX TOMATES CERISES DE FRANCE – PRÊTES EN 3 MINUTES !

Chaque année, Amasauce se délecte de l’arrivée de l’été : déjà, la délicieuse perspective d’un voyage en lointaines contrées – mais surtout, ce soleil qui chauffe ENFIN la peau et lance la saison des recettes estivales, salades fraîches et assiettes colorées. Partenaires de choc dans la préparation de plats gourmands et légers (et donc en somme, totalement Amasaucés,) zoom aujourd’hui sur la tomate et le concombre de France : diététiques à souhait, ils sont les fidèles alliés de nos étés 🍅 pour apporter à nos repas une touche de fraîcheur et de vitalité. SERRES OUVERTES : J-2 ET 3 POUR […]
28 novembre 2018

AMASAUCE X FRANCE 5 : JOLI COUP DE PUB POUR AMASAUCISSE QUI VOUS CUISINE LE CHOU SOUS TOUTES SES FACETTES DANS LES DOCUMENTAIRES DU DIMANCHE !

Wowowo wéwéwé, joli coup de pub Amasaucé ! Vous zavez été quelques-uns à me demander un récap de mes recettes réalisées sur France 5, les voici donc rédigées avec un petit bonus gourmand à souhait pour les nouveaux abonnés 🙂 Dimanche dernier, France 5 diffusait son super documentaire dominical hebdomadaire à 20H50 (vous savez, celui qui vous détend les chakras avec un plateau-repas et le chat sous le plaid en polaire après une bonne petite journée off à ne rien glander,) sur le thème de la diététique et plus précisément du chou, ce nouveau légume starifié avec l’épopée du Kale et […]
13 novembre 2018

AMASAUCE X KITCHENAID #2 : SOUPE D’HIVER VEGAN, DÉTOXIFIANTE & ANTI-BACTÉRIENNE À LA COURGE, CHIPS DE KALE AU CURCUMA ET NOISETTES – AVEC LE SUPERBLENDER ARTISAN TOUT AUTOMATIQUE !

La seule chose qui me séduit encore à l’idée d’un hiver frileux à Paris (à part le fait de pouvoir techniquement fêter mon anniversaire avec famille et amis, bien que passant cette année à la redoutable trentaine sans n’en avoir AUCUNE envie;) c’est le kiff viscéral de pouvoir me réchauffer le coeur, le corps et le gosier avec ma petite recette de soupelette santé maison préférée. A la fois détoxifiante et anti-bactérienne (grâce à l’action antibiotique de l’ail et du curcuma,) cette soupe vegan de courge butternut bio aux épices, chips de Kale au curcuma et noisettes torréfiées est si […]