16 octobre 2018

AMASAUCE’S *HEALTHY KINDER BUENO* : 100% VEGAN, 5 INGRÉDIENTS, 15 MIN DE TEMPS, 60KCAL / BARRE SEULEMENT. MAIS NAAAAN !

Lorsque j’étais une mioche et que je sortais de l’école, affamée, les Kinder Bueno étaient ma gourmandise préférée : c’est donc avec plaisir que je faisais en scred le petit détour par chez l’épicier sur le chemin du retour, histoire de m’auto-gratifier d’un doux plaisir sucré avec les quelques pennys de ma tirelire cochon trouée. Réveille-toi mon ptit gars : les cloches ont sonné, il est 16h, ouaiiiis !   Mais si môman m’accueillait, prévoyante, avec une flopée de Kinder Bueno rien que pour moi à l’heure du goûter, vous pouviez être sûrs que mes devoirs étaient vite torchés. Et […]
25 septembre 2018

*SWEET-POTATO TOASTS* AMASAUCE’S BREAD-FREE TARTINES PARTY : 5 TARTINES VEGAN, EXPRESS & HEALTHY SUR BASE DE PATATE DOUCE À CUIRE AU GRILLE-PAIN !

Parmi les questions existentielles que je reçois *avec sourire et joie* sur la messagerie Amasaucée (et que je commence du coup à m’auto-poser – merci de faire gamberger mon petit cerveau lent de poisson pâné,) celle de l’inspiration à flux illimité : Eh, mais comment tu fais pour toujours avoir une idée, à chaque nouvel article à poster, depuis plusieurs années ? Je sais pas mon gars, je trouve angoissant le concept de manquer d’idées. N’est-ce donc pas la mort de la créativité ? Et puis, je mange tous les jours  aussi, (ça peut aider,) je lis, et toutes les […]
27 août 2018

AMASAUCE X CEWE : « VERSION FIT », LE LIVRE PHOTO DE RECETTES AMASAUCE À TRIMBALLER PARTOUT AVEC MOI !

C’est un très sympathique projet que me proposait la marque pionnière de livres photo Cewe avant de m’envoler cet été : créer mon propre livre photo de recettes Amasauce à imprimer, et à emporter partout avec moi tandis que je voyageais. Et faut dire que j’ai pas chômé : avec 4 avions (mais sans escale, Dieu soit loué,) et plus de 30 heures de train enquillées, je crois bien que j’ai battu mon record de vagabondage cette année. Depuis la création du blog le 11 novembre 2012 (wow, ça fait déjà presque six ans : je me sens un peu […]
11 juillet 2018

AMASAUCE’S VEGAN QUINOA MAKIS : LOW-GI, ULTRA-FRAIS, ULTRA-LIGHT, 5 INGREDIENTS ONLY.

Salut les kikis. Il est 01h23 en ce mercredi 11 juillet (Arte, c’est la nuit) et ça va comme un lundi : du fond de mon lit et avec une crève d’anthologie (bien chelou vu le temps, tu l’as dis,) ce fichu thermomètre affiche un sale 39 et demi. Heureusement que la France a gagné hier, pardi. Dégoulinant sur ma table de nuit, mon nouveau meilleur pote est un pot de miel en forme de Winnie – tandis qu’en enchaînant les cuillères, je prie pour que ma voix de Dark Vador ne passe pas la nuit. En mode Amanda Lear, sexy. […]
13 juin 2018

AMASAUCE X AMPAWA #2 *EXCLU VIDÉO* DIRTY CHAI TEA LATTE VÉGÉTAL & DÉVERGONDÉ AUX ÉPICES APHRODISIAQUES OUAIS OUAIS.

Après mon moelleux citron/coco façon gâteau au yaourt régressif à souhait, Amasauce poursuit cette semaine son partenariat en vidéo avec la marque Ampawa autour d’une nouvelle recette embaumée : le dirty chai tea latte, en version végétale pimpée. Mais kesskecé, le dirty chai tea latte Amasaucé ? C’est la traditionnelle boisson indienne aux douces épices aphrodisiaques en version dévergondée : avec son mélange lait d’amandes / lait de coco Ampawa et son shot de café, elle réchauffe l’organisme, stimule la digestion, aide à combattre les bactéries et favorise la perte de poids. Pourquoi le lait de coco Ampawa ? Elu saveur de […]
18 avril 2018

COSMÉTOFOOD : HOMEMADE GOMMAGE PURIFIANT, MASQUE OXYGÉNANT ET SMOOTHIE ÉNERGISANT AVEC UN MÊME PANIER D’INGRÉDIENTS #3EN1.

Autour d’un même panier d’ingrédients comestibles et finement pensés, j’adore l’idée de pouvoir me concocter en même temps une recette food et une recette beauté : aujourd’hui avec un peu d’huile de coco, de sucre roux, de poudre de lotus, de kale, de chlorelle, de guarana et de spiruline, Amasauce et sa copine Elodie (naturopathe à Paris) vous préparent un gommage purifiant, un masque oxygénant et un smoothie énergisant. #3en1 : polyvalentes, les meufs (et surtout les ingrédients) – je sens que vous allez adorer vous prêter au jeu d’un atelier cosmétofood dimanche prochain. RECETTES BEAUTÉ & FOOD 3 EN 1 : […]
11 avril 2018

BROWNIE CHOCO-PATATE DOUCE SUREXCITANT : 140KCAL/PART, 20MIN DE TEMPS, 100% VEGAN, PLAISIR INDÉCENT.

En cette journée délicatement ensoleillée, Amasauce se fit au saut du lit un petit kiff privé : réveillée par les doux rayons qui transperçaient mes volets, je mis sans réfléchir le four à préchauffer à 160°C. L’idée ? Me concocter ce brownie chocolat/patate-douce excitant à souhait pour le petit-déjeuner (et prêt en seulement 20 min bien comptées, qui plus est.) Avec ses 140kcal / part seulement, mon brownie au moelleux épanouissant est le must du breakfast post course-à-pieds : après avoir brûlé 450kcal en courant, je pense déjà aux 3 tranches que je vais pouvoir me taper sans aucune culpabilité. Outre son goût et […]
28 mars 2018

#ORGIEDEPÂQUES : RECETTE EXCITANTE DE COOKIES SANS GLUTEN AUX OEUFS CHOCOLATÉS, POINTE DE FLEUR DE SEL ET NOISETTES DE CERVIONE OH YEAH.

Les fêtes de Pâques, ça fait pas vraiment rêver (sauf quand on a 4 ans 1/2 et des couettes et qu’on chasse les oeufs avec nos camarades de classe dans la cour de récré.)  Traditionnellement, y a d’autres moments de l’année qui font plus kiffer (étant donné qu’on est désormais de vieilles croûtes déshydratées.) Par contre, on est assez chauds pour le lundi férié. Noël et sa bûche, Thanksgiving et sa dinde, Movember et sa moustache, le Nouvel An et sa cuite, l’Épiphanie et sa galette, la chandeleur et ses crêpes à sauter – sans oublier notre anniversaire, les dimanches, les […]
21 mars 2018

3 INDÉCENTS DESSERTS SALEMENT CHOCOLATÉS POUR T’AUTO-SATISFAIRE EN TOUTE INDÉPENDANCE ET TRANQUILLITÉ.

Lorsque toute source de plaisir semble perdue d’avance (ta date Tinder t’a planté, la Freebox a sauté, le ballon d’eau chaude a pété, les giboulées te rendent aussi aimable qu’un ours polaire délocalisé de force dans les Pyrénées;) t’as juste à DÉCIDER de renverser la vapeur, en vrai : prends ton courage à deux mains (ou plutôt à deux pieds) et offre-toi une petite virée enthousiaste au supermarché. Cookies coeurs filants au caramel et à la fleur de sel, coulant chocolaté dégueulant de beurre de cacahuètes, Reeses maison avec seulement 3 ingrédients : Amasauce te garantit de quoi te requinquer – […]
7 mars 2018

5 RECETTES ULTRA-ÉNERGISANTES POUR SORTIR DE L’HIVER AVEC DIGNITÉ ET ACCUEILLIR LE PRINTEMPS QUI NE SAURAIT TARDER.

Depuis l’ambiance INUITE qui nous gelait les miches les semaines passées, faut dire qu’on a été plutôt gâtés (moi qui me plaignais d’être tétanisée par ce vent glacé tout en me paumant dans mon écharpe enrubannée et mon manteau en fourrure surpiqué, j’ai finalement bien fait de gueuler 🙂 De quoi retrouver la joie de se promener DEHORS et sortir de notre igloo surchauffé. Après avoir été inondés, enneigés, embouteillés et congelés, les parisiens ont ma foi bien morflé : heureusement qu’il y avait les vacances scolaires, le genre de concept dont tu ne profites tellement plus que t’avais même oublié que ça […]