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PAVÉ DE SAUMON SAUVAGE ROSÉ, TOMATES ET CITRON RÔTIS, ANETH ET BAIES : DEPUIS LA PLAGE, LA SIMPLICITÉ A DU BON ! FLEXITARIEN – 15 MIN. PREP.

par margaux grosman 16 septembre 2020

16 septembre 2020

Pouvoir perdre le fil de ses pensées loin dans l’horizon, caresser ses sens dans l’eau de mer et puiser à la source son alimentation : voilà ma définition de la…

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« Journaliste et animatrice culinaire, créatrice de recettes santé et diététicienne, Margaux Grosman est la fondatrice de la société de consulting Amasauce, spécialisée dans la cuisine santé délibérément gourmande.

Ex-rédactrice en chef adjointe du magazine Grand Seigneur (Technikart); chroniqueuse cuisine santé sur Eurosport, Tastemade France & USA, elle apporte également ses conseils avisés à l’incontournable Uber Eats et au groupe Yannick Alleno, pour qui elle élabore des recettes et menus imaginés pour allier gourmandise et principes actifs sur le corps comme le psyché.

Si l'adage "Healthy Food - Happy Mood" n'a pour elle aucun secret, elle enseigne avec un professionnalisme ludique et une bonne dose d’humour comment se régaler tout en prenant soin de soi.

Suivez-la sur son blog amasauce.com et son Instagram @the_sunnymoon_kitchen. Totalement addictifs ! »

Santé Plus Magazine
Eté 2019

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