29 mai 2019

*VEGAN* BOWL FUSCHIA A LA PITAYA, BOWL NUDE AUX AGRUMES, BOWL RUBIS AUX FRUITS ROUGES : 3 KIFFS DE SAISON QUI CHANGENT DE L’ACAÏ BOWL ! *5 MINUTES CHRONO*

Dans la vie, il est parfois dur de prendre des décisions. Comme par exemple, choisir votre bowl préféré parmi tous ceux, aux fruits de saison, que j’ai préparé pour vous avec amour, diététique du kiff et dévotion. Dans la vie, il est parfois dur de pallier à ses frustrations. Comme par exemple, celle de ne pas parvenir à dénicher de l’Acaï pur congelé – sans passer par internet, traverser Paname ni délai de livraison. Parce que : 1) l’Acaï pur congelé est le secret pour rendre la texture et le goût de votre Acaï bowl inouïs.👌 2) juste comme ça, […]
20 mai 2019

AMASAUCE x TOMATES & CONCOMBRES DE FRANCE : J-2 AVANT L’OPÉRATION SERRES OUVERTES // TARTINES CROQUANTES AVOCAT / SUCRINE AUX TOMATES CERISES DE FRANCE – PRÊTES EN 3 MINUTES !

Chaque année, Amasauce se délecte de l’arrivée de l’été : déjà, la délicieuse perspective d’un voyage en lointaines contrées – mais surtout, ce soleil qui chauffe ENFIN la peau et lance la saison des recettes estivales, salades fraîches et assiettes colorées. Partenaires de choc dans la préparation de plats gourmands et légers (et donc en somme, totalement Amasaucés,) zoom aujourd’hui sur la tomate et le concombre de France : diététiques à souhait, ils sont les fidèles alliés de nos étés 🍅 pour apporter à nos repas une touche de fraîcheur et de vitalité. SERRES OUVERTES : J-2 ET 3 POUR […]
24 avril 2019

MASTERCLASS AMASAUCE x LEBEY : PÂTISSERIE SANTÉ ÉTOILÉE // AMASAUCE REVISITE LE DESSERT DU PAVILLON LEDOYEN*** EN VERSION HEALTHY – UN 4 MAINS AVEC AURÉLIEN RIVOIRE*** (GROUPE Y.ALLÉNO) EN VIDÉO !

Avec Michel Guérard⭐⭐⭐ comme invité d’honneur, l’Excellence Gastronomique Lebey réunissait la crème de la crème de l’art-de-vivre parisien les 7 et 8 avril derniers : cette année, les plus grands acteurs de la gastronomie parisienne ainsi qu’un public de chanceux gourmets se sont donnés rendez-vous au Pavillon Gabriel, à deux pas des Champs-Élysées – pour défendre avec passion le bien-manger. Parmi les temps forts de ces deux jours exceptionnels, un Dîner de Prestige en accord mets-vins aux 9 étoiles Michelin, signé par 4 grands chefs réunis en exclusivité : Michel Guérard, les Prés d’Eugénie ⭐⭐⭐– Michel Roth, Lasserre ⭐⭐ – […]
18 avril 2019

AMASAUCE x UBER EATS x DS CAFÉ : AMASAUCE SIGNE 4 NOUVEAUX MENUS-CRÉATION « DS CAFÉ BY AMASAUCE » – UNE COLLAB’ EN EXCLUSIVITÉ SUR UBER EATS.

Attention, Uber Eats est victime d’une Amasaucisation : je suis fière d’avoir signé quatre menus-création à fort pouvoir addictif pour les restaurants DS Café, disponibles en livraison et en exclusivité sur Uber Eats ! Menu sportif protéiné, menu vegan spécial gourmets, menu light pour s’affiner avant l’été, menu antioxydant façon bouclier : dans sa quête de proposer des recettes healthy centrées sur le goût, la référence DS Café m’a confié la mission de régaler les gourmets exigeants quelque soit leur régime alimentaire, leur degré d’activité physique, leur éthique ou leur envie du moment. Constitués d’une assiette vertueuse (bowl gourmand à […]
3 avril 2019

AMASAUCE X GIRAUDET : ENTRE TRADITION ET CRÉATIVITÉ, REPORTAGE GOURMAND & RECETTES AMASAUCÉES DANS LES COULISSES DE LA MAISON CENTENAIRE AU COEUR DE LA BRESSE !

La Bresse a du goût, et Giraudet le sait ! Il est 5h55 en cette douce matinée du 28 février, Amasauce émerge tranquillement en se noyant dans son café (long et bien noir ☕, s’il-vous-plaît.) Non, je ne suis pas attendue pour aller casser la croûte matinale à Rungis, raté : hier soir, j’ai parcouru les 400km qui me séparent de Bourg-en-Bresse, là où la volaille est la seule au monde à être sacrée d’une A.O.P (et jouit d’une si vaste prairie pour gambader gaiement sans même payer de loyer que toi aussi, tu rêverais d’y séjourner.) Le poulet de […]
19 mars 2019

AMASAUCE’S HEALTHY BOUNTY : *VEGAN*, 5 INGRÉDIENTS, 15 MIN. DE TEMPS, 90KCAL / BARRE SEULEMENT, PLAISIR INDÉCENT QUI DÉCHIRE SA MAMAN.

ALERTE : LA FOUDRE DE LA JUNK FOOD REVISITÉE EN VERSION SANTÉ A ENCORE FRAPPÉ👌 Il est 16h23 et j’ai comme une envie de chocolat : normal, y a pas de 3G dans la salle d’attente de chez le kiné (Amasaucisse fantasme donc sur ce qu’elle a envie de bouffer, syndrome classique de l’inoccupée;) tandis qu’une gamine à la génitrice non-identifiée me lorgne en savourant un Bounty nonchalament chourré à son frère sous mes yeux effarés.😮  Ils doivent avoir six ans à eux deux, et cette scène de vol consanguin me désole pour le pauvre mouflet : manque de bol pour sa soeur cleptomane, il se met aussitôt à chialer. Tiens petit, une […]
7 mars 2019

SPÉCIALE FLEMMARDS : 5 RECETTES HEALTHY PRÊTES EN 2 À 5 MINUTES CHRONO POUR DÉCULPABILISER SON INCONSCIENT, APAISER TON CERVEAU-LENT ET PRÉPARER TON BODY AU PRINTEMPS ❤.

La semaine du travailleur compte sept jours, la semaine du paresseux sept demain. Proverbe français (et on le sent bien.) Et toi, combien de jour comptera ta semaine demain ? La réponse est réjouissante, je te la susurre avec entrain : aucun. Deux jours de paresse par semaine, quarante-huit heures bénies des Dieux qui sonnent comme un refrain : te visualises-tu, oh prélassante créature s’emmitouflant tel un spring roll dans les draps en satin de son lit à baldaquin ? Douce paresse, quand tu nous tiens. Cultiver son oisiveté, c’est s’offrir le luxe obligatoire de méditer sur soi-même, sur le […]
1 mars 2019

AMASAUCE X VTC LA MINISÉRIE: *VIDÉOS* QUAND AMASAUCE L’AVENTURIÈRE FAIT DU HOUMOUS A LA BETTERAVE EN TOUTE DÉTENTE SUR LA BANQUETTE ARRIÈRE D’UN TAXI!!! 😂

« En cuisine (comme en ?) la notion d’espace ne saurait compter : tant que le couteau est bien aiguisé, et que l’amour y est. » Une auteure inconnue sans arrière-pensée, qui n’a point voulu divulguer son identité. Après avoir cuisiné dans un placard avec le magazine Grand Seigneur, Amasaucette surenchérit et lance la cuisine dans un taxi avec VTC La mini-série : en toute détente sur la banquette arrière de ton bolide homologué, je te prépare sans hésitation ni éclaboussure ta recette préférée, comme si elle sortait d’une cuisine toute équipée.👼 P.S : appelle moi si t’as une fusée (ou un canoë) et que t’aimes les bananes flambées […]
19 février 2019

AMASAUCE SUR MYCUISINE: *VIDÉO TRAD&FUN* LE CHEESECAKE DE MA GRAND-MÈRE DANS L’ÉMISSION « 1 RECETTE, 3 POSSIBILITÉS » – NATURE, MANGUE/CITRON VERT ET POP-CORN CARAMEL/BEURRE SALÉ !

Lorsqu’il s’agit de recettes familiales, Amasauce prend les choses très au sérieux : faire vivre la cuisine de nos grands-mères, quoi de plus précieux ? Invitée par la chaîne MyCuisine pour une spéciale « Cuisine juive » dans l’émission « 1 recette, 3 possibilités », Amasaucisse s’est donc fait l’immense kiff de repartager la recette exquise du cheesecake de sa grand-mère ashkénaze : un tournage dans la joie et dans la bonne humeur sous le soleil toulousain, l’occasion d’allier fun et tradition ! Avec Fabrice Mignot, le présentateur de l’émission, on vous a donc préparé ce cheesecake à décliner en 3 façons : une version classique pour les puristes, une version mangue/citron […]
12 février 2019

AMASAUCE X CAUDALIE: *SPÉCIALE SAINT-VALENTIN #2* : ESCAPADE DE RÊVE AUX ÉTANGS DE COROT****, LE PARADIS AVEC TABLE ÉTOILÉE, SPA CAUDALIE ET JACUZZI FUMANT À 15MIN DE PARIS!

Après mes recettes bluffantes de petit-déj au lit pour faire kiffer Valentine dès le réveil et mon dîner aphrodisiaque pour la marabouter, Amasaucisse l’entremetteuse bien inspirée te chuchote le meilleur plan Saint-Valentin pour une expérience de téléportation envoûtante, dépaysante et inoubliable à partager en amoureux : Une échappée qui revigore le corps, les papilles et l’esprit à l’hôtel/SPA les Etangs de Corot****, véritable havre de paix nature à moins de 15 minutes de Paris (et seulement 12 de Boulbi, quelle folie) : au menu, SPA Caudalie, jacuzzi fumant, table étoilée, bistrot semi-gastronomique et vue enchantée sur l’étang pour enflammer ta […]