5 mars 2015

AMASAUCE HABILLE LES COCKTAILS DU PLAZA-ATHENEE PENDANT LA FASHION WEEK #PLAZABUDDY

Du 3 au 11 mars, pendant la semaine de la facheune ouike et le début des giboulées, Amasauce est ravie de vous annoncer que sa création culinaire habillera les cocktails du bar du Plaza-Athénée : sur un cercle de guimauve écrasée, la coquine a dessiné un escarpin à la poudre de Tagada fixée au sirop de glucose – orné d’un petit cœur en bombec’ aux couleurs Amasaucées. L’occasion de vous annoncer le lancement des #PlazaBuddy : 6 mascottes Teddy Bear représentant chacun sa propre famille de la toute nouvelle carte de cocktails déclinée en 6 catégories. (Si vous êtes en […]
3 octobre 2013

« GIVRE FAÇON TARTE ACIDULÉE » : RECETTE BY CHRISTOPHE MICHALAK A LA MICHALAK MASTERCLASS

C’est la goodniouz qui émoustille les gonzesses affamées : môssieu Michalak a ouvert son école de pâtisserie. Alors autant dire qu’en ce jour béni où l’on me proposât un cours avec le maestro sucré du Plaza-Athénée, je m’assurâs de répondre d’un voui bien affirmé – tandis que je compte-à-rebourrais, épanouie, les longues minutes du bout de mes doigts de pieds vernis. Non mais nom d’un sucrier, vous réalisez ? Ca veut dire qu’on va enfin pouvoir savoir KOMENKILFAIT pour donner à ses desserts ce tendre goût de félicité.
28 juin 2013

LES « RENCONTRES ESSENTIELLES » D’ALAIN DUCASSE AU PLAZA-ATHENEE

Si un jour on m’avait dit que je mangerais de la panse de brebis… j’aurais ri. Faut dire que j’ai déjà du mal avec la mienne, de panse – alors rien que l’idée de m’imaginer ingurgiter celle d’un ingénu petit ovin me donne le tournis. Cela dit, s’il y eût bien un jour dans ma vie où il fallut que je m’abandonne aveuglément à la cuisine d’un chef sans à-priori, c’était celui-ci.