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VEGAN & GLUTEN FREE ANTI-OXYDANT ACAI TART // QUI SONT VRAIMENT LES SUPERALIMENTS? ET LES ANTIOXYDANTS? RÉPONSE AVEC CETTE RECETTE AMASAUCE AU TAUX ANTIOXYDANT RECORD, QUI CHANGE DE L’ACAÏ BOWL ET DEVRAIT VOUS SAUCER.

par margaux grosman 13 mai 2020

13 mai 2020

Les Superaliments sont aux Aliments ce que Clark Kent est à l’Homme: une apparence lambda, mais du pouvoir magique en veux-tu en voilà. Le Corona ? Que nenni, ils ne…

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« Journaliste et animatrice culinaire, créatrice de recettes santé et diététicienne, Margaux Grosman est la fondatrice de la société de consulting Amasauce, spécialisée dans la cuisine santé délibérément gourmande.

Ex-rédactrice en chef adjointe du magazine Grand Seigneur (Technikart); chroniqueuse cuisine santé sur Eurosport, Tastemade France & USA, elle apporte également ses conseils avisés à l’incontournable Uber Eats et au groupe Yannick Alleno, pour qui elle élabore des recettes et menus imaginés pour allier gourmandise et principes actifs sur le corps comme le psyché.

Si l'adage "Healthy Food - Happy Mood" n'a pour elle aucun secret, elle enseigne avec un professionnalisme ludique et une bonne dose d’humour comment se régaler tout en prenant soin de soi.

Suivez-la sur son blog amasauce.com et son Instagram @margaux_amasauce. Totalement addictifs ! »

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Eté 2019

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