5 août 2013

TITI & GROMINET : LES MEILLEURES GLACES DE PARIS

Un petit réconfort pour ceux qui restent à Paris tout l’été : Gröm, où le spot des meilleures glaces de Parizzi !!!! Ne vous étonnez pas si la queue fait trente mètres de long devant cet artisan-glacier les soirs d’été : Gröm est l’une des seules adresses parisiennes qui propose des glaces et sorbets au goût copié/collé de celles d’Italie. Ici, les matières premières sont de premier choix, et ça se sent sous le palais : la maison possède sa propre ferme biologique dans le Piémont, à Costigliole d’Asti.
1 août 2013

FERDI : LE MEILLEUR CHEESEBURGER DE PARIS ARROSE AUX COCKTAILS MADE-IN VENEZUELA

32, rue du Mont-Thabor, 75001 Paris. M° : Concorde, Pyramides. Tel : 01 42 60 82 52. Ouvert tous les jours de 18h30 à 23h15 et le samedi midi de 13h15 à 16h30. Le + : mini terrasse ! «Qui avale une noix de coco fait confiance à son anus.» Proverbe africain. Eprise d’une folle envie de faire pipi, les toilettes furent chez Ferdi la première chose que je vis : pendant que mon pote m’attendait sagement à simuler une lettre à Elise sur le mini piano coloré fixé à l’extérieur de la boutique de Masomenos, je me bidonnais seule toute et from la cuvette […]
28 juillet 2013

WIKIPEARL, LA GLACE QUI NE FOND PAS : 50 CALORIES LA BOUBOULE SANS S’EN FOUTRE PLEIN LES DOIGTS

La wikipearl, c’est un peu la glace des gens propres – ou la glace du futur, au choix. Devoir gober son sorbet yuzu en 2/2 pour contrer une fonte de boule prématurée sous un cagnard de 40°C tout en croquant le bout du cornet pour aspirer les débris gluants qui s’y sont malencontreusement logés, tout ça – c’est du passé. Car désormais, la Wikipearl est là.
22 juillet 2013

LE PETIT CAMBODGE

29, rue Alibert, 75010 Paris. M° : Goncourt, République. Tel : 01 42 45 80 80 Du lundi au dimanche de 12h à 23h sans interruption. Sur place et à emporter. Le + : terrasse. Qu’il pleuve, qu’il vente, qu’il neige, qu’il grêle – que des manifestants tous rouges brandissent des pancartes bleues et roses ou que des tarés nous flinguent la place du Troca – ne cherchez pas, le Petit Cambodge sera toujours complet. Alors on lit le menu, on se dit cool; on checke les prix, on se dit waaah; on voit que les gens ont l’air d’aimer ça, on se […]
17 juillet 2013

TARTE AUX POMMES ANTI-DEPRIME & ULTRA-RAPIDE

Y a des moments comme ça, où on en a marre de tout le bling-bling environnant des tendances culinaires et où l’on ne jure que par le réconfort que nos bons vieux classiques incontournables savent si bien nous procurer. Alors s’il y a bien un inratable à mes yeux – vous savez, ce dessert qui vous garantit qu’après l’avoir dévoré au dîner, vous irez vous coucher heureux zé comblés – c’est bien ma tarte aux pommes caramélisée. La bouffe, n’est-ce pas ce que l’univers a créé de plus magique pour se requinquer ?  Ce qui me plaît dans la cuisine, […]
14 juillet 2013

COOKIES CREAM : UN RESTO 100% VEGGIE PLANQUE DERRIÈRE LE HANGAR A POUBELLES DU WESTIN GRAND HÔTEL

Behrenstraße 55,  10117 Berlin, Allemagne. Tel : +49 30 27492940 Ouvert du mardi au samedi de 19h à 23h30. www.cookiescream.com (photos interdites, mais j’ai fait ske j’pouvais…) Le taxi nous jeta devant le Westin Grand Hôtel. « _ Quoi, ils ont un resto 100% veggie dans un hôtel comme çaaaaa ? _ Mais non, mademoiselle, suivez les poubelles. Vous finirez bien par trouver. Et puis désolé, mais j’ai pas de monnaie.» Et voilà qu’il se barre, l’enfoiré. Qu’est-ce qu’il veut que je foute au milieu des ordures, ce satané taco drogué ? Eh, mais on dirait bien qu’au loin, je vois un truc clignoter.
10 juillet 2013

O MILLE ET UNE FÈVES : LA BOUTIQUE / ATELIER PUREMENT CHOCOLATÉE

C’est mon coup de coeur de l’été : devant, la boutique 100% chocolatée; et derrière, l’atelier. Laurence Dali, folle de cacao, a fait de son rêve de petite fille une réalité: fabriquer elle-même du chocolat dans son propre labo enchanté. Le mythe Charlie et la Chocolaterie, vous connaissez ? Moi aussi, ça m’a longtemps fait bander : surtout depuis que Laurence se l’est créé.
7 juillet 2013

ALAIN MILLIAT

159, rue de Grenelle, 75007 Paris. Métro : La Tour Maubourg, Ecole Militaire. Tel : 01 45 55 63 86 Brunch : 35 euros. Menus entrée / plat ou plat /dessert : 22 euros le midi, 29 euros le soir. Menus entrée / plat / dessert : 28 euros le midi, 36 euros le soir. Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 22h. (17h le dimanche) C’était plutôt logique, finalement : celui que l’on connaissait pour ses jus, nectars, compotes et autres confitures artisanales qui-quand-tu-les-goûtes-te-font-te-demander-si-t’as-déjà-bouffé-un-vrai-fruit ouvrait l’un des temples du brunch trendy à Paris. En ce jour estival mais toudmême glacial, le clochet sonne midi […]
3 juillet 2013

A POIL, LA BURRATA. 350G POUR 5EUROS A LA COOPERATIVE LATTE !!!

Elle a le teint blanc laiteux, la chair douce et moelleuse, des formes voluptueuses et un accent transalpin à tomber. Non, je ne parle pas de la nouvelle actrice italienne qui va nous complexer tout l’été dans son bikini taillé bébé, Dieu soit loué – mais de la non moins fascinante mozzarella Burrata. Faut dire qu’elle sait se faire aimer, la coquine – et qu’avec un soupçon de sel, de poivre et un trait d’huile d’olive, la belle italienne est très convoitée aux dîners. A poil la Burrata, à poil. Elle ne demande que ça.
1 juillet 2013

L’AVANT-GOUT : UN RESTAURANT TRÈS COCHON

26, rue Bobillot, 75013 Paris. M° : Corvisart Tel : 01 53 80 23 00 Réservation Conseillée. Entrée/plat/dessert : 33 euros. http://www.lavantgout.com/ Puisqu’adulé, encensé et même primé à moult reprises par mes confrères de plume, c’est effectivement non sans expectatives qualitatives que j’avais réservé bien en avance ma table chez Christophe Beaufront – et que j’osais espérer en ressortir heureuse, comblée, épanouie, emplie de succulences délicieusement goûtues zé raffinées.