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margaux grosman
2 mai 2013
24, rue des Ecouffes, 75004 Paris. M° : Saint-Paul. Tel : 01 48 87 92 85. Les lundis et mardis de 10h à 19h, le jeudi de 9h à 19h, le vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 10h à 19h30, le dimanche de 9h à 19h30. Fermé le mercredi. Livraison à domicile sur www.citycake.fr Le + : terrasse. Saluuuut, je voudrais du Borscht, du Zakouski, du Shmaltzherring, du Lokshen, du Krepl’e, du Gefilte fish et du Tchoulent. Non, je ne me suis pas roulée sur mon clavier, bande de cancaniers – ces drôles de mots ne sont autres que des spécialités […]
29 avril 2013
Question pour un champignon : je me fourre dans les crêpes chaudes, me nappe sur les fonds de tarte, me love au coeur des moelleux coulants et enrobe les doigts des petizégrands… Je suis, je suis, je suis ? Euh… le Nutella ? Ah non !!!! (à prononcer avec l’aplomb de Julien Lepers dans question pour un champion.) Je suis… Je suis le caramel au beurre salé, pardi !
29 avril 2013
Découvrez ma petite interview sur 750 grammes, le site de recettes en ligne 🙂 http://www.750g.com/a-ma-sauce-par-margaux-a11807.htm
26 avril 2013
3, rue de Prague, 75012 Paris. M° : Ledru-Rollin, Gare de Lyon. Tel : 01 43 43 12 26. De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé le week-end. Une semaine que ça twitte, que ça shoote et que ça like – et me voici enfin attablée chez Bruno Verjus, le critique gastro/blogueur/auteur/consultant qui ose passer du côté obscur de la force en se confrontant à son tour à la plume (ou plutôt au clavier) bien affuté de ses confrères de métier. Chez Table, le ton est donné dès la porte d’entrée : la baie vitrée tactile coulisse façon Minority Report, […]
22 avril 2013
Toc toc toc ! Qui est làààà ? C’est moi, le printemps ! Quoiiii ?? Mais tu n’es pas mort, toi ? Halleluyah, youpi youpla. Pour fêter le retour des beaux jours, je vous présente la box Petrossian : un coffret spécial brunch avec caviar, saumon, oeufs de saumon, blinis, tarama, perles de chocolat vodka et tout plein d’autres trucs trop bons trop fous dans lesquels on trempera volontiers la mouillette le temps d’un pique-nique ensoleillé au bois.
18 avril 2013
4, rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris. M° : Goncourt, République. Tel : 01 43 55 14 40. Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Fermé le samedi midi. J’ai vu toute une tablée d’hommes affamés commettre l’adultère sous mes yeux. Non, je n’ai pas passé la soirée aux Chandelles, nom de Dieu – j’ai simplement dîné là où le cheeseburger est plus vertigineux que le plus généreux des décolletés. Je les ai observés, ces hommes, les pupilles submergées d’un dévorant désir, l’impuissance de leurs femmes désarmées face au regard amoureux de leur bien-aimé […]
15 avril 2013
Chai pas ski m’a pris. J’ai bu une bière et puis… j’ai mis du colorant rose dans mes cookies. Faut dire que le résultat est plutôt joli ? Je crois que j’avais juste eu envie de montrer à l’assemblée testostéronée avec qui je passais la soirée que c’est pas parce que je mate le foutchebol en buvant des binouzes que j’ai un zizi. J’ai ma féminité, aussi.
11 avril 2013
1, villa Léandre, 75018 Paris. M°: Abbesses Tel : 01 46 06 04 04. Service continu tous les jours de 10h à 19h, et le mercredi, jeudi et vendredi jusqu’à 23h. Brunch de 10h à 19h le week-end. Autant se faire une raison : on n’arrivera sans doute jamais à se payer la baraque de nos rêves avenue Junot. Mais au moins, on se sentira toujours un peu chez nous chez Marcel, le temps d’un brunch-bobo. Malgré une ambiance glacialement trendy en apparence (style véranda art-déco supra moderne avec lampions pendouillants au plafond et Montmartrois blasés qui tirent une tronche de six […]
5 avril 2013
47, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris M° : Rennes, Saint-Placide, Sèvres-Babylone Tel : 01 45 44 67 56 Tous les jours de 10h à 19h (11h à 16h dimanche). Fermé le lundi. Dans la famille des brunchs-du-tonnerre-qui-te-refont-ton-week-end, je voudrais la reine-mère. Pari osé, pari relevé : la coquinette se planquait à deux pas de l’école Ferrandi, où Guillaume et Charlotte, en couple à la ville comme à la pâtisserie, ont tout appris. D’ailleurs, ce samedi midi, ma meilleure pote Gomar nous présente officiellement son Jules du moment – et c’est comme par hasard bibi qui est chargée de booker le restaurant. Alors […]
28 mars 2013
31, avenue de Versailles, 75016 Paris M° : Javel Tel : 01 45 20 74 12 Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Il y a quelques semaines, le plus zamoureux-de-sa-femme des cuisiniers de TopChef rouvrait les portes de son restaurant de la longiligne avenue de Versailles, artère principale du 16e arrondissement, bien que trop peu fournie en goûtuzétablissements. Osmose, table spécialisée dans la gastronomie casher (oxymore) laissait place au mignon Miniatures, resto convivial à la déco épurée et à la cuisine bien élevée, imaginé autour de malignes petites portions à partager.