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margaux grosman
4 mars 2013
Suite à votre engouement/émoustillage unanime sur ma page Facebook, voici la recette tant attendue des cookies les plus indécents que vous n’ayez jamais goûté… Et pour le plus grand bonheur de notre mini bikini, je tiens à préciser que la pâte à cookie a été réalisée avec du beurre light… parce que bon, quand même, faut pas pousser mémé dans les orties !
28 février 2013
Ma recette du fameux « pain du vendredi soir » (et du samedi matin, et du samedi soir, et du dimanche matin… tant qu’il en reste, en fait, hein !) : 1 sachet de levure, 2 c. a café de sucre, 2 c. à café de sel, 2 oeufs (+ 1 jaune pour la cuisson), 4 petits verres de farine (400g env.), 1 c. à soupe d’huile, 1 petit verre d’eau TIEDE, graines de sésame.
26 février 2013
133, avenue des Champs-Elysées, 75008 Paris. M° : Charles-de-Gaulle Etoile Tel : 01 47 23 75 75. Ouvert tous les jours, de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à minuit. Menu déjeuner à 37 euros (amuse-bouche, entrée, plat et dessert au choix) » – Allez, ce soir, c’est moi qui réserve le resto pour notre anniversaire. – Mmm… t’es sûr ? Tu sais bien que j’ai une liste de 3 km de long d’adresses à tester, alors je peux vraiment m’en occup…. – Mais non, j’te dis, c’est moi qui gère, pour une fois. » Bon… Ben on dirait bien que je n’ai […]
24 février 2013
On connaissait déjà Florence Kahn pour son « Big Pletzel sandwich » et ses cheesecake à se damner, mais la petite nouveauté du déli, c’est le « Halušky » maison à emporter : à base de chou mariné, oie fumée, oignons grillés et petits gnocchis, le plat traditionnel de la République Tchèque sera servi tout l’hiver de cet adorable petit stand très « Christmas-Market » style … Allez hop, un Paris-Prague pour 5 euros ! FLORENCE KAHN 24, rue des Ecouffes, 75004 Paris. Tel : 01 48 87 92 85
20 février 2013
La recette qui suit a été réalisée à 1h30 du matin, après un épisode de TopChef riche en émotions et une folle envie d’ingurgiter un dessert digne de ceux sur lequel on bave pendant l’émission. Du coup, on n’a pas trouvé mieux que de se plonger dans le bouquin « TopChef chocolat » pour dénicher cette superbe recette de soufflé léger-léger :
18 février 2013
13, rue des Beaux-Arts, 75006 Paris. M° : Saint-Germain-des-Prés Tel : 01 44 41 99 00 Piscine cachée au sous-sol, à privatiser ! Y a des matins comme ça, où il est déjà midi vingt trois. Merde, je m’étais pourtant promis de faire une croix sur les sessions M6 Replay pendant mes insomnies chroniques de 3 à 6 pour cause de rendormissement clinique jusqu’à horaires indécents, mais c’était plus fort que moi: vivre une vie secrète du fond de mon plumard quand tout le monde pionce, ça m’excite violemment.
14 février 2013
Ce qui est bien avec cette recette, c’est qu’une fois enfournée, on n’a plus à s’occuper de la bêbête, si ce n’est pour la retourner (et pour la reluquer bien-sûr, bombe atomique qu’elle est…)
12 février 2013
3, rue des Rosiers, 75004 Paris. M° : Saint-Paul. Tel : 01 42 72 90 61. Du lundi au vendredi de 10h à 19h30, le week-end de 9h30 à 19h30. Dimanche. Rue des Rosiers. 0°C. Il y a ceux qui attendent de se faire fourrer la pita devant l’As du Fallafel, et ceux qui bavent devant le comptoir à desserts du Loir dans la Théière.
11 février 2013
Histoire d’aider les amoureux en manque d’imagination à l’occasion de la Saint-Valentin, amasauce et sa maman ont concocté 5 bons plans bouffe du tonnerre pour le magazine féminin Ykone… Goûtez plutôt !! 🙂 http://www.ykone.com/amasauce-blog-cuisine
10 février 2013
A l’occasion de la Saint-Valentin, mon cuisto de pote John et moi-même avons élaboré ce ravissant gâteau débordant d’amour, histoire de satisfaire l’exigeant gosier de tous les amoureux en fleurs… Alors forcément, le meilleur dessert, c’est vous-même, bande de coquins – mais notre création exclusive pourrait bien faire tanguer votre conjoint(e) du côté de la demande en mariage en ce jour de félicité romantique, qui sait ? (ohoh)