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margaux grosman
5 avril 2013
47, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris M° : Rennes, Saint-Placide, Sèvres-Babylone Tel : 01 45 44 67 56 Tous les jours de 10h à 19h (11h à 16h dimanche). Fermé le lundi. Dans la famille des brunchs-du-tonnerre-qui-te-refont-ton-week-end, je voudrais la reine-mère. Pari osé, pari relevé : la coquinette se planquait à deux pas de l’école Ferrandi, où Guillaume et Charlotte, en couple à la ville comme à la pâtisserie, ont tout appris. D’ailleurs, ce samedi midi, ma meilleure pote Gomar nous présente officiellement son Jules du moment – et c’est comme par hasard bibi qui est chargée de booker le restaurant. Alors […]
28 mars 2013
31, avenue de Versailles, 75016 Paris M° : Javel Tel : 01 45 20 74 12 Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Il y a quelques semaines, le plus zamoureux-de-sa-femme des cuisiniers de TopChef rouvrait les portes de son restaurant de la longiligne avenue de Versailles, artère principale du 16e arrondissement, bien que trop peu fournie en goûtuzétablissements. Osmose, table spécialisée dans la gastronomie casher (oxymore) laissait place au mignon Miniatures, resto convivial à la déco épurée et à la cuisine bien élevée, imaginé autour de malignes petites portions à partager.
26 mars 2013
A l’occasion de son « spécial bloggeuses », le magazine de mode en ligne Ykone.com m’a consacré un petit article / interview mignon comme tout… ma foi, ça fait plaisir ! Cliquez ici pour lire le billet 🙂
25 mars 2013
Entre Honfleur la douce, Trouville la charmante et Deauville la mondaine – j’ai passé le vouikende à profiter de ma Normandie adorée : l’occasion de contempler mon petit billet sur les murs des Quatre Chats, de me geler les miches au bord de la Manche (à mort l’hiver), mais surtout de passer saluer l’étalage à pâtisserie de François Gayet à l’heure du goûter (et du petit-déjeuner, et du déjeuner) … Pas besoin d’en déblatérer des tonnes, jugez plutôt par la tronche de son millefeuille vanille, et de mon petit préféré : le « macaron pistache/crème brûlée ». En plus, il y a […]
22 mars 2013
68, rue Vasco de Gama, 75015 Paris. M° : Lourmel, Charles Michels. Tel : 01 48 56 82 49 De 12h30 à 14h15 et de 19h à 22h15 (23h le vendredi et le samedi) Fermé le dimanche et le lundi. Dans le genre bistronomique orgasmique carte-qui-file-la-trique (oh ! Sorry… en plus j’ai même pas de zizi), je dois dire que je n’avais pas été aussi pleinement épanouie par le rapport qualité/prix que depuis ma bien-aimée Régalade Saint-Honoré, dont je vous avais vanté les mérites il y a quelques mois lors d’une critique embaumée.
20 mars 2013
Mercredi 20 mars 2013 : 01h25 du mat’. Le Food Festival de l’Omnivore, c’est terminé… Et en faisant défiler sur mon Iphone les quelques photos de ces 3 jours exceptionnels (non sans nostalgie, je dois l’avouer…), je me suis dit qu’il aurait été pêché de ne pas les partager… Comme annoncé il y a quelques jours sur ma page Facebook, j‘ai eu la chance d’animer la scène du Défi Créatif pendant ces 3 jours de festival aux côtés de chefs zé autres personnalités de la gastronomie : 3 jours hauts en couleurs, en saveurs et en bonne humeur. Même pas […]
16 mars 2013
Le riz-au-lait, on connaît – et on aime, aussi. Alors en voici une variante toute aussi succulente mais beaucoup plus healthy : le quinoa-au-lait-de-soja-vanillé et à la noix de coco 🙂 Bueniiiiiisssimo !
13 mars 2013
64, rue Lamarck, 75018 Paris. M° : Lamarck-Caulaincourt Tel : 01 46 06 54 40 Du mardi au samedi de 10h à minuit, brunch le dimanche de 10h à 16h. Hope café: tiens, voilà un nom qui m’inspire pas mal pour satisfaire ma grosse dalle post session sport dominical. Hope café, le café de l’espoir, quoi. Espoir… mais espoir de quoi ? Espoir d’avoir l’impression de déjeuner au cœur d’un Bondi Beach ensoleillé alors que dehors, il grêle à crever. Espoir de se remplir la panse de goodness homemade et 100% biologicus à l’heure où la vache qui rit rit parce […]
7 mars 2013
22, place Hamelin, 14 600 Honfleur. Tel : 02 31 89 40 80. Du jeudi au dimanche de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi, mardi et mercredi. (SA.QUA.NA : «poisson» en japonais / SAveur, QUAlité, NAture. Petits curieux.) Il est de ces établissements où la coutume veut qu’il faille réserver en moyenne six mois à l’avance pour avoir l’immense privilège de se faire caresser l’intestin grêle dans le sens du boudin noir par une flopée de cuisiniers merveilleusement attentionnés. Mais lorsque ce même établissement vous appelle à onze du mat’ pour vous annoncer qu’une table s’est libérée […]
4 mars 2013
Suite à votre engouement/émoustillage unanime sur ma page Facebook, voici la recette tant attendue des cookies les plus indécents que vous n’ayez jamais goûté… Et pour le plus grand bonheur de notre mini bikini, je tiens à préciser que la pâte à cookie a été réalisée avec du beurre light… parce que bon, quand même, faut pas pousser mémé dans les orties !