7 novembre 2013

TAPIOCA COCO/BANANA FACON RIZ-AU-LAIT

Effectivement, j’me suis plutôt lâchée récemment, avec mes recettes de desserts chocolatés à la limite de l’obscénité – alors pour le bien de votre doux petit popotin et accessoirement du mien, je crains d’être contrainte et forcée de nous reprendre en main. (Et là, forcément, j’auto-questionne ma crédibilité à promouvoir ce bloody annoying mouvement qu’est celui de la sagesse calorique, hein.)
3 novembre 2013

COOK’NMEET : DINERS INSOLITES CHEZ L’HABITANT

Tu réserves ton expérience en ligne sur www.icooknmeet.com Et puis tu te pointes à l’adresse que tu reçois par mail après inscription (cette fois-ci, c’était à Boulbi.) Brunchs, dejs et dîners : 15-45 euros par tête. Natalio est grand, Natalio est brun, Natalio est beau. Natalio ressemble à une égérie Nespresso. Forcément, Natalio est italien : il parle et écrit le français avec tout plein de mignonnes maladresses qui lui donnent un air délicieusement coquin. Et en plus, Natalio cuisine divinement bien. Alors autant vous dire que lorsque Natalio m’envoyât un doux petit mot en franglitalien pour me proposer de goûter à […]
30 octobre 2013

LA PRESQU’ILE

113, rue du faubourg poissonnière, 75009 Paris. M° : Poissonnière, Cadet. Tel : 01 48 74 68 56. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Le samedi de 19h à 22h30. Le + : Bella terrazza. Soir. Rue du Faubourg Poissonnière. La dalle. Pas envie d’aller dans un endroit que je connais déjà. Oh, tiens, mais que voici que voilà ? Depuis cette terrasse où ça se marre fort en sicilien autour de grosses plâtrées de burrata, ça hume déjà bon la pâte à pizza. A miche miche entre le bistrot et la trattoria, La […]
25 octobre 2013

SPÉCIAL MECS : CE SOIR, OU EMMENER DINER MA DATE?

Ceci est un message pour mes potos. Parce que tous les jours que Jésus créée, vous me gonflez à me demander où emmener becter vos zouz à la con, c’est en votre nom que j’ai concocté ce petit dossier qui ravira tous les messieurs en manque d’inspiration. Ceci est un message pour mes pineco. Parce qu’on est toutes différentes dans notre singularité mais quand même toutes un peu pareilles dans nos excentricités (en gros, on est des créatures exceptionnelles, et on le sait) j’ai pris soin de nous classer selon cinq profils distincts et d’attribuer à chacune les restos correspondants… […]
21 octobre 2013

LE BROOKIE (MOITIE BROWNIE, MOITIE COOKIE) : HOMEMADE OU CHEZ FAIRY CAKES

Si Dominique Ansel continue à faire le buzz avec son motha fucking cronut (moitié croissant, moitié donut) – j’vois par pourquoi j’y arriverai pas, moi, avec mon supa doopa brookie : ce brownie fondant nappé d’une pâte à cookie chocolatée, histoire de pousser le vice à son apogée.
16 octobre 2013

CARINE A PARIS : TABLE INSOLITE CHEZ UNE BOMBASSE QUI VOUS REÇOIT COMME SI VOUS SORTIEZ DE KOH LANTA

7, rue de Courcelles, 75008 Paris. Appartement 2. M° : Saint-Philippe-du-Roule, Miromesnil. Tel : 01 73 73 35 28 / 06 19 13 00 38. Carine vous reçoit pour le petit-déjeuner (20 euros/pers.,) le déjeuner (60 euros/pers.,) et le dîner (60 euros/pers.) http://www.carineaparis.com/ – carine@carineaparis.com Dring drang drung. C’est parce que j’ai sonné. A l’interphone. Chez Cariiiiiiiine. Qui m’a fait à dîner. En ce soir de septembre ma foi très zembouteillé, c’est un peu particulier : toujours d’humeur aventurière mais un poil plus effrontée, j’ai envie de changer. Du coup, ce soir, c’est comme-ci j’allais au resto – mais quand même pas trop.
14 octobre 2013

AMASAUCE JURY DE « DANS LA PEAU D’UN CHEF » SUR FRANCE2

Comme vous le savez peut-être (ou peut-être pas, ma foi;) l’émission « Dans la Peau d’un Chef » (présentée par Christophe Michalak sur France2) m’a accueillie en tant que jury dégustant en cette deuxième semaine d’octobre 2013. Chaque jour, je devais départager à l’aveugle les créations sucrées et salées de deux cuisiniers amateurs – l’un coaché par Christophe Michalak, l’autre par un chef invité. Pendant l’heure de préparation, les coachs n’avaient ni le droit de goûter, ni d’intervenir : le gagnant remportant un chèque de 1000 euros et l’opportunité de remettre son titre en jeu à la prochaine émission. L’occasion pour moi, […]
11 octobre 2013

MUGCAKE TOUT CHOCO : LE GÂTEAU DE LA FLEMME READY EN 45 SECONDES CHRONO

C’est LE dessert préféré des cuistos mythos (et des flemmasses bien assumées, et des célibataires mal-équipés, et des étudiants fauchés, et des working-girls pressées, et des toqués de la propreté, et des retours de boîte bien éméchés) : un gâteau home-made du tonnerre ready en moins de cinco minuto – et qui cuit au micro-onde en … 45 secondes chrono.
9 octobre 2013

AMASAUCE CHAQUE SEMAINE SUR L’ETUDIANT.FR

Depuis la semaine dernière et désormais chaque jeudi, découvrez mes bons plans à prix minis minis pour l’Etudiant/Trendy 🙂
7 octobre 2013

AKRAME

19, rue Lauriston, 75016 Paris. M° : Kleber, Boissière. Tel : 01 40 67 11 16. Menus : 40 euros (3 plats, le midi seulement) – 75 euros le 4 plats et 95 euros le 6 plats (125-155 euros avec l’accord mets-vins.) Planifier mon déjeuner pour dans six mois, c’est LE truc par excellence qui me pète les noix – comme si j’pouvais franchement savoir où est-ce que j’aurais envie de poser mes godasses pendant les giboulées de mars. La farce. Et puis, hériter d’une annulation de dernière minute ne bénéficie-t’il pas d’un côté «c’est-le-destin-qui-voulais-que-j’sois-là» délicieusement charmant ? Je ne sais pas pour vous, […]