5 avril 2017

LES LIVES FACEBOOK DE RECETTES D’AMASAUCETTE POUR NOURISH BY TASTEMADE

Hello les cocos, un moment que je n’ai pas posté hého. Je cherche à vous proposer et à vous concocter un projet encore plus grand, encore plus beau. En attendant, voici les vidéos de mes lives facebook cuisinado pour la chaîne Nourish, la page healthy de Tastemade – un moment de bonheur cuisto en direct filmé par mes amigos (merci les gars d’avoir géré la techhhhnique.) Au menu de cette première vidéo, un houmous tout rose absolument delicioso, sans cuisson, 100% healthy et prêt en 5 minutes chrono (quand on ne déblatère pas comme moi pendant des heures en tournant […]
20 décembre 2016

*VIDEOS* RECETTES SPÉCIALES NOËL: COMMENT PIMPER L’HUITRE, LE FOIE GRAS ET TA TENUE DE RENNE

En partenariat avec Tastemade France (dont il vous faut télécharger l’application DE TOUTE URGENCE,) Amasauce vous propose en exclusivité ses recettes pour pimper le dîner de Noël : parce qu’à la longue, les huîtres au vinaigre, le foie gras tartiné sur les toasts et la bûche pâtissière de chez Tante Roberte peuvent lasser. A commencer par mes huîtres tièdes et leur vinaigrette tropicale mangue / coriandre, qui apporteront un peu de chaleur en ce froid intersidéral : à croire que Noël a été inventé juste pour remonter le moral des Français gelés comme Léonardo Dicaprio à la fin de Titanic […]
1 décembre 2016

AMASAUCE PORTE BIEN SON NOM: 10 SAUCES DU QUOTIDIEN EN VERSION HEALTHY, EXPRESS ET MAISON

Ketchup, aïoli, mousseline, barbecue, hollandaise, bolognaise, marchand de vin, carbonara : de sauces à Amasaucer, Amasaucisse ne manque pas. C’est ainsi qu’elle décida de s’attaquer sereinement aux grands classiques saucesques sans casser du sucre sur le dos des indus, mais simplement pour s’approprier les grands classiques de ces sauces que l’on affectionne. Voici donc 10 versions Amasaucées de nos sauces préférées, simplissimes, maison, express, healthy et allégées : car soyons réalistes, rien de mieux qu’une bonne sau-sauce pour ressourcer une assiette fadasse – et s’éclater les papilles gustatives sans faire suer le compteur à calories. Sssssss…. Ssssss….. Oui, je parle […]
17 octobre 2016

POCHEY, ENCROUTEY, GRAVLAXSEY, TERYAKISEY : 10 FACONS SYMPATCHIQUES DE CUIRE LE SAUMON FRAIS.

Lorsqu’il n’est pas gavé de POPs – ces Polluants Organiques Persistants potentiellement cancérigènes, et dont la dégradation est impossible au sein de l’environnement – le saumon est de ces poissecailles grassouillets dont les vertus nutritionnelles sont de véritables alliés belle-enfant. En plus de réjouir nos papilles, 100g de sexy salmon 2 fois par semaine nous aident à préserver un épiderme de marmot, à renforcer nos ongles et notre coeur d’artichaut (pas encore contre les chagrins d’amour mais contre les maladies cardio-vasculaires, c’est déjà beau,) et à dire adieu aux tignasses molles comme les nouilles d’un Phô. Bref, le saumon nous rend beau.  […]
12 octobre 2016

HEALTHY SALADS SPECIALES FLEMME : VERSION CARNIVORE VS VERSION VEGETARIENNE

Quand tu rentres du travail et que t’as pas envie de faire à becter, j’te comprends. Sauf que si tu commandes à dîner tous les soirs sur Deliveroo, t’es ruiné comme un Gripsou (oxymore;) – et si tu proposes ENCORE à ton mec de vieux oeufs grillés, tu passes pour une indigne fiancée. La salade reste donc vraiment le must du cache-ta-flemme que la cuisine ait inventé : y a qu’à remplir un saladier de trucs qui peuvent s’associer, à assaisonner, et à faire griller (ou pas) quelques tranchettes de pain (complet, steuplé.) Copains garçons : qui dit salade ne […]
12 février 2016

SPECIAL MECS : MENU 100% APHRODISIAQUE POUR FAIRE KIFFER VALENTINE

Dimanche, c’est la Sans Valentin. L’avis est donc levé à toutes les créatures testostéronées : même si Valentine vous dit qu’elle s’en tamponne comme de l’an 902, acquiesçant poliment lorsque que vous clamez, les biceps gainés, « qu’avec vous c’est la Saint-Valentin tous les jours, pas besoin d’une date dans le calendrier » – sachez que votre bien-aimée ment secrètement, et qu’elle vous attend au tournant sous ses airs de zouz non casse-couille en pleine crise de docilité. Je préfère vous prévenir : une meuf qui n’est pas casse-couille a de grandes chances d’avoir été opérée, alors si c’est le cas, je […]
1 février 2016

LA TO-DO LIST D’AMASAUCE POUR L’OPÉRATION « DETOXEZ-VOUS »

Pour palier aux excès des fêtes de fin d’année, Take it Easy a lancé l’opération « Détoxez-vous », un site internet bien-être éphémère veillant à proposer des conseils et recettes détox du monde entier, préparés par les restaurants partenaires. Disponibles durant tout le mois de janvier en exclusivité sur le site, on y découvre sous un nouveau jour la cantine mexicaine Distrito Francès, les plats traditionnels du Cambodge ou encore la fusion food japonaise d’Ito Chan. A l’occasion d’un joli portrait et pour clôturer cette opé, Amasauce partage ses conseils et sa to-do list pour continuer à se détoxifier – juste quelques […]
28 mars 2015

AMASAUCE LANCE SA CHAINE YOUTUBE AUTOUR DE VO/VAMASAUCE.

Alllllllezzzzzzz lààààà, ça y est : Amasauce s’incruste sur Youtube autour de «VO/VAmasauce», SON propre concept de cuisine Amasaucement décrispé de la voix et du gosier. Dans la famille des nouveautés-Amasaucées-sur-lesquelles-il-faut-bosser-des-semaines-entières-avant-de-pouvoir-en-parler-à-ses-lecteurs-adorés-sa-mémé, je demande le petit dernier : ma chaîne Youtube est prête les enfants, et je compte plus que jamais sur vous pour vous abonner. Après AmasauceV2 et le lancement de mon programme de coaching 100% personnalisé, je vous présente désormais mon nouveau bébé : un concept totalement Amasaucé intitulé «Version Originale / Version Amasauce», et qui s’inscrit parfaitement dans la lignée de ma vision de la bouffe «saine-mais-surtout-kiffante-à-souhait». En gros, la chaîne […]
23 octobre 2014

PORRIDGINSPIRATION : MES RECETTES EXPRESS & ULTRA DOU-DOUX

Trois fois par semaine, je me réveille et m’endors à ses côtés : c’est un british, il est plus doux qu’une caresse en bouche et son prénom commence par un P. Vous avez trouvé ? Non, je ne parlais pas du Prince Charles, raté; mais d’un bien plus amant sexeyyy : décidément, ce bon vieux porridge ne me lassera jamais. « A la claire recette, j’ai man-gé mon porridge, il était doux et fer-meuh, ré-con-fortant à souhait… Il y a longtemps que je t’aim-euh, jamais je n’te trom-pe-rai. » Désolée, je me suis emballée. Anyway. Au réveil ou en mode doudou avant d’aller se […]
6 juin 2014

LES RECETTES D’AMASAUCETTE DANS LE HUFFINGTON POST

Faut dire qu’à l’approche de l’été (ouais ouais, on dirait bien que ce sournois de soleil s’est enfin décidé à mettre de côté sa timidité,) le désir d’un sexy body dénudé pointe forcément le bout de son nez dans les esprits : that’s why Amasaucisse et sa fancy détox ont enchanté la team du Huff Post, pardi.   C’est donc cette fois-ci autour de ses recettes bien-être qu’Amasaucette et le Huffington Post ont collaboré : que du light mais pourtant kiffant à souhait, histoire de ne plus avoir d’excuses pour ne pas préparer son corps à l’approche du bikini olé […]