A POIL, LA BURRATA. 350G POUR 5EUROS A LA COOPERATIVE LATTE !!!
3 juillet 2013
O MILLE ET UNE FÈVES : LA BOUTIQUE / ATELIER PUREMENT CHOCOLATÉE
10 juillet 2013
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159, rue de Grenelle, 75007 Paris.
Métro : La Tour Maubourg, Ecole Militaire.
Tel : 01 45 55 63 86
Brunch : 35 euros.
Menus entrée / plat ou plat /dessert : 22 euros le midi, 29 euros le soir.
Menus entrée / plat / dessert : 28 euros le midi, 36 euros le soir.
Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 22h. (17h le dimanche)

C’était plutôt logique, finalement : celui que l’on connaissait pour ses jus, nectars, compotes et autres confitures artisanales qui-quand-tu-les-goûtes-te-font-te-demander-si-t’as-déjà-bouffé-un-vrai-fruit ouvrait l’un des temples du brunch trendy à Paris.

En ce jour estival mais toudmême glacial, le clochet sonne midi pile-pouet et c’est l’anniversaire de ma mamounette. Challenge : elle me dit qu’elle veut se faire des tartinettes de kiff dans un endroit cool et cosy, mais pas trop bruyant. Alors moi, forcément, j’ai envie d’faire plaisir à môman.

Fruits-Alain-Milliat-Paris-FRANCE

Tilt, ampoule, eurêka : je pense à Alain Milliat. C’est tout ce qu’elle aime, et c’est à deux pas. Dans sa boutique éponyme de la rue de Grenelle, personne n’aurait pu lui reprocher de se contenter de vendre ses bouteilles de jus comme des trophées, simplement emballées dans de jolis petits paquets – mais non, Alain a voulu faire les choses bien. Et le résultat est sans appel : c’est un succès.

Il s’est implanté dans un joli petit foodshop pignon sur rue et joliment décoré, avec banquettes aux coussins moelleux, coquelicots bien taillés et quarante couverts bien comptés. Il a fait venir John Irwin, chef anglais passé chez Akrame et Gagnaire – et il lui a demandé des assiettes légères et raffinées.

Slow-Poched-Egg-Alain-Milliat-Paris-FRANCE

Outre le lunch en semaine, on s’éclate avec le brunch du week-end (35 euros) : une boisson chaude; un jus signé; le buffet à volonté avec pains, confitures, fromages, charcut’, salades et tout le tintouin; plus deux plats chauds protéinés pour ponctuer de peps la tartine beurrée. Ah, et il y a aussi le dessert, j’oubliais.

On y ressort le bide et les yeux remplis de goodness – et l’on peine à se contrôler devant ce buffet du tonnerre sans arrêt renfloué. Et en plus, ça fait même pas mal au porte-monnaie. Evidemment, on repartira en sus avec quelques pots de confitures pêche de vigne et fraise des bois; deux trois compotées; un jus tomate verte et un nectar au raisin blanc Chardonnay… On le fera, c’est vrai – mais on n’est pas obligés.

C’est juste que c’était tellement un kiff que demain matin, on aura envie de recommencer.

Alain Milliat – the pope of artisanal juices, jams and compotes – opened his eponymous restaurant in a quiet area of Paris. Cosy atmosphere, lovely decoration, and a 35 euros «ad libitum» brunch !

BUFFET ALAIN MILLIAT

CREME VANILLE PASSION

 

 

 

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