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« DANS L’ASSIETTE DE NOS GRAND-MERES » : EPISODE #6 EN VIDEO

par amasauce

Recette : la sauce « Mon papa » d’Ariane.

Nouvel épisode de « Dans l’assiette de nos grands-mères » pour Cookinthetube : Ariane, notre grand-mère créole, nous révèle la recette familiale de la sauce « Mon papa » – une salsa pimentée et relevée au citron combawa, pour donner le bon goût des îles aux riz, poissons, viandes et salades repas 🙂

Wouhouhouahahah !

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« Dans l’assiette de nos grand-mères », je vous en rappelle l’idée : partir à la rencontre de grands-mères cuisinières de toutes nationalités, et s’inviter dans leur cuisine le temps de préparer ensemble une recette traditionnelle de leur région, ou de leur pays. Histoire de dénicher (et surtout de partager) les vraies recettes secrètes de nos grands-mères adorées, ponctuées d’astuces et d’anecdotes comme elles savent si bien en donner.

 D’ailleurs, si vous avez une super mamie cuisto à l’identité culinaire bien marquée et qui n’a pas peur de la caméra à me suggérer, je suis open à l’idée 🙂

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