22 janvier 2019

AMASAUCE’S *HEALTHY SCHOKO-BONS©* (QUEL KIFF MAMAN) : 100% VEGAN, 3 INGRÉDIENTS SEULEMENT, 45MIN DE TEMPS, ENCORE UNE SÉANCE DE GRIGNOTAGE INDÉCENT.

Selon le Lablonde du chocolat (ou pas,) les KINDER SCHOKO-BONS (nom masculin toujours pluriel, impossible de n’en manger qu’un individuel) sont des : « Bonbons de chocolat qui procurent un vrai plaisir gourmand aux enfants comme aux adultes grâce à leur recette unique qui allie un enrobage au bon goût du chocolat au lait, du chocolat blanc fondant et un coeur croquant. Emballé individuellement dans sa petite papillote, KINDER SCHOKO-BONS est la petite touche de plaisir gourmand qui rend les moments de partage en famille et entre amis encore plus joyeux! »  FERRERO DELAVEGA. Ooooh, comme c’est mignon. Plaisir gourmand, certes – mais […]
20 novembre 2018

AMASAUCE X BONDUELLE FOOD SERVICE : BUDDAH BOWL VEGGIE FAÇON BIBIMBAP REVISITÉ – AVEC LES NOUVELLES PÉPITES VÉGÉTALES SANS GLUTEN 100% LÉGUMES !

Oyez oyez, pépitasses Amasaucées ! Aujourd’hui, la petite chaperonne rouge (j’vous jure que chai pas qui c’est) vous présente une innovation créative 100% végétale qui déboule sur le marché (et que n’avez auparavant jamais vue ni cuisinée) : sortez les casseroles, vous allez kiffer les nouvelles pépites Bonduelle Food Service de légumes secs et frais !!  Depuis le temps qu’Amasauce avait envie de s’essayer à un Bibimbap revisité (vous savez, ce plat traditionnel coréen joliment dressé façon buddah bowl organisé, puis jonché d’un oeuf en son coeur orné.) En remplacement idéal de la base de riz classique, j’ai donc profité des […]
16 octobre 2018

AMASAUCE’S *HEALTHY KINDER BUENO* : 100% VEGAN, 5 INGRÉDIENTS, 15 MIN DE TEMPS, 60KCAL / BARRE SEULEMENT. MAIS NAAAAN !

Lorsque j’étais une mioche et que je sortais de l’école, affamée, les Kinder Bueno étaient ma gourmandise préférée : c’est donc avec plaisir que je faisais en scred le petit détour par chez l’épicier sur le chemin du retour, histoire de m’auto-gratifier d’un doux plaisir sucré avec les quelques pennys de ma tirelire cochon trouée. Réveille-toi mon ptit gars : les cloches ont sonné, il est 16h, ouaiiiis !   Mais si môman m’accueillait, prévoyante, avec une flopée de Kinder Bueno rien que pour moi à l’heure du goûter, vous pouviez être sûrs que mes devoirs étaient vite torchés. Et […]
25 septembre 2018

*SWEET-POTATO TOASTS* AMASAUCE’S BREAD-FREE TARTINES PARTY : 5 TARTINES VEGAN, EXPRESS & HEALTHY SUR BASE DE PATATE DOUCE À CUIRE AU GRILLE-PAIN !

Parmi les questions existentielles que je reçois *avec sourire et joie* sur la messagerie Amasaucée (et que je commence du coup à m’auto-poser – merci de faire gamberger mon petit cerveau lent de poisson pâné,) celle de l’inspiration à flux illimité : Eh, mais comment tu fais pour toujours avoir une idée, à chaque nouvel article à poster, depuis plusieurs années ? Je sais pas mon gars, je trouve angoissant le concept de manquer d’idées. N’est-ce donc pas la mort de la créativité ? Et puis, je mange tous les jours  aussi, (ça peut aider,) je lis, et toutes les […]
13 septembre 2018

LES RECETTES FONCEDETTES // AMASAUCE’S SPACE DINNER PARTY: 3 RECETTES HEALTHY INFUSÉES AU CBD POUR UN TRIP DOUX & LÉGER.

De retour d’Amsterdam les idées claires (lol) et l’esprit léger (au moins autant qu’un nuage de fumée,) difficile pour Amasauce de nier que cette ville haute-perchée m’a donné des idées green à souhait : cuisiner à la weed, cela faisait déjà quelques temps que j’avais envie de m’y atteler. Sauf qu’en bonne citoyenne, j’étais freinée par l’illégalité dans mon pays bien-aimé : qu’à cela ne tienne, ce post et mes créations de recettes sont dorénavant tout à fait légales, puisque j’utilise ici de l’herbe au CBD. Olé olé, on peut donc danser. Depuis quelques mois à Paris, vous avez sans doute […]
27 août 2018

AMASAUCE X CEWE : « VERSION FIT », LE LIVRE PHOTO DE RECETTES AMASAUCE À TRIMBALLER PARTOUT AVEC MOI !

C’est un très sympathique projet que me proposait la marque pionnière de livres photo Cewe avant de m’envoler cet été : créer mon propre livre photo de recettes Amasauce à imprimer, et à emporter partout avec moi tandis que je voyageais. Et faut dire que j’ai pas chômé : avec 4 avions (mais sans escale, Dieu soit loué,) et plus de 30 heures de train enquillées, je crois bien que j’ai battu mon record de vagabondage cette année. Depuis la création du blog le 11 novembre 2012 (wow, ça fait déjà presque six ans : je me sens un peu […]
17 juillet 2018

AMASAUCE X PURE VIA #1 : *GLUTEN & LACTOSE FREE* ROULÉS AUX DEUX CONFITURES ALLÉGÉES, GÉNOISE MOËLLEUSE, CRÈME AU BEURRE VEGAN À -50% DE CALORIES !

Salut les Amasaucés, comment allez-vous en cette semaine ensoleillée de champions du monde surexcités ? On n’a pas débrieffé depuis le match, alors commençons par célébrer : champiiiiiions du monde les enfants, héhé ! Sur ces paroles patriotiques à souhait, je vous propose aujourd’hui un petit plaisir sucré : facile à réaliser, il en jette sa mémé, est léger comme une plume, sans lactose ni gluten, et aux calories par deux divisées. Premier volet de ma collaboration avec la marque Pure Via (dont vous allez entendre parler à la rentrée,) je vous présente mon gâteau roulé aux deux confitures light (nouveaux […]
11 juillet 2018

AMASAUCE’S VEGAN QUINOA MAKIS : LOW-GI, ULTRA-FRAIS, ULTRA-LIGHT, 5 INGREDIENTS ONLY.

Salut les kikis. Il est 01h23 en ce mercredi 11 juillet (Arte, c’est la nuit) et ça va comme un lundi : du fond de mon lit et avec une crève d’anthologie (bien chelou vu le temps, tu l’as dis,) ce fichu thermomètre affiche un sale 39 et demi. Heureusement que la France a gagné hier, pardi. Dégoulinant sur ma table de nuit, mon nouveau meilleur pote est un pot de miel en forme de Winnie – tandis qu’en enchaînant les cuillères, je prie pour que ma voix de Dark Vador ne passe pas la nuit. En mode Amanda Lear, sexy. […]
3 juillet 2018

AMASAUCE X CAP OCÉAN : RECETTE DE SAMOSSAS TOMATES/COURGETTES AU PRÊT-À-POÊLER COLIN D’ALASKA & BEURRE CITRONNÉ.

Il fait beau, il fait chaud, on peut kiffer, c’est enfin l’été : par cette température, rien de mieux que de mettre le cap sur la crème des produits de la mer et leurs douces saveurs iodées. C’est ainsi qu’Amasauce collabore aujourd’hui avec Cap Océan, marque pionnière, responsable et visionnaire façon Traiteur de la Mer, autour d’une recette embaumée : des samossas tomates/courgettes au colin d’Alaska et leur beurre citronné. A la croisée entre gourmandise, diététique et qualité, Cap Océan sublime les produits de la mer et propose des recettes toujours faciles à cuisiner : exempts d’huile de palme, de […]
13 juin 2018

AMASAUCE X AMPAWA #2 *EXCLU VIDÉO* DIRTY CHAI TEA LATTE VÉGÉTAL & DÉVERGONDÉ AUX ÉPICES APHRODISIAQUES OUAIS OUAIS.

Après mon moelleux citron/coco façon gâteau au yaourt régressif à souhait, Amasauce poursuit cette semaine son partenariat en vidéo avec la marque Ampawa autour d’une nouvelle recette embaumée : le dirty chai tea latte, en version végétale pimpée. Mais kesskecé, le dirty chai tea latte Amasaucé ? C’est la traditionnelle boisson indienne aux douces épices aphrodisiaques en version dévergondée : avec son mélange lait d’amandes / lait de coco Ampawa et son shot de café, elle réchauffe l’organisme, stimule la digestion, aide à combattre les bactéries et favorise la perte de poids. Pourquoi le lait de coco Ampawa ? Elu saveur de […]